Home > Recipe >  Thai grön papayasallad

Thai grön papayasallad

Thai Green Papaya Salad, eller Som Tam på thailändska, är en traditionell sydostasiatisk maträtt gjord av omogen papaya, fisksås, limejuice, chilipeppar, vitlök och ibland andra ingredienser som jordnötter, tomater och räkor. Denna sallad serveras vanligtvis som tillbehör till andra rätter eller som förrätt. Den är känd för sin kryddiga och syrliga smak, samt sin krispiga konsistens. Rätten är populär i Thailand, Laos och Kambodja, såväl som i andra länder som har antagit den.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 stora gröna papaya
  • 1 stor morot, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 röd paprika, finhackad
  • 1/4 kopp koriander, hackad
  • 2 msk fisksås
  • 2 msk limejuice
  • 1 tsk socker
  • 1 msk sesamolja
  • 1/2 tsk chiliflakes

Directions

  • Step 1
    Skala och skär papayan i tunna strimlor. Lägg remsorna i en stor skål och tillsätt morot, vitlök, paprika och koriander.
  • Step 2
    Vispa ihop fisksås, limejuice, socker, sesamolja och chiliflakes i en liten skål. Häll dressingen över salladen och blanda ihop.
  • Step 3
    Servera salladen omedelbart eller ställ in i kylen i 30 minuter innan servering.

Comments

Anonymous
,
Thai grön papayasallad är fantastisk! Smakexplosionen från lime, jordnötter och fisksås är otrolig. Det är en fantastisk maträtt för kryddälskare!
Anonymous
,
Denna thailändska gröna papayasallad är en läcker, lätt och uppfriskande rätt. Den syrliga papayan passar perfekt med smakerna av fisksås, chili och örter. Ett måste prova!
Anonymous
,
Absolut delikat! Thai grön papayasallad är en rätt som måste testas. Färsk, krispig papaya, välsmakande fisksås och en kryddig chilikick ger en fantastisk kombination. Rekommenderar starkt att prova!

More recipes

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi är en typ av sushi som har blivit allt mer populär de senaste åren.

Temaki Sushi

Temaki Sushi är en typ av sushi som görs genom att rulla ingredienserna i ett nori (tång) ark och sedan forma det för hand till en konform.

Japanska Shabu-Shabu

Japanska Shabu-Shabu är en populär japansk rätt som består av tunt skivat nötkött och grönsaker tillagade i en het gryta med kombu dashi-buljong.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, även känd som "battleship sushi", är en typ av sushi som består av en bit nori (torkat tång) lindad runt en portion sushiris, med en mängd olika ingredienser som fiskrom, skaldjur, grönsaker eller annat ingredienser placerade ovanpå.

Vegetarisk Sushi Donut

Vegetarisk Sushi Donut är en unik och läcker japansk rätt, skapad genom att kombinera traditionella sushiingredienser med smaken av en munk.

Rödbetor Curry

Rödbetor Curry är en traditionell indisk maträtt som görs genom att tillaga tärnade rödbetor i en kryddad blandning av lök, tomater, vitlök och ingefära.

Wokade nudlar med fläsk och grönsaker

Wokade nudlar med fläsk och grönsaker är en klassisk kinesisk rätt som avnjuts över hela världen.

Vegetabilisk Temaki Hand Roll Sushi

Vegetable temaki hand roll sushi är en typ av sushi roll som är gjord med grönsaker inslagna i tång.

Rajma Curry

Rajma Curry är en indisk maträtt gjord på röda kidneybönor (rajma) tillagade i en kryddad tomatbaserad sås.