Home > Recipe >  Malaysiska kyckling satayspett

Malaysiska kyckling satayspett

Malaysiska kycklingsatayspett är en populär sydostasiatisk maträtt som traditionellt består av marinerade kycklingbitar med spett som grillas över kol och serveras med en kryddig jordnötssås. Marinaden innehåller vanligtvis vitlök, ingefära, koriander, spiskummin, gurkmeja, schalottenlök, socker och currypulver. Rätten serveras vanligtvis som förrätt eller mellanmål och är populär i många länder, inklusive Thailand och Indonesien.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklinglår, skurna i 1-tums kuber
  • 3 matskedar vegetabilisk olja
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1/4 kopp farinsocker
  • 2 msk risvinäger
  • 1 msk fisksås
  • 2 msk chilisås
  • 1 tsk mald gurkmeja

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kyckling, olja, salt, peppar, vitlök, ingefära, sojasås, farinsocker, risvinäger, fisksås, chilisås och gurkmeja.
  • Step 2
    Blanda ihop allt tills kycklingen är jämnt täckt i marinaden.
  • Step 3
    Täck skålen med plastfolie och ställ den i kylen i minst 1 timme, eller över natten.
  • Step 4
    Blötlägg 8-10 träspett i vatten i minst 1 timme.
  • Step 5
    Förvärm grillen eller grillpannan till medelhög värme.
  • Step 6
    Trä upp kycklingen på spetten, ca 4-5 bitar per spett.
  • Step 7
    Lägg spetten på den förvärmda grillen och koka i 8-10 minuter, vänd halvvägs tills kycklingen är genomstekt och lätt förkolnad.
  • Step 8
    Servera kycklingsatayspetten med en sida av jordnötssås för doppning.

Comments

Anonymous
,
Malaysiska kycklingsatayspett är läckra marinerade spett, serverade med välsmakande jordnötssås! Perfekt för underhållning eller en snabb måltid. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
"En läcker och enkel rätt att göra! De malaysiska kycklingsatayspetten är fulla av smak och en absolut publikbehagare. Rekommenderas varmt!"
Anonymous
,
Smaskiga kycklingsatayspett i malaysisk stil! Marinerad och grillad kyckling serverad med en smakrik jordnötsdippsås är gudomligt! Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
"Dessa malaysiska kycklingsatayspett är otroligt läckra! Smakfulla smaker, perfekt tillagad kyckling och lite kick gör dessa spett till ett måste!"

More recipes

Bläckfisk Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi är en populär japansk maträtt som består av en skiva rå bläckfisk som serveras ovanpå en liten kulle av vinägerat sushiris.

Räksashimi

Räksashimi är en japansk maträtt som består av råa räkor, vanligtvis serverad med en mängd olika kryddor.

Biffcurry med kokosmjölk

Biffcurry med kokosmjölk är en smakrik maträtt som kombinerar rikedomen av kokosmjölk med den salta smaken av currykryddor.

Kokos Rispudding

Coconut Rice Pudding är en traditionell asiatisk dessert gjord med en kombination av ris, kokosmjölk och socker.

Thailändsk kycklingsoppa med kokosmjölk

Thailändsk kycklingsoppa med kokosmjölk är en traditionell thailändsk rätt som är en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

Mango Kyckling Curry

Mango Chicken Curry är en smakrik indisk maträtt som kombinerar sötman från mogen mango med kryddan av curry.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi är en typ av sushi som har blivit allt mer populär de senaste åren.

Grillad grönsakscurry

Rostad grönsakscurry är en smakrik och tröstande rätt som kombinerar en mängd olika rostade grönsaker med en doftande och milt kryddad currysås.

Vegansk potatiscurry

Vegansk potatiscurry är en smakrik och hälsosam vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.