Home > Recipe >  Pad Thai

Pad Thai

Pad Thai är en populär rätt i Thailand, gjord av wokade risnudlar med ägg, tofu och en mängd andra ingredienser som jordnötter, böngroddar och tamarindsås. Den är vanligtvis garnerad med limeklyftor, krossade jordnötter och chili. Pad Thai serveras ofta som huvudrätt på både thailändska restauranger och matstånd, och är också en populär gatumat i Thailand.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uns torkade risnudlar
  • 3 matskedar vegetabilisk olja
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 stora ägg, lätt vispade
  • 1/4 kopp fisksås
  • 2 msk farinsocker
  • 2 msk limejuice
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor

Directions

  • Step 1
    Koka upp en stor kastrull med vatten. Tillsätt nudlarna och koka tills de är mjuka, cirka 4 minuter. Häll av och ställ åt sidan.
  • Step 2
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och koka tills den doftar, cirka 30 sekunder. Tillsätt äggen och koka under konstant omrörning tills de är rörda.
  • Step 3
    Tillsätt kokta nudlar, fisksås, farinsocker, limejuice och rödpepparflingor i stekpannan och rör om. Koka i 1-2 minuter tills nudlarna är genomvärmda.
  • Step 4
    Garnera med salladslök, koriander, jordnötter och limeklyftor, om så önskas.

Comments

Anonymous
,
Pad Thai på denna restaurang var utsökt, med en söt och salta smak i perfekt balans! Nudlarna var tillagade precis rätt och ingredienserna var färska. Rekommenderar det varmt!
Anonymous
,
"Pad Thai är ett absolut måste att prova! Den är fylld med smak, med den perfekta balansen mellan söta och syrliga smaker. En utsökt rätt som säkert kommer att imponera!"
Anonymous
,
Pad Thai är en fantastisk thailändsk maträtt. Den har en bra balans mellan smak och konsistens, med det söta, sura och salta som alla spelar tillsammans underbart. Prova den med lite färsk limejuice och knapriga jordnötter för att toppa det - det är jättegott!

More recipes

Vegansk Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito är en veganvänlig sushiwrap som är en twist på den klassiska sushirullen.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi är en japansk sushirulle gjord på tång och fisk, vanligtvis tonfisk eller lax.

Vegetabilisk Maki Sushi

Vegetable Maki Sushi är en typ av sushirulle som är gjord med grönsaker som huvudingredienser.

Vegansk sushiskål med tofu och mango

Vegansk sushiskål med tofu och mango är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för en snabb och enkel lunch eller middag.

nepalesiska Momos

Nepalesiska Momos är en typ av knödel som är populär i Nepal och många andra delar av Sydasien.

Vegansk sushiskål med tofu och avokado

Vegansk sushiskål med tofu och avokado är ett utsökt och hälsosamt veganskt måltidsalternativ som är perfekt till lunch eller middag.

Vietnamesisk krabbasoppa

Vietnamesisk krabbasoppa, eller Canh Cua, är en populär vietnamesisk sopprätt gjord på krabba och en smakrik buljong.

Misomarinerad laxsushi

Misomarinerad laxsushi är en typ av sushi som använder lax marinerad i misopasta.

Koreansk stekt kyckling

Korean Fried Chicken, även känd som KFC, är en populär snabbmatsrätt som har sitt ursprung i Sydkorea.