Home > Recipe >  Biffgryta i vietnamesisk stil

Biffgryta i vietnamesisk stil

Beef Stew i vietnamesisk stil är en unik och läcker gryta som kombinerar smakerna från det traditionella vietnamesiska köket med komforten hos en klassisk nötköttsgryta. Denna rejäla maträtt är gjord med nötkött, morötter, potatis, lök, vitlök och en mängd olika kryddor och kryddor. Nötköttet puttras långsamt i en smakrik buljong tills det är mört och fullt av smak. Grönsakerna tillsätts mot slutet av tillagningsprocessen, vilket gör att de kan behålla sin konsistens och smak. Grytan serveras sedan över ris eller nudlar för en komplett måltid. Med sina salta smaker och tröstande värme är vietnamesisk nötgryta säkerligen en familjefavorit.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund nötkött chuck, skuren i 1-tums kuber
  • 3 matskedar vegetabilisk olja
  • 1 medelstor lök, tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 msk fisksås
  • 1 msk farinsocker
  • 1 tsk mald svartpeppar
  • 1 (14-ounce) burk kokosmjölk

Directions

  • Step 1
    Värm oljan i en stor holländsk ugn eller kraftig gryta över medelhög värme. Tillsätt nötköttstärningarna och stek tills de fått färg på alla sidor, cirka 10 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt löken och vitlöken i grytan och koka tills löken mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner fisksås, farinsocker och peppar. Häll i kokosmjölken, låt blandningen koka upp och sänk värmen till låg.
  • Step 4
    Täck grytan och låt sjuda i 1 timme, rör om då och då. Avtäck grytan och låt sjuda i ytterligare 30 minuter tills köttet är mört och såsen har tjocknat.

Comments

Anonymous
,
Beef Stew i vietnamesisk stil är en utsökt och rejäl komfortmat! Varje smak i denna gryta sprudlar av läckerhet - det är en rätt som måste testas!
Anonymous
,
Denna biffgryta i vietnamesisk stil är full av smak och lätt att göra! Den är lite kryddig, men smaken är underbart balanserad med nötköttet och grönsakerna. Utsökt!
Anonymous
,
Denna nötgryta i vietnamesisk stil är en absolut publikbehagare. Mört nötkött med traditionella kryddade grönsaker ger en smakrik och rejäl måltid. En familjefavorit!

More recipes

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi är en typ av sushirulle som lindas in och ut.

Miso Soup Sushi

Miso Soup Sushi är en japansk restaurang belägen i Tokyo, Japan.

Misomarinerad laxsushi

Misomarinerad laxsushi är en typ av sushi som använder lax marinerad i misopasta.

Vegansk sushi fylld squash

Vegan Sushi Stuffed Squash är en utsökt och hälsosam vegansk måltid som kombinerar två klassiska smaker.

Vegansk sushisallad

Vegan Sushi Salad är en enkel, hälsosam och läcker sallad som är perfekt för dig som vill njuta av traditionella sushismaker utan att äta fisk.

Vegansk Tofu och Broccoli Curry

Vegansk Tofu och Broccoli Curry är en smakrik, rejäl och näringsrik maträtt.

Vegetarisk Korma Curry

Vegetarisk Korma Curry är en traditionell indisk maträtt som blandar en mängd olika kryddor och smaker för att skapa en krämig och smakrik curry.

Laxrom Nigiri Sushi

Laxrom nigiri sushi är en populär typ av sushi gjord på torkade laxägg.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi är en populär typ av sushi som är gjord på grillad ål och ris.