Home > Recipe >  Misomarinerad laxsushi

Misomarinerad laxsushi

Misomarinerad laxsushi är en typ av sushi som använder lax marinerad i misopasta. Marinaden består vanligtvis av misopasta, sojasås, sake och mirin och får marinera över natten. Den marinerade laxen serveras sedan med sushiris, sesamfrön och annat pålägg. Marinaden hjälper till att möra laxen och ge den en unik smak och arom. Resultatet är en välsmakande, unik sushirätt som passar bra med en mängd olika såser och garnering.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4-ounce) laxfiléer
  • 1/4 kopp vit misopasta
  • 2 msk mirin
  • 1 matsked sake
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 2 dl kokt sushiris
  • 4 st nori-ark
  • 1/4 kopp hackad inlagd ingefära
  • 1/4 kopp rostade sesamfrön

Directions

  • Step 1
    I en grund skål, kombinera misopasta, mirin, sake och ingefära. Lägg i laxfiléerna och vänd om. Täck med plastfolie och ställ i kylen i 4-6 timmar.
  • Step 2
    Förbered en sushimatta genom att täcka den med plastfolie. Lägg ett nori-ark på sushimattan.
  • Step 3
    Sprid 1/2 kopp kokt sushiris ovanpå noriarket, lämna en 1/2-tums kant på toppen och botten. Strö 1 msk rostade sesamfrön över riset.
  • Step 4
    Ta bort laxfiléerna från marinaden och lägg dem ovanpå riset. Toppa med inlagd ingefära och mer sesamfrön.
  • Step 5
    Rulla ihop noriarket hårt med hjälp av sushimattan och tryck till ordentligt för att täta. Skiva rullen i 1-tums bitar och servera.

Comments

More recipes

Szechuan aubergine

Szechuan Aubergine är en klassisk kinesisk wokningsrätt som vanligtvis görs med aubergine, vitlök, ingefära, Szechuan chilipasta och sojasås.

Kinesisk aubergine med vitlökssås

Kinesisk aubergine med vitlökssås är en populär kinesisk maträtt som består av aubergine tillagad i en välsmakande vitlökssås.

Vegetabilisk Temaki Hand Roll Sushi

Vegetable temaki hand roll sushi är en typ av sushi roll som är gjord med grönsaker inslagna i tång.

Räkcurry

Räkcurry är en maträtt som kommer från Sydasien som kombinerar kokta räkor med en kryddig currysås.

Fisk curry

Fiskcurry är en traditionell maträtt som görs genom att tillaga fisk i en sås av kryddor och andra ingredienser.

Vietnamesiska sommarrullar

Vietnamesiska sommarrullar, även känd som Goi Cuon, är en populär rätt i det vietnamesiska köket.

Avokado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi är en typ av sushirulle som har den krämiga, smakrika smaken av avokado som huvudingrediens.

vietnamesiska baguetter

Vietnamesiska baguetter, även känd som Banh Mi, är en typ av smörgås som kommer från Vietnam.

Grönsakssushirullar

Grönsakssushirullar är en typ av sushi som görs med olika sorters grönsaker som huvudingredienser, snarare än rå fisk.