Home > Recipe >  Malaysiska kyckling satayspett

Malaysiska kyckling satayspett

Malaysiska kycklingsatayspett är en populär sydostasiatisk maträtt som traditionellt består av marinerade kycklingbitar med spett som grillas över kol och serveras med en kryddig jordnötssås. Marinaden innehåller vanligtvis vitlök, ingefära, koriander, spiskummin, gurkmeja, schalottenlök, socker och currypulver. Rätten serveras vanligtvis som förrätt eller mellanmål och är populär i många länder, inklusive Thailand och Indonesien.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria, skinnfria kycklinglår, skurna i 1-tums kuber
  • 3 matskedar vegetabilisk olja
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1/4 kopp farinsocker
  • 2 msk risvinäger
  • 1 msk fisksås
  • 2 msk chilisås
  • 1 tsk mald gurkmeja

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kyckling, olja, salt, peppar, vitlök, ingefära, sojasås, farinsocker, risvinäger, fisksås, chilisås och gurkmeja.
  • Step 2
    Blanda ihop allt tills kycklingen är jämnt täckt i marinaden.
  • Step 3
    Täck skålen med plastfolie och ställ den i kylen i minst 1 timme, eller över natten.
  • Step 4
    Blötlägg 8-10 träspett i vatten i minst 1 timme.
  • Step 5
    Förvärm grillen eller grillpannan till medelhög värme.
  • Step 6
    Trä upp kycklingen på spetten, ca 4-5 bitar per spett.
  • Step 7
    Lägg spetten på den förvärmda grillen och koka i 8-10 minuter, vänd halvvägs tills kycklingen är genomstekt och lätt förkolnad.
  • Step 8
    Servera kycklingsatayspetten med en sida av jordnötssås för doppning.

Comments

Anonymous
,
Malaysiska kycklingsatayspett är läckra marinerade spett, serverade med välsmakande jordnötssås! Perfekt för underhållning eller en snabb måltid. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
"En läcker och enkel rätt att göra! De malaysiska kycklingsatayspetten är fulla av smak och en absolut publikbehagare. Rekommenderas varmt!"
Anonymous
,
Smaskiga kycklingsatayspett i malaysisk stil! Marinerad och grillad kyckling serverad med en smakrik jordnötsdippsås är gudomligt! Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
"Dessa malaysiska kycklingsatayspett är otroligt läckra! Smakfulla smaker, perfekt tillagad kyckling och lite kick gör dessa spett till ett måste!"

More recipes

Enkel misosoppa med tofu

Easy Miso Soup with Tofu är en enkel och smakrik japansk soppa som är perfekt för alla årstider.

Lätt äggdroppssoppa

Easy Egg Drop Soup är en kinesisk soppa gjord på en enkel ägg- och kycklingbuljongbas.

Kryddig cashewkyckling

Spicy Cashew Chicken är en populär kinesisk maträtt som kombinerar smakerna av sött, kryddigt och nötigt.

Vegansk thailändsk curry

Vegan Thai Curry är en läcker och smakrik maträtt som är gjord med en kombination av kokosmjölk, grönsaker och kryddor.

Vegansk blomkål, potatis och ärtcurry

Vegansk blomkåls-, potatis- och ärtcurry är en rejäl, smakrik och tröstande vegansk curryrätt som är enkel att göra och fullspäckad med näring.

Stekt ris i koreansk stil

Fried Rice i koreansk stil är en läcker och unik maträtt som är gjord med en kombination av kokt vitt ris och en mängd olika grönsaker och proteiner.

Vitlökscurry

Masala Vitlök Curry Masala är en indisk kryddblandning som används för att lägga smak och arom till curryrätter, grytor och andra rätter.

Kycklingcurry med kokosmjölk

Kycklingcurry med kokosmjölk är en välsmakande rätt som kombinerar doftande kryddor med krämig kokosmjölk för en smakrik, tröstande måltid.

Kinesisk Dim Sum

Kinesisk dim sum är en typ av kök som har sitt ursprung i den kantonesiska regionen i södra Kina.