Home > Recipe >  Vegetarisk Sushi Donut

Vegetarisk Sushi Donut

Vegetarisk Sushi Donut är en unik och läcker japansk rätt, skapad genom att kombinera traditionella sushiingredienser med smaken av en munk. Rätten består av en lätt och fluffig munk, toppad med en mängd olika vegetariska sushifyllningar. Dessa läckra pålägg kan inkludera avokado, gurka, inlagd ingefära, morötter och till och med tofu. Vegetarisk Sushi Donut kan serveras som förrätt, mellanmål eller till och med en förrätt. Det är ett uppfinningsrikt sätt att njuta av sushis smaker utan att använda fisk, vilket gör det till ett idealiskt val för vegetariska middagsgäster.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl kortkornigt sushiris
  • 3 matskedar risvinäger
  • 1 matsked socker
  • 1 tsk salt
  • 1/2 avokado, tunt skivad
  • 1/2 gurka, tunt skivad
  • 1/4 kopp inlagd ingefära
  • 1/4 kopp inlagd rädisa
  • 2 msk sesamfrön
  • 1 ark nori, skuren i strimlor

Directions

  • Step 1
    Skölj sushariset i en sil tills vattnet blir klart. Placera det sköljda riset i en medelstor kastrull och tillsätt 2 dl vatten. Koka upp vattnet, sänk sedan värmen till låg, täck över och koka i 15 minuter. Ta av grytan från värmen och låt riset ånga, täckt, i 10 minuter.
  • Step 2
    I en liten skål, vispa ihop risvinäger, socker och salt. Häll blandningen över det kokta riset och vänd försiktigt ner det med en träslev. Ställ åt sidan för att svalna.
  • Step 3
    Fyll en medelstor gryta med 2 tum vatten och koka upp. Sänk värmen till låg och lägg en bambuångkorg över toppen. Placera munkformen för sushi i ångkorgen och fyll den med det avsvalnade sushiriset. Täck korgen och ånga i 10 minuter.
  • Step 4
    Ta försiktigt ut formen från ångkokkorgen och vänd upp den på en tallrik. Tryck försiktigt ut sushimunken ur formen. Ordna avokadon, gurkan, inlagd ingefära och inlagd rädisa ovanpå sushimunken. Strö över sesamfrön och nori-remsor.

Comments

More recipes

Tofu Curry

Tofu Curry är en läcker och hälsosam vegansk maträtt som kombinerar smakerna från Indien med tofuns innerlighet.

Nötkött och Broccolisallat Wraps

Nötkött och broccolisallat Wraps är ett läckert, hälsosamt alternativ till traditionella wraps och smörgåsar.

Kryddig thailändsk nudelsoppa

Kryddig thailändsk nudelsoppa är en traditionell thailändsk maträtt som kombinerar smakerna från det äkta thailändska köket med de salta och kryddiga smakerna av chilipeppar.

Kryddig cashewkyckling

Spicy Cashew Chicken är en populär kinesisk maträtt som kombinerar smakerna av sött, kryddigt och nötigt.

Kokos Curry Nudelsoppa

Coconut Curry Noodle Soup är en läcker och krämig soppa som är både vegansk och glutenfri.

Vegansk kikärt och grönkålscurry

Vegansk kikärts- och grönkålscurry är en rejäl och smakrik vegansk rätt som är perfekt för en vardagsmiddag.

Paneer Curry

Paneer Curry är en traditionell indisk maträtt, gjord med kuber av paneer (en mjuk ost) tillagad i en kryddig tomatbaserad sås.

Vegansk kikärts- och sötpotatiscurry

Vegansk kikärts- och sötpotatiscurry är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för veganer, vegetarianer och alla som letar efter en smakrik och mättande måltid.

Malaysisk röding Kway Teow

Malaysian Char Kway Teow är en populär rätt som består av platta risnudlar wokade i lätt sojasås med vitlök, chili, räkor, hjärtmusslor, böngroddar och kinesisk korv.