Home > Recipe >  Krispiga kokosräkor med thailändsk chilisås

Krispiga kokosräkor med thailändsk chilisås

Krispiga kokosräkor med thailändsk chilisås är en utsökt och exotisk rätt som är perfekt för alla tillfällen. Den här rätten är gjord på saftiga räkor som är belagda med söt, knaprig kokos och serveras med en smaklig och kryddig thailändsk chilisås. Räkorna marineras först i en blandning av vitlök, limejuice, fisksås och chilipasta innan de steks lätt i en blandning av kokosflingor och pankobrödsmulor. De stekta räkorna toppas sedan med en söt och kryddig thailändsk chilisås som är gjord på vitlök, röd currypasta, honung och limejuice. Den här rätten kommer säkerligen att glädja alla skaldjursälskare och det är ett bra sätt att krydda dina skaldjursrecept.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 pund stora räkor, skalade och deveirade
  • 1 kopp universalmjöl
  • 2 ägg
  • 2 dl riven kokos
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1/4 tsk cayennepeppar
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 2 matskedar honung
  • 2 msk srirachasås
  • 1/4 kopp färsk limejuice

Directions

  • Step 1
    I en grund skål, kombinera mjöl, ägg, kokos, salt, peppar och cayennepeppar.
  • Step 2
    Doppa räkorna i mjölblandningen och täck jämnt. Lägg räkorna på en tallrik.
  • Step 3
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt räkorna i stekpannan och stek tills de är gyllenbruna, cirka 2 minuter per sida.
  • Step 4
    I en medelstor skål, vispa ihop honung, srirachasås och limejuice. Häll såsen över räkorna och rör om.
  • Step 5
    Servera räkorna med resterande sås och njut.

Comments

Anonymous
,
Krispiga kokosräkor med thailändsk chilisås är en utsökt rätt! Räkor överdragna i kokos och stekta tills de är knapriga, serverade med en kryddig och smakrik thailändsk chilisås - en perfekt kombination av sött, kryddigt och kryddigt. Absolut delikat!
Anonymous
,
Utsökt! Krispiga kokosräkor med söt och kryddig thai chilisås är en fantastisk kombination av smaker. Jag kommer definitivt att göra det här igen och igen.
Anonymous
,
Jag fullkomligt älskar detta! Kokosräkan är krispiga och krispiga, den thailändska chilisåsen passar perfekt till den och ger den en perfekt kryddkick! Ett måste prova!
Anonymous
,
Denna krispiga kokosräka med thailändsk chilisås är en utsökt, krispig och smakrik måltid! Den söta kokosnöten och den kryddiga chilisåsen kompletterar varandra perfekt! Rekommenderas starkt.

More recipes

Tomat Kokos Curry

Tomat Coconut Curry är en populär indisk maträtt gjord av tomater, kokosmjölk och kryddor.

Pumpa & Kikärtscurry

Pumpa och kikärtscurry är en indiskinspirerad rätt som är full av smak och näring.

Thai röd curry nudelsoppa

Thai Red Curry Noodle Soup är en populär vegansk maträtt som kombinerar smakerna av thailändsk röd currypasta med en mängd olika grönsaker och nudlar.

Zucchini Curry

Zucchini curry är en välsmakande maträtt gjord med zucchini, currypulver och andra kryddor.

Okra Curry

Okra Curry är en kryddig, välsmakande rätt som har sitt ursprung i Indien.

Tikka Masala Curry

Tikka Masala Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en krämig tomatbaserad sås, blandad med kryddor som garam masala, ingefära, vitlök och chili.

Japansk misosoppa

Misosoppa är en traditionell japansk soppa gjord av en fond som kallas "dashi" och en fermenterad pasta som kallas "miso".

Kokos-lime ris

Coconut-Lime Rice är en läcker, doftande rätt gjord av vitt basmatiris som tillagas i en blandning av kokosmjölk och limejuice.

Bangladeshisk Biryani

Bangladeshisk Biryani är en typ av traditionell risbaserad maträtt som kommer från Bengal-regionen på den indiska subkontinenten.