Home > Recipe >  Räkor Nigiri Sushi

Räkor Nigiri Sushi

Räkor Nigiri Sushi är en typ av sushi gjord med kokta räkor som är ställda ovanpå ett pressat risblock. Det är en populär typ av sushi i Japan och serveras ofta på sushirestauranger. Räkorna är vanligtvis kryddade med en teriyaki-stilsås eller sojasås och riset är vanligtvis kryddat med vinäger, socker och salt. Räkor Nigiri Sushi serveras vanligtvis med wasabi, inlagd ingefära och sojasås.

Ingredients (2 Persons)

  • 500g kokt sushiris
  • 500 g räkor av sushikvalitet
  • 1 ark nori
  • 1 tsk sesamolja
  • 1 tsk sojasås
  • Wasabipasta (valfritt)

Directions

  • Step 1
    Rengör och avlägsna räkorna, lämna svansarna intakta.
  • Step 2
    Koka upp en kastrull med vatten, tillsätt räkorna och koka i 2 minuter, tills räkorna precis är genomstekta.
  • Step 3
    Ta bort räkorna från vattnet och låt dem svalna. Skala och tärna räkorna, lämna svansarna intakta.
  • Step 4
    Lägg ett ark nori på en skärbräda och sprid det kokta sushiriset över nori, lämna en 1/2 tums kant på ena sidan av nori.
  • Step 5
    Lägg räkorna ovanpå riset, i ett enda lager. Strö över sesamolja och sojasås.
  • Step 6
    Rulla ihop nori och ris, börja från sidan utan kant. Blöt kanten på nori med lite vatten för att försegla rullen.
  • Step 7
    Skär rullen i 8 lika stora bitar och servera med wasabipasta (om du använder).

Comments

More recipes

Kinesisk varm och sur soppa

Kinesisk varm och sur soppa är en populär och smakrik kinesisk soppa som vanligtvis serveras som förrätt.

Vegansk svamp och ärtcurry

Vegan Mushroom and Pea Curry är en läcker och rejäl vegansk curryrätt som passar perfekt till lunch eller middag.

Räkor och kikärtscurry

Räkor och kikärtscurry är en utsökt och smakrik indisk rätt.

Räkor och sparris Woka

Räkor och sparris Stir-Fry är en läcker och nyttig rätt som kan avnjutas som huvudrätt eller som tillbehör.

Kyckling Tikka Masala Curry

Chicken Tikka Masala är en curry i indisk stil som är populär över hela världen.

Kryddig potatiscurry

Kryddig potatiscurry är en traditionell indisk maträtt som är enkel att göra och full av smak.

Bläckfisk Sashimi

Octopus sashimi är en traditionell japansk delikatess gjord på rå bläckfisk.

Blomkål Coconut Curry

Blomkål Coconut Curry är en läcker och smakrik vegansk rätt som är gjord med kokosmjölk och kryddor.

Apelsinkyckling

Orange kyckling är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som är känd för sin söta och syrliga apelsinsmak.