Home > Recipe >  Tikka Masala Curry

Tikka Masala Curry

Tikka Masala Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en krämig tomatbaserad sås, blandad med kryddor som garam masala, ingefära, vitlök och chili. Det serveras vanligtvis med naan, roti eller ris. Denna rätt är perfekt för en mysig kväll i eller för att imponera på vänner och familj. Det kommer säkert att reta smaklökarna!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar olivolja
  • 1 lök, tärnad
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 msk riven ingefära
  • 2 matskedar garam masala
  • 2 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 1/4 tsk cayennepeppar
  • 1 (14,5 ounce) burk tärnade tomater
  • 1 (14,5 ounce) burk kokosmjölk
  • 1 pund benfria, skinnfria kycklinglår, skurna i 1 tums kuber
  • 1/2 kopp hackad färsk koriander
  • Salt och svartpeppar efter smak

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök, paprika, vitlök och ingefära och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    Rör ner garam masala, spiskummin, koriander och cayennepeppar och koka i 1 minut tills det doftar.
  • Step 3
    Tillsätt tomater, kokosmjölk och kyckling och låt blandningen koka upp. Sjud i 15-20 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 4
    Rör ner koriandern och smaka av med salt och svartpeppar. Servera varm med kokt ris eller naan.

Comments

Anonymous
,
Tikka Masala Curry är en smakrik och utsökt rätt! Blandningen av milt kryddad tomatsås och marinerade grönsaker är en fantastisk kombination. De smakrika kryddorna ger den en robust smak. Utsökt!

More recipes

Vegansk Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps är ett läckert och hälsosamt sätt att njuta av sushi utan att behöva äta fisk eller andra animaliska produkter.

Vegetarisk Sushi Burrito skål med gurka och mango

Denna vegetariska Sushi Burrito Bowl med gurka och mango är en enkel och hälsosam måltid som säkerligen kommer att reta dina smaklökar.

Vegetarisk Korma Curry

Vegetarisk Korma Curry är en traditionell indisk maträtt som blandar en mängd olika kryddor och smaker för att skapa en krämig och smakrik curry.

Fisk Tikka Masala Curry

Fish Tikka Masala Curry är en populär indisk rätt gjord på fisk marinerad i en krämig, kryddig sås.

Vegetarisk Sushi Burrito skål med avokado och kål

Vegetarisk Sushi Burrito Bowl med avokado och kål är en lättlagad, hälsosam måltid som är perfekt till lunch eller middag.

Yakitori kycklingspett

Chicken Yakitori Grillspett är ett populärt japanskt mellanmål gjord av kycklingbitar, grönsaker och andra ingredienser som träs på ett spett och sedan grillas.

Indonesisk satay

Indonesisk satay är en populär rätt med grillade och grillade kötträtter, vanligtvis serverad med kryddiga såser.

Kung Pao blomkål

Kung Pao blomkål är en utsökt och hälsosam vegetarisk rätt som är populär i det kinesiska köket.

Japansk Tonkatsu

Tonkatsu är en japansk rätt som består av en panerad, friterad fläskkotlett och serveras vanligtvis med strimlad kål, tonkatsusås, ris och misosoppa.