Home > Recipe >  Misomarinerad laxsushi

Misomarinerad laxsushi

Misomarinerad laxsushi är en typ av sushi som använder lax marinerad i misopasta. Marinaden består vanligtvis av misopasta, sojasås, sake och mirin och får marinera över natten. Den marinerade laxen serveras sedan med sushiris, sesamfrön och annat pålägg. Marinaden hjälper till att möra laxen och ge den en unik smak och arom. Resultatet är en välsmakande, unik sushirätt som passar bra med en mängd olika såser och garnering.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4-ounce) laxfiléer
  • 1/4 kopp vit misopasta
  • 2 msk mirin
  • 1 matsked sake
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 2 dl kokt sushiris
  • 4 st nori-ark
  • 1/4 kopp hackad inlagd ingefära
  • 1/4 kopp rostade sesamfrön

Directions

  • Step 1
    I en grund skål, kombinera misopasta, mirin, sake och ingefära. Lägg i laxfiléerna och vänd om. Täck med plastfolie och ställ i kylen i 4-6 timmar.
  • Step 2
    Förbered en sushimatta genom att täcka den med plastfolie. Lägg ett nori-ark på sushimattan.
  • Step 3
    Sprid 1/2 kopp kokt sushiris ovanpå noriarket, lämna en 1/2-tums kant på toppen och botten. Strö 1 msk rostade sesamfrön över riset.
  • Step 4
    Ta bort laxfiléerna från marinaden och lägg dem ovanpå riset. Toppa med inlagd ingefära och mer sesamfrön.
  • Step 5
    Rulla ihop noriarket hårt med hjälp av sushimattan och tryck till ordentligt för att täta. Skiva rullen i 1-tums bitar och servera.

Comments

More recipes

Bockhornsklöver curry

Bockhornsklöver Curry är en traditionell indisk maträtt gjord med en mängd olika kryddor, örter och grönsaker.

Vegetarisk sushi risnudlar skål

Vegetarisk Sushi Rice Noodle Bowl är en utsökt och hälsosam måltid som kan avnjutas av både vegetarianer och köttätare.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi är en typ av sushi som är gjord på fet tonfisk, eller toro, och hackad salladslök.

Kokos-lime ris

Coconut-Lime Rice är en läcker, doftande rätt gjord av vitt basmatiris som tillagas i en blandning av kokosmjölk och limejuice.

Nudelskål med sesam och ingefära

Sesam-Ginger Noodle Bowl är en smakrik och näringsrik maträtt som är full av ingredienser du redan har i ditt skafferi.

Rödbetor Curry

Rödbetor Curry är en traditionell indisk maträtt som görs genom att tillaga tärnade rödbetor i en kryddad blandning av lök, tomater, vitlök och ingefära.

Vegetabilisk kokos curry

Vegetable Coconut Curry är en klassisk indisk rätt som är både krämig och smakrik.

Malaysiska satay kycklingspett

Malaysiska satay kycklingspett är en populär rätt från Sydostasien.

Grönkål och Quinoa Curry

Grönkål och Quinoa Curry är en näringsrik och smakrik vegansk rätt.