Home > Recipe >  Vegansk sushiskål med tofu och avokado

Vegansk sushiskål med tofu och avokado

Vegansk sushiskål med tofu och avokado är ett utsökt och hälsosamt veganskt måltidsalternativ som är perfekt till lunch eller middag. Denna enkla veganrätt kombinerar de traditionella smakerna av sushi, som nori, ris och inlagd ingefära, med den unika tillägget av stekt tofu och krämig avokado för att skapa en unik vegansk måltid. Tofun och avokadon ger en lätt och krämig konsistens till riset, medan nori och inlagd ingefära tillför en hint av umami och syra. Denna veganska sushiskål är full av smak, men ändå lätt och hälsosam, och kan göras med bara några enkla steg.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 block extra fast tofu, pressad och tärnad
  • 2 dl kokt sushiris, kylt
  • 1 tsk sesamolja
  • 1 tsk tamari eller sojasås
  • 1/2 tsk vita sesamfrön
  • 1 avokado, skivad
  • 1/2 kopp gurka, tärnad
  • 1/2 kopp morot, strimlad
  • 1/4 kopp inlagd ingefära, tärnad
  • 1/4 kopp picklad rödlök, tärnad
  • 1/4 kopp rädisa, tärnad

Directions

  • Step 1
    Värm en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt tofun och koka i 4-5 minuter tills den är gyllenbrun.
  • Step 2
    Under tiden kombinerar du det kokta sushiriset, sesamoljan, tamari och sesamfrön i en medelstor skål och blanda för att kombinera.
  • Step 3
    Fördela det kokta sushiriset mellan fyra skålar. Toppa varje skål med den kokta tofun, avokado, gurka, morot, inlagd ingefära, inlagd rödlök och rädisa.
  • Step 4
    Servera de veganska sushiskålarna omedelbart, med sojasås och wasabi, om så önskas.

Comments

More recipes

Grönsaksvårrullar

Grönsaksvårrullar är en populär mellanmålsrätt i många asiatiska länder.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry är en populär nordindisk maträtt.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry är en populär indisk maträtt gjord på blomkål, kryddor och tomater.

Koreansk stekt kyckling

Korean Fried Chicken, även känd som KFC, är en populär snabbmatsrätt som har sitt ursprung i Sydkorea.

Mango Curry

Mango Curry är en smakrik och doftande rätt gjord på mogen mango, kryddor och kokosmjölk.

vietnamesiska Pho

Vietnamesisk Pho är en typ av nudelsoppa som kommer från Vietnam.

Vegetarisk Sushi Sashimi skål

Vegetarisk Sushi Sashimi Bowl är en utsökt och hälsosam japansk maträtt som kombinerar olika grönsaker, ris och andra ingredienser för att skapa en smakrik måltid.

Laxrom Nigiri Sushi

Laxrom nigiri sushi är en populär typ av sushi gjord på torkade laxägg.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry är en populär veganvänlig maträtt med ursprung i Japan.