Home > Recipe >  Thai grön papayasallad

Thai grön papayasallad

Thai Green Papaya Salad, eller Som Tam på thailändska, är en traditionell sydostasiatisk maträtt gjord av omogen papaya, fisksås, limejuice, chilipeppar, vitlök och ibland andra ingredienser som jordnötter, tomater och räkor. Denna sallad serveras vanligtvis som tillbehör till andra rätter eller som förrätt. Den är känd för sin kryddiga och syrliga smak, samt sin krispiga konsistens. Rätten är populär i Thailand, Laos och Kambodja, såväl som i andra länder som har antagit den.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 stora gröna papaya
  • 1 stor morot, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 röd paprika, finhackad
  • 1/4 kopp koriander, hackad
  • 2 msk fisksås
  • 2 msk limejuice
  • 1 tsk socker
  • 1 msk sesamolja
  • 1/2 tsk chiliflakes

Directions

  • Step 1
    Skala och skär papayan i tunna strimlor. Lägg remsorna i en stor skål och tillsätt morot, vitlök, paprika och koriander.
  • Step 2
    Vispa ihop fisksås, limejuice, socker, sesamolja och chiliflakes i en liten skål. Häll dressingen över salladen och blanda ihop.
  • Step 3
    Servera salladen omedelbart eller ställ in i kylen i 30 minuter innan servering.

Comments

Anonymous
,
Thai grön papayasallad är fantastisk! Smakexplosionen från lime, jordnötter och fisksås är otrolig. Det är en fantastisk maträtt för kryddälskare!
Anonymous
,
Denna thailändska gröna papayasallad är en läcker, lätt och uppfriskande rätt. Den syrliga papayan passar perfekt med smakerna av fisksås, chili och örter. Ett måste prova!
Anonymous
,
Absolut delikat! Thai grön papayasallad är en rätt som måste testas. Färsk, krispig papaya, välsmakande fisksås och en kryddig chilikick ger en fantastisk kombination. Rekommenderar starkt att prova!

More recipes

Grillad grönsakscurry

Rostad grönsakscurry är en smakrik och tröstande rätt som kombinerar en mängd olika rostade grönsaker med en doftande och milt kryddad currysås.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi är en typ av sushi som är gjord på fet tonfisk, eller toro, och hackad salladslök.

Indiska Samosas

Indiska samosas är en typ av salta bakverk som kommer från den indiska subkontinenten.

Thailändsk papayasallad

Thai Papaya Salad, även känd som Som Tam, är en populär rätt i Thailand, Laos, Kambodja och andra sydostasiatiska länder.

Ebi Sushi

Ebi Sushi är en japansk sushirestaurang belägen i Portland, Oregon.

Koreanska Bibimbap-skålar

Koreanska Bibimbap Bowls är en populär koreansk maträtt som består av varmt vitt ris och en mängd olika grönsaker, kött och andra ingredienser.

Grönkål och Quinoa Curry

Grönkål och Quinoa Curry är en näringsrik och smakrik vegansk rätt.

Pad Thai

Pad Thai är en populär rätt i Thailand, gjord av wokade risnudlar med ägg, tofu och en mängd andra ingredienser som jordnötter, böngroddar och tamarindsås.

Nudelskål med sesam och ingefära

Sesam-Ginger Noodle Bowl är en smakrik och näringsrik maträtt som är full av ingredienser du redan har i ditt skafferi.