Home > Recipe >  Vegetarisk Sushi Donut

Vegetarisk Sushi Donut

Vegetarisk Sushi Donut är en unik och läcker japansk rätt, skapad genom att kombinera traditionella sushiingredienser med smaken av en munk. Rätten består av en lätt och fluffig munk, toppad med en mängd olika vegetariska sushifyllningar. Dessa läckra pålägg kan inkludera avokado, gurka, inlagd ingefära, morötter och till och med tofu. Vegetarisk Sushi Donut kan serveras som förrätt, mellanmål eller till och med en förrätt. Det är ett uppfinningsrikt sätt att njuta av sushis smaker utan att använda fisk, vilket gör det till ett idealiskt val för vegetariska middagsgäster.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl kortkornigt sushiris
  • 3 matskedar risvinäger
  • 1 matsked socker
  • 1 tsk salt
  • 1/2 avokado, tunt skivad
  • 1/2 gurka, tunt skivad
  • 1/4 kopp inlagd ingefära
  • 1/4 kopp inlagd rädisa
  • 2 msk sesamfrön
  • 1 ark nori, skuren i strimlor

Directions

  • Step 1
    Skölj sushariset i en sil tills vattnet blir klart. Placera det sköljda riset i en medelstor kastrull och tillsätt 2 dl vatten. Koka upp vattnet, sänk sedan värmen till låg, täck över och koka i 15 minuter. Ta av grytan från värmen och låt riset ånga, täckt, i 10 minuter.
  • Step 2
    I en liten skål, vispa ihop risvinäger, socker och salt. Häll blandningen över det kokta riset och vänd försiktigt ner det med en träslev. Ställ åt sidan för att svalna.
  • Step 3
    Fyll en medelstor gryta med 2 tum vatten och koka upp. Sänk värmen till låg och lägg en bambuångkorg över toppen. Placera munkformen för sushi i ångkorgen och fyll den med det avsvalnade sushiriset. Täck korgen och ånga i 10 minuter.
  • Step 4
    Ta försiktigt ut formen från ångkokkorgen och vänd upp den på en tallrik. Tryck försiktigt ut sushimunken ur formen. Ordna avokadon, gurkan, inlagd ingefära och inlagd rädisa ovanpå sushimunken. Strö över sesamfrön och nori-remsor.

Comments

More recipes

Laxrulle sushi

Salmon Roll sushi är en klassisk sushirulle gjord med rå lax, ris, nori-tång och andra fyllningar.

Vegansk blomkål, potatis och ärtcurry

Vegansk blomkåls-, potatis- och ärtcurry är en rejäl, smakrik och tröstande vegansk curryrätt som är enkel att göra och fullspäckad med näring.

Sötsurt fläsk

Sweet and Sour Pork är en klassisk kinesisk maträtt som är populär över hela världen.

Vegansk sushiskål med tofu och mango

Vegansk sushiskål med tofu och mango är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för en snabb och enkel lunch eller middag.

Vegansk Sushi Vårrulle

Vegan sushi vårrullar är en läcker typ av sushi som är veganvänlig och perfekt för dig som vill njuta av den läckra smaken av sushi utan att konsumera några animaliska produkter.

Citrongräs Beef Nudel skål

Lemongrass Beef Noodle Bowl är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för alla kvällar i veckan.

Pulled Pork i asiatisk stil

Pulled Pork i asiatisk stil är en asiatisk-inspirerad variant av den klassiska pulled pork-rätten.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi är en typ av sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry är en populär indisk maträtt gjord på blomkål, kryddor och tomater.