Home > Recipe >  Misomarinerad laxsushi

Misomarinerad laxsushi

Misomarinerad laxsushi är en typ av sushi som använder lax marinerad i misopasta. Marinaden består vanligtvis av misopasta, sojasås, sake och mirin och får marinera över natten. Den marinerade laxen serveras sedan med sushiris, sesamfrön och annat pålägg. Marinaden hjälper till att möra laxen och ge den en unik smak och arom. Resultatet är en välsmakande, unik sushirätt som passar bra med en mängd olika såser och garnering.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4-ounce) laxfiléer
  • 1/4 kopp vit misopasta
  • 2 msk mirin
  • 1 matsked sake
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 2 dl kokt sushiris
  • 4 st nori-ark
  • 1/4 kopp hackad inlagd ingefära
  • 1/4 kopp rostade sesamfrön

Directions

  • Step 1
    I en grund skål, kombinera misopasta, mirin, sake och ingefära. Lägg i laxfiléerna och vänd om. Täck med plastfolie och ställ i kylen i 4-6 timmar.
  • Step 2
    Förbered en sushimatta genom att täcka den med plastfolie. Lägg ett nori-ark på sushimattan.
  • Step 3
    Sprid 1/2 kopp kokt sushiris ovanpå noriarket, lämna en 1/2-tums kant på toppen och botten. Strö 1 msk rostade sesamfrön över riset.
  • Step 4
    Ta bort laxfiléerna från marinaden och lägg dem ovanpå riset. Toppa med inlagd ingefära och mer sesamfrön.
  • Step 5
    Rulla ihop noriarket hårt med hjälp av sushimattan och tryck till ordentligt för att täta. Skiva rullen i 1-tums bitar och servera.

Comments

More recipes

Kokos grönsakscurry

Coconut Vegetable Curry är en smakrik och doftande rätt gjord med en mängd olika grönsaker tillagade i en krämig kokosnötsbaserad sås.

Indonesiska friterade nudlar

Indonesiska friterade nudlar är en populär rätt i Indonesien som består av wokade nudlar med grönsaker, kött, skaldjur och kryddor.

Grönsaksrullsushi

Vegetable Roll Sushi är en populär rätt i det japanska köket.

Sötsurt fläsk

Sweet-and-Sour Pork är en traditionell kinesisk maträtt som kombinerar saftigt fläsk, skarpa grönsaker och en sötsur sås.

Vegansk ärt- och potatiscurry

Vegansk ärt- och potatiscurry är en utsökt, växtbaserad rätt som är perfekt för en mysig måltid.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi är en typ av japansk sushi som består av en bit rå fisk eller andra skaldjur över en bädd av vinägerris.

Vegansk sushismörgås

Vegan Sushi Sandwich är en läcker, hälsosam och lättlagad smörgås som är perfekt för en snabb måltid eller mellanmål.

Japanska Udon Nudlar

Japanska Udon-nudlar är en typ av tjocka vetemjölsnudlar som njuts av i Japan.

Japansk kyckling Katsu Curry

Japansk kyckling Katsu Curry är en populär rätt i Japan.