Home > Recipe >  Kinesiskt BBQ fläsk

Kinesiskt BBQ fläsk

Kinesiskt BBQ-fläsk, även känd som Char Siu, är en populär kantonesisk maträtt gjord av marinerat fläsk som rostas eller grillas över öppen låga. Marinaden innehåller vanligtvis hoisinsås, sojasås, honung, risvin och pulver med fem kryddor. Fläsket tillagas sedan tills utsidan är förkolnad och insidan är saftig och mör. Röding Siu serveras ofta på kinesiska restauranger som förrätt eller huvudrätt, och kan även användas som ingrediens i andra rätter, som stekt ris eller nudlar.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 pund benfri fläskaxel, skuren i 1-tums kuber
  • 2 msk hoisinsås
  • 1 msk sojasås
  • 1 msk risvinsvinäger
  • 1 tsk sesamolja
  • 1 tsk kinesiskt pulver med fem kryddor
  • 1 tsk packat farinsocker
  • 1/4 tsk vitlökspulver
  • 1/4 tsk mald ingefära
  • 1/4 tsk mald svartpeppar

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, blanda ihop hoisinsås, sojasås, risvinäger, sesamolja, kinesiskt pulver med fem kryddor, farinsocker, vitlökspulver, ingefära och peppar.
  • Step 2
    Lägg till fläsktärningarna i skålen och rör om för att täcka. Täck skålen med plastfolie och marinera i kylen i minst 1 timme och upp till 8 timmar.
  • Step 3
    Värm ugnen till 375°F (190°C).
  • Step 4
    Klä en bakplåt med aluminiumfolie. Lägg fläsktärningarna på plåten och grädda i 25 minuter, vänd tärningarna halvvägs genom tillagningen.
  • Step 5
    Servera fläsket med dina favoritsidor.

Comments

Anonymous
,
Kinesiskt BBQ Pork är en otroligt smakrik måltid som säkerligen kommer att glädja alla publik. Kombinationen av söta och salta smaker och ack så mört fläsk är oslagbar! En sådan smaskig maträtt!
Anonymous
,
Detta kinesiska BBQ-fläskrecept är fantastiskt! Fläsket är marinerat i en BBQ-glasyr och har en välsmakande smak. Den är perfekt för alla asiatiskt inspirerade måltider!
Anonymous
,
Utsökt kinesiskt BBQ-fläsk! Smakar som om det är direkt från en restaurang. Att marinera fläsket över natten ger det verkligen den fulla smaken. Mums!
Anonymous
,
Kinesiskt BBQ-fläsk är FANTASTISK! Fläsket är mört och smakrikt och såsen har en fin balans mellan sött och salt. 8/10 skulle rekommendera.

More recipes

Vegansk kikärtspotatiscurry

Vegansk kikärtspotatiscurry är en smakrik, veganvänlig curryrätt som är perfekt för alla måltider eller tillfällen.

Biff Madras Curry

Beef Madras Curry är en kryddig och smakrik indisk maträtt gjord med benfritt nötkött, lök, tomater och en blandning av kryddor.

Indiska Palak Paneer

Indian Palak Paneer är en traditionell rätt från Indien gjord av kuber av paneer (en typ av färskost) tillagad i en krämig, kryddad spenatsås.

Räkcurry

Räkcurry är en maträtt som kommer från Sydasien som kombinerar kokta räkor med en kryddig currysås.

Koreanska BBQ Beef Tacos

Koreansk BBQ Beef Tacos är ett spännande sätt att kombinera smakerna från Korea och Mexiko.

Fisk Tikka Masala Curry

Fish Tikka Masala Curry är en populär indisk rätt gjord på fisk marinerad i en krämig, kryddig sås.

Malaysiska nudlar

Malaysiska nudlar är en typ av nudelrätt som är populär i hela landet.

Malaysisk röding Kway Teow

Malaysian Char Kway Teow är en populär rätt som består av platta risnudlar wokade i lätt sojasås med vitlök, chili, räkor, hjärtmusslor, böngroddar och kinesisk korv.

Vietnamesiska sommarrullar

Vietnamesiska sommarrullar, även känd som Goi Cuon, är en populär rätt i det vietnamesiska köket.