Home > Recipe >  Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av ett litet block av tillagad söt omelett, vanligtvis gjord på ägg, socker och sojasås, som är skiktad ovanpå en bädd av vinägerad sushiris. Omeletten draperas sedan över en enda bit nori, eller tångpapper, för att hålla formen och ge en krispig konsistens. Tamago Nigiri Sushi är ett populärt sushival i både Japan och utomlands och avnjuts ofta som en del av ett sushifat eller som en individuell bit.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar kokt japanskt kortkornigt ris
  • 4 ark nori
  • 4 stora ägg
  • 2 matskedar mirin
  • 2 matskedar sojasås
  • 1 tsk socker

Directions

  • Step 1
    Blanda ihop mirin, soja och socker i en liten skål och ställ åt sidan.
  • Step 2
    Knäck äggen i en skål och vispa ihop dem med en gaffel.
  • Step 3
    Värm en stor stekpanna på medelvärme och spraya den med matlagningsspray. Häll de vispade äggen i pannan och koka tills de stelnat, cirka 4 minuter.
  • Step 4
    Dela det kokta riset i 4 lika stora delar och fördela varje portion på ett ark nori. Lägg ett kokt ägg ovanpå varje portion ris.
  • Step 5
    Rulla försiktigt ihop nori och ris till en cylinderform. Doppa sushin i sojablandningen och njut!

Comments

More recipes

Biff Kofta Curry

Beef Kofta Curry är en traditionell indisk rätt som görs genom att kombinera köttfärs med kryddor och örter, forma blandningen till köttbullar och sedan sjuda dem i en smakrik currysås.

Pumpa Curry

Pumpkin Curry är en indisk maträtt som kombinerar sötman hos pumpa med de salta smakerna av currykryddor.

Krispiga kycklingvingar i asiatisk stil

Krispiga kycklingvingar i asiatisk stil är en läcker och smakrik variant på traditionella kycklingvingar.

Krispig apelsintofu

Crispy Orange Tofu är en läcker kinesisk maträtt som består av friterade tofukuber som slängs i en söt och salta apelsinsås.

Bulgogi-nötkött i koreansk stil

Bulgogi-nötkött i koreansk stil är en populär koreansk maträtt gjord av tunt skivat nötkött marinerat i en blandning av sojasås, sesamolja, vitlök och andra kryddor.

Misosoppa med tofu

Misosoppa med tofu är en traditionell japansk soppa gjord av en blandning av miso (fermenterad sojabönpasta), dashi (en fiskbaserad soppfond) och tofu (sojabönsmassa).

Tamago Sushi

Tamago sushi är en typ av sushirulle gjord med en söt omelett, även känd som tamago, som huvudingrediens.

Blomkål och kikärtscurry

Blomkåls- och kikärtscurry är en tröstande och smakrik indisk maträtt som är fullspäckad med växtbaserat protein och smak.

Tomat och spenat curry

Tomat- och spenatcurry är en läcker och lättlagad vegetarisk curry som kan göras med bara några enkla steg.