Home > Recipe >  Koreansk stekt kyckling

Koreansk stekt kyckling

Korean Fried Chicken, även känd som KFC, är en populär snabbmatsrätt som har sitt ursprung i Sydkorea. Den görs vanligtvis med kycklingbitar som marineras i en söt och kryddig sås och sedan friteras i vegetabilisk olja. Resultatet är en krispig och knaprig rätt som ofta serveras med inlagd rädisa och annat tillbehör. KFC vinner popularitet runt om i världen och är ett favoritmellanmål bland många människor.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lbs kycklingvingar, skurna i lederna och spetsarna kasseras
  • 1 kopp majsstärkelse
  • 2 tsk vitlökspulver
  • 2 tsk lökpulver
  • 2 tsk mald ingefära
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 kopp universalmjöl
  • 1/2 kopp kallt vatten
  • 1/2 kopp isbitar
  • 3 koppar vegetabilisk olja, för stekning

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kycklingvingarna, majsstärkelse, vitlökspulver, lökpulver, mald ingefära, salt och svartpeppar. Kasta för att täcka vingarna jämnt.
  • Step 2
    I en separat skål, vispa ihop mjöl och kallt vatten tills en tjock smet bildas. Tillsätt isbitarna och vispa tills smeten är slät.
  • Step 3
    Värm vegetabilisk olja i en stor gryta eller holländsk ugn över medelhög värme tills den når 375 ° F.
  • Step 4
    Arbeta i omgångar, doppa kycklingvingarna i smeten och släpp försiktigt ner dem i den heta oljan. Stek tills vingarna är gyllenbruna och krispiga, ca 12-14 minuter.
  • Step 5
    Ta bort vingarna från oljan och överför till en tallrik klädd med hushållspapper. Låt svalna i 5 minuter innan servering.

Comments

Anonymous
,
Koreansk Fried Chicken är fantastiskt! Kombinationen av söta och salta smaker i kombination med dess krispiga konsistens gör den till ett bra mellanmål. Rekommenderar varmt till alla! #Utsökt
Anonymous
,
Denna koreanska Fried Chicken är bäst! Kycklingen är så saftig och smaksättningen är perfekt balanserad. Jag kan inte få nog - definitivt ett måste prova! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Koreansk stekt kyckling är den ultimata salta godbiten! Krispig, saftig och fylld med smak, detta är en rätt som måste testas. Den perfekta balansen mellan salta och söta kryddor gör den oförglömlig. Utsökt i varje tugga!

More recipes

Lamm och spenat Curry

Lamm- och spenatcurry är en läcker curryrätt i indisk stil som kombinerar ömheten hos lamm med smaken av kryddor och spenat.

Vegetarisk sushismörgås

Vegetarisk Sushi Sandwich är ett enkelt och läckert sätt att njuta av en klassisk sushirulle utan att behöva rulla den.

Crockpot Ginger Fläsk

Crockpot Ginger Pork är en utsökt, långsamt tillagad rätt som görs genom att kombinera fläsk, ingefära, vitlök och en mängd andra ingredienser.

Lamm Rogan Josh Curry

Lamm Rogan Josh är en indisk curryrätt gjord på lamm, tomater och kryddor.

Tonfisk Maki Sushi

Tuna Maki Sushi är en typ av sushirulle gjord på tonfisk och ris.

Krispig Tofu Wokning

Crispy Tofu Stir-Fry är en läcker och näringsrik maträtt som kombinerar tofu med en mängd olika grönsaker, kryddor och såser.

Kryddig thailändsk nudelskål

Spicy Thai Noodle Bowl är en snabb och smakrik rätt som säkert kommer att reta smaklökarna.

Kycklingcurry med kokosmjölk

Kycklingcurry med kokosmjölk är en välsmakande rätt som kombinerar doftande kryddor med krämig kokosmjölk för en smakrik, tröstande måltid.

Vegansk potatiscurry

Vegansk potatiscurry är en smakrik och hälsosam vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.