Home > Recipe >  Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av ett litet block av tillagad söt omelett, vanligtvis gjord på ägg, socker och sojasås, som är skiktad ovanpå en bädd av vinägerad sushiris. Omeletten draperas sedan över en enda bit nori, eller tångpapper, för att hålla formen och ge en krispig konsistens. Tamago Nigiri Sushi är ett populärt sushival i både Japan och utomlands och avnjuts ofta som en del av ett sushifat eller som en individuell bit.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar kokt japanskt kortkornigt ris
  • 4 ark nori
  • 4 stora ägg
  • 2 matskedar mirin
  • 2 matskedar sojasås
  • 1 tsk socker

Directions

  • Step 1
    Blanda ihop mirin, soja och socker i en liten skål och ställ åt sidan.
  • Step 2
    Knäck äggen i en skål och vispa ihop dem med en gaffel.
  • Step 3
    Värm en stor stekpanna på medelvärme och spraya den med matlagningsspray. Häll de vispade äggen i pannan och koka tills de stelnat, cirka 4 minuter.
  • Step 4
    Dela det kokta riset i 4 lika stora delar och fördela varje portion på ett ark nori. Lägg ett kokt ägg ovanpå varje portion ris.
  • Step 5
    Rulla försiktigt ihop nori och ris till en cylinderform. Doppa sushin i sojablandningen och njut!

Comments

More recipes

Teriyaki kyckling och grönsaker

Teriyaki Chicken and Vegetables är en utsökt och lättlagad måltid som kombinerar den söta och salta smaken av teriyaki med den tillfredsställande crunchen av grönsaker.

Blandad grönsakscurry

Blandad grönsakscurry är en smakrik och hälsosam rätt.

Asiatisk hackad sallad

Asian Chopped Salad är en smakrik och lätt sallad som är perfekt för en snabb middag eller lunch.

Vegansk Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry är en läcker och näringsrik vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.

Indisk Butter Chicken

Indian Butter Chicken, eller Murgh Makhani, är en populär nordindisk maträtt som består av en krämig tomatbaserad sås med marinerad kyckling.

Sesam-Ingefärskyckling

Sesam-Ingefärskyckling är en smakrik och lättlagad kinesisk maträtt.

Thailändsk basilika kycklingröra

Thai Basil Chicken Stir-Fry är en populär thailändsk maträtt som kombinerar smakerna av vitlök, chili och basilika med kyckling, grönsaker och ris.

Woka nötkött och sparris

Stir-Fry nötkött och sparris är en klassisk kinesisk rätt som är enkel att tillaga och fylld med smak.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av ett litet block av tillagad söt omelett, vanligtvis gjord på ägg, socker och sojasås, som är skiktad ovanpå en bädd av vinägerad sushiris.