Home > Recipe >  Räkor Nigiri Sushi

Räkor Nigiri Sushi

Räkor Nigiri Sushi är en typ av sushi gjord med kokta räkor som är ställda ovanpå ett pressat risblock. Det är en populär typ av sushi i Japan och serveras ofta på sushirestauranger. Räkorna är vanligtvis kryddade med en teriyaki-stilsås eller sojasås och riset är vanligtvis kryddat med vinäger, socker och salt. Räkor Nigiri Sushi serveras vanligtvis med wasabi, inlagd ingefära och sojasås.

Ingredients (2 Persons)

  • 500g kokt sushiris
  • 500 g räkor av sushikvalitet
  • 1 ark nori
  • 1 tsk sesamolja
  • 1 tsk sojasås
  • Wasabipasta (valfritt)

Directions

  • Step 1
    Rengör och avlägsna räkorna, lämna svansarna intakta.
  • Step 2
    Koka upp en kastrull med vatten, tillsätt räkorna och koka i 2 minuter, tills räkorna precis är genomstekta.
  • Step 3
    Ta bort räkorna från vattnet och låt dem svalna. Skala och tärna räkorna, lämna svansarna intakta.
  • Step 4
    Lägg ett ark nori på en skärbräda och sprid det kokta sushiriset över nori, lämna en 1/2 tums kant på ena sidan av nori.
  • Step 5
    Lägg räkorna ovanpå riset, i ett enda lager. Strö över sesamolja och sojasås.
  • Step 6
    Rulla ihop nori och ris, börja från sidan utan kant. Blöt kanten på nori med lite vatten för att försegla rullen.
  • Step 7
    Skär rullen i 8 lika stora bitar och servera med wasabipasta (om du använder).

Comments

More recipes

Lätt äggcurry

Easy Egg Curry är en enkel och läcker indisk rätt.

Vårrullar i vietnamesisk stil

Vårrullar i vietnamesisk stil är en populär mellanmåls- och aptitretare i det vietnamesiska köket.

Nötkött och potatiscurry

Nötkött och potatiscurry är en välsmakande rätt som är populär i södra Asien.

Gurka Maki Sushi

Gurka Maki Sushi är en typ av sushirulle som består av gurka, sushiris och nori (tång) insvept i en rullform.

Thailändsk kokossoppa

Thai kokosnötssoppa är en populär thailändsk sopprätt som är gjord med en buljong av kokosmjölk, galangal, citrongräs, kaffirlimeblad och chili.

Tempura grönsaksskål

Tempura Veggie Bowl är en populär japansk maträtt som består av en skål med ångat vitt ris toppat med en mängd olika grönsaker som har blivit lätt smetade och stekta i tempurasmet.

Vegetarisk Sushi Donut

Vegetarisk Sushi Donut är en unik och läcker japansk rätt, skapad genom att kombinera traditionella sushiingredienser med smaken av en munk.

Sri Lankas fiskcurry

Sri Lankas fiskcurry är en populär rätt i Sri Lanka, gjord med en blandning av kryddor, örter och kokosmjölk.

Vegansk Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry är en läcker och näringsrik vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.