Home > Recipe >  Tikka Masala Curry

Tikka Masala Curry

Tikka Masala Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en krämig tomatbaserad sås, blandad med kryddor som garam masala, ingefära, vitlök och chili. Det serveras vanligtvis med naan, roti eller ris. Denna rätt är perfekt för en mysig kväll i eller för att imponera på vänner och familj. Det kommer säkert att reta smaklökarna!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar olivolja
  • 1 lök, tärnad
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 msk riven ingefära
  • 2 matskedar garam masala
  • 2 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 1/4 tsk cayennepeppar
  • 1 (14,5 ounce) burk tärnade tomater
  • 1 (14,5 ounce) burk kokosmjölk
  • 1 pund benfria, skinnfria kycklinglår, skurna i 1 tums kuber
  • 1/2 kopp hackad färsk koriander
  • Salt och svartpeppar efter smak

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök, paprika, vitlök och ingefära och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    Rör ner garam masala, spiskummin, koriander och cayennepeppar och koka i 1 minut tills det doftar.
  • Step 3
    Tillsätt tomater, kokosmjölk och kyckling och låt blandningen koka upp. Sjud i 15-20 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 4
    Rör ner koriandern och smaka av med salt och svartpeppar. Servera varm med kokt ris eller naan.

Comments

Anonymous
,
Tikka Masala Curry är en smakrik och utsökt rätt! Blandningen av milt kryddad tomatsås och marinerade grönsaker är en fantastisk kombination. De smakrika kryddorna ger den en robust smak. Utsökt!

More recipes

Stekt ris i thailändsk stil med räkor

Fried Rice med räkor i thailändsk stil är en utsökt och smakrik rätt som säkerligen kommer att behaga.

Kinesisk varm och sur soppa

Kinesisk varm och sur soppa är en populär och smakrik kinesisk soppa som vanligtvis serveras som förrätt.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi är en traditionell japansk sushirulle fylld med rå tonfisk, eller "tekka".

Vegetabilisk Korma Curry

Vegetable Korma Curry är en läcker och tröstande indisk rätt.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi är en typ av japansk sushirulle gjord på gurka (kappa på japanska).

Pakistansk kycklingcurry

Pakistansk kycklingcurry är en traditionell rätt från Pakistan.

Fläsk- och risskål i vietnamesisk stil

Fläsk- och risskål i vietnamesisk stil är en traditionell vietnamesisk maträtt gjord med marinerat fläsk, ris och en mängd andra ingredienser.

Vegansk sötpotatis och grönkålscurry

Vegansk sötpotatis och grönkålscurry är en läcker och hälsosam vegansk rätt.

Japansk Ramen

Japansk Ramen är en typ av nudelsoppa som har sitt ursprung i Kina men har blivit en populär rätt i Japan.