Home > Recipe >  Thai grön papayasallad

Thai grön papayasallad

Thai Green Papaya Salad, eller Som Tam på thailändska, är en traditionell sydostasiatisk maträtt gjord av omogen papaya, fisksås, limejuice, chilipeppar, vitlök och ibland andra ingredienser som jordnötter, tomater och räkor. Denna sallad serveras vanligtvis som tillbehör till andra rätter eller som förrätt. Den är känd för sin kryddiga och syrliga smak, samt sin krispiga konsistens. Rätten är populär i Thailand, Laos och Kambodja, såväl som i andra länder som har antagit den.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 stora gröna papaya
  • 1 stor morot, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 röd paprika, finhackad
  • 1/4 kopp koriander, hackad
  • 2 msk fisksås
  • 2 msk limejuice
  • 1 tsk socker
  • 1 msk sesamolja
  • 1/2 tsk chiliflakes

Directions

  • Step 1
    Skala och skär papayan i tunna strimlor. Lägg remsorna i en stor skål och tillsätt morot, vitlök, paprika och koriander.
  • Step 2
    Vispa ihop fisksås, limejuice, socker, sesamolja och chiliflakes i en liten skål. Häll dressingen över salladen och blanda ihop.
  • Step 3
    Servera salladen omedelbart eller ställ in i kylen i 30 minuter innan servering.

Comments

Anonymous
,
Thai grön papayasallad är fantastisk! Smakexplosionen från lime, jordnötter och fisksås är otrolig. Det är en fantastisk maträtt för kryddälskare!
Anonymous
,
Denna thailändska gröna papayasallad är en läcker, lätt och uppfriskande rätt. Den syrliga papayan passar perfekt med smakerna av fisksås, chili och örter. Ett måste prova!
Anonymous
,
Absolut delikat! Thai grön papayasallad är en rätt som måste testas. Färsk, krispig papaya, välsmakande fisksås och en kryddig chilikick ger en fantastisk kombination. Rekommenderar starkt att prova!

More recipes

Miso Soup Sushi

Miso Soup Sushi är en japansk restaurang belägen i Tokyo, Japan.

Thai-stil röd curry med kyckling

Thai-stil röd curry med kyckling är en läcker, kryddig rätt som säkerligen kommer att bli en familjefavorit.

Kadai Curry

Kadai Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en mängd olika kryddor, grönsaker och ett urval av proteiner.

Tuna Roll Sushi

Tuna Roll Sushi är en typ av sushirulle som är gjord på rå tonfisk.

Kinesiskt BBQ fläsk

Kinesiskt BBQ-fläsk, även känd som Char Siu, är en populär kantonesisk maträtt gjord av marinerat fläsk som rostas eller grillas över öppen låga.

Tomat Curry

Tomatcurry är en kryddig, syrlig och smakrik indisk maträtt.

Japansk äggkräm

Japanese Egg Custard är en traditionell japansk dessert gjord på ägg, socker och mjölk.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi är en typ av sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Japanska Shabu-Shabu

Japanska Shabu-Shabu är en populär japansk rätt som består av tunt skivat nötkött och grönsaker tillagade i en het gryta med kombu dashi-buljong.