Home > Recipe >  Vegetarisk Sushi Donut

Vegetarisk Sushi Donut

Vegetarisk Sushi Donut är en unik och läcker japansk rätt, skapad genom att kombinera traditionella sushiingredienser med smaken av en munk. Rätten består av en lätt och fluffig munk, toppad med en mängd olika vegetariska sushifyllningar. Dessa läckra pålägg kan inkludera avokado, gurka, inlagd ingefära, morötter och till och med tofu. Vegetarisk Sushi Donut kan serveras som förrätt, mellanmål eller till och med en förrätt. Det är ett uppfinningsrikt sätt att njuta av sushis smaker utan att använda fisk, vilket gör det till ett idealiskt val för vegetariska middagsgäster.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl kortkornigt sushiris
  • 3 matskedar risvinäger
  • 1 matsked socker
  • 1 tsk salt
  • 1/2 avokado, tunt skivad
  • 1/2 gurka, tunt skivad
  • 1/4 kopp inlagd ingefära
  • 1/4 kopp inlagd rädisa
  • 2 msk sesamfrön
  • 1 ark nori, skuren i strimlor

Directions

  • Step 1
    Skölj sushariset i en sil tills vattnet blir klart. Placera det sköljda riset i en medelstor kastrull och tillsätt 2 dl vatten. Koka upp vattnet, sänk sedan värmen till låg, täck över och koka i 15 minuter. Ta av grytan från värmen och låt riset ånga, täckt, i 10 minuter.
  • Step 2
    I en liten skål, vispa ihop risvinäger, socker och salt. Häll blandningen över det kokta riset och vänd försiktigt ner det med en träslev. Ställ åt sidan för att svalna.
  • Step 3
    Fyll en medelstor gryta med 2 tum vatten och koka upp. Sänk värmen till låg och lägg en bambuångkorg över toppen. Placera munkformen för sushi i ångkorgen och fyll den med det avsvalnade sushiriset. Täck korgen och ånga i 10 minuter.
  • Step 4
    Ta försiktigt ut formen från ångkokkorgen och vänd upp den på en tallrik. Tryck försiktigt ut sushimunken ur formen. Ordna avokadon, gurkan, inlagd ingefära och inlagd rädisa ovanpå sushimunken. Strö över sesamfrön och nori-remsor.

Comments

More recipes

Kokoscurrynudlar

Coconut Curry Noodles är en läcker och smakrik asiatisk nudelrätt som är gjord med en krämig kokosnötsbaserad currysås.

Vegetarisk kikärts- och spenatcurry

Vegetarisk kikärts- och spenatcurry är en enkel och smakrik rätt som kommer att glädja både vegetarianer och köttätare.

Rödbetor Curry

Rödbetor Curry är en traditionell indisk maträtt som görs genom att tillaga tärnade rödbetor i en kryddad blandning av lök, tomater, vitlök och ingefära.

Vegansk Butternut Squash Curry

Vegan Butternut Squash Curry är en rejäl och smakrik rätt som passar perfekt till vilken middag som helst.

Jackfrukt curry

Jackfruit Curry är en populär maträtt i Indien och andra sydasiatiska länder, vanligtvis gjord med grön jackfrukt, kryddor, lök, tomat och en mängd andra ingredienser.

Kryddig tofu och risskålar

Kryddig tofu och risskålar är en utsökt och näringsrik måltid.

Citrongräskyckling

Citrongräskyckling är en aromatisk och smakrik sydostasiatisk maträtt.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi är en typ av sushi som har blivit allt mer populär de senaste åren.

Äggdropsoppa

Äggsoppa är en traditionell kinesisk soppa gjord på uppvispade ägg, kycklingbuljong och grönsaker.