Home > Recipe >  Thai grön papayasallad

Thai grön papayasallad

Thai Green Papaya Salad, eller Som Tam på thailändska, är en traditionell sydostasiatisk maträtt gjord av omogen papaya, fisksås, limejuice, chilipeppar, vitlök och ibland andra ingredienser som jordnötter, tomater och räkor. Denna sallad serveras vanligtvis som tillbehör till andra rätter eller som förrätt. Den är känd för sin kryddiga och syrliga smak, samt sin krispiga konsistens. Rätten är populär i Thailand, Laos och Kambodja, såväl som i andra länder som har antagit den.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 stora gröna papaya
  • 1 stor morot, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 röd paprika, finhackad
  • 1/4 kopp koriander, hackad
  • 2 msk fisksås
  • 2 msk limejuice
  • 1 tsk socker
  • 1 msk sesamolja
  • 1/2 tsk chiliflakes

Directions

  • Step 1
    Skala och skär papayan i tunna strimlor. Lägg remsorna i en stor skål och tillsätt morot, vitlök, paprika och koriander.
  • Step 2
    Vispa ihop fisksås, limejuice, socker, sesamolja och chiliflakes i en liten skål. Häll dressingen över salladen och blanda ihop.
  • Step 3
    Servera salladen omedelbart eller ställ in i kylen i 30 minuter innan servering.

Comments

Anonymous
,
Thai grön papayasallad är fantastisk! Smakexplosionen från lime, jordnötter och fisksås är otrolig. Det är en fantastisk maträtt för kryddälskare!
Anonymous
,
Denna thailändska gröna papayasallad är en läcker, lätt och uppfriskande rätt. Den syrliga papayan passar perfekt med smakerna av fisksås, chili och örter. Ett måste prova!
Anonymous
,
Absolut delikat! Thai grön papayasallad är en rätt som måste testas. Färsk, krispig papaya, välsmakande fisksås och en kryddig chilikick ger en fantastisk kombination. Rekommenderar starkt att prova!

More recipes

Söt och sur tofu

Sötsur tofu är en läcker och hälsosam kinesisk rätt, vanligtvis serverad som tillbehör eller huvudrätt.

Sushi skålar

Sushi Bowls är en typ av japansk mat som består av en skål med kryddat ris toppat med olika ingredienser som rå fisk, grönsaker och såser.

Kryddig cashewkyckling

Spicy Cashew Chicken är en populär kinesisk maträtt som kombinerar smakerna av sött, kryddigt och nötigt.

Vårrullar i vietnamesisk stil

Vårrullar i vietnamesisk stil är en populär mellanmåls- och aptitretare i det vietnamesiska köket.

Vegetarisk Sushi Sallad Rolls

Vegetariska sushisalladsrullar är ett läckert och hälsosamt sätt att njuta av sushi utan fisken.

Vegansk gurka sushirulle

Vegan Cucumber Sushi Roll är en läcker, växtbaserad sushirulle som är perfekt för dig som letar efter ett hälsosamt och gott veganskt alternativ till traditionell sushi.

Malaysisk kycklingsatay

Malaysisk kycklingsatay är en populär rätt som har sitt ursprung i Malaysia.

Vegansk svamp- och spenatcurry

Vegansk svamp- och spenatcurry är en smakrik och tröstande rätt som är perfekt för alla kvällar i veckan.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi är en typ av japansk risboll gjord på sushiris och insvept i nori (tång).