Home > Recipe >  Räkor Nigiri Sushi

Räkor Nigiri Sushi

Räkor Nigiri Sushi är en typ av sushi gjord med kokta räkor som är ställda ovanpå ett pressat risblock. Det är en populär typ av sushi i Japan och serveras ofta på sushirestauranger. Räkorna är vanligtvis kryddade med en teriyaki-stilsås eller sojasås och riset är vanligtvis kryddat med vinäger, socker och salt. Räkor Nigiri Sushi serveras vanligtvis med wasabi, inlagd ingefära och sojasås.

Ingredients (2 Persons)

  • 500g kokt sushiris
  • 500 g räkor av sushikvalitet
  • 1 ark nori
  • 1 tsk sesamolja
  • 1 tsk sojasås
  • Wasabipasta (valfritt)

Directions

  • Step 1
    Rengör och avlägsna räkorna, lämna svansarna intakta.
  • Step 2
    Koka upp en kastrull med vatten, tillsätt räkorna och koka i 2 minuter, tills räkorna precis är genomstekta.
  • Step 3
    Ta bort räkorna från vattnet och låt dem svalna. Skala och tärna räkorna, lämna svansarna intakta.
  • Step 4
    Lägg ett ark nori på en skärbräda och sprid det kokta sushiriset över nori, lämna en 1/2 tums kant på ena sidan av nori.
  • Step 5
    Lägg räkorna ovanpå riset, i ett enda lager. Strö över sesamolja och sojasås.
  • Step 6
    Rulla ihop nori och ris, börja från sidan utan kant. Blöt kanten på nori med lite vatten för att försegla rullen.
  • Step 7
    Skär rullen i 8 lika stora bitar och servera med wasabipasta (om du använder).

Comments

More recipes

Kryddig sesamnudlar med kyckling

Kryddiga sesamnudlar med kyckling är en smakrik, välsmakande rätt som kombinerar den nötiga smaken av sesam med kryddigheten från chilipeppar.

Mongoliskt nötkött

Mongoliskt nötkött är en populär kinesisk-amerikansk maträtt.

Vegetabilisk California Sushi Roll

Vegetable California Sushi Roll är en populär sushirulle bland sushiälskare.

Yakitori kycklingspett

Chicken Yakitori Grillspett är ett populärt japanskt mellanmål gjord av kycklingbitar, grönsaker och andra ingredienser som träs på ett spett och sedan grillas.

Vegetabilisk Temaki Hand Roll Sushi

Vegetable temaki hand roll sushi är en typ av sushi roll som är gjord med grönsaker inslagna i tång.

Thai-stil röd curry med kyckling

Thai-stil röd curry med kyckling är en läcker, kryddig rätt som säkerligen kommer att bli en familjefavorit.

Aubergine Curry

Aubergine Curry är en klassisk indisk maträtt som traditionellt görs med en kombination av kryddor, lök, tomater och aubergine.

Kryddiga nudlar i koreansk stil

Kryddig nudlar i koreansk stil är en läcker och kryddig nudelrätt som är populär i Sydkorea.

Kinesisk Five Spice Tofu

Kinesisk Five Spice Tofu är en älskad rätt i det kinesiska köket.