Home > Recipe >  Kryddig Tofu Wokning

Kryddig Tofu Wokning

Spicy Tofu Stir-Fry är en smakrik och mångsidig rätt som kan avnjutas som huvudrätt eller tillbehör. Den här veganska rätten är full av smak och går snabbt ihop, vilket gör den till en idealisk måltid på vardagar. Tillverkad med mjuk tofu, paprika, vitlök och en kryddig sås, denna röra kommer säkerligen att glädja alla i familjen. Servera den över ris eller nudlar för en komplett måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 paket extra fast tofu, avrunnen och tärnad
  • 2 matskedar olivolja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk mald ingefära
  • 2 msk sojasås
  • 1 msk chilipasta
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor
  • 1/2 dl grönsaksbuljong
  • 1 liten rödlök, tärnad
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 dl broccolibuktor
  • 1 kopp skivad svamp
  • 1/4 kopp hackad färsk koriander

Directions

  • Step 1
    Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt tofutärningarna och koka tills de är gyllenbruna, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt vitlök, ingefära, sojasås, chilipasta och pepparflingor i stekpannan. Rör om och låt koka i 1-2 minuter tills det doftar.
  • Step 3
    Tillsätt grönsaksbuljong, rödlök, paprika, broccoli och svamp. Rör om och låt koka i 8-10 minuter, tills grönsakerna är mjuka och såsen tjocknat.
  • Step 4
    Rör ner färsk koriander och servera varm.

Comments

Anonymous
,
Denna kryddiga Tofu Stir-Fry är smakrik, hälsosam och lätt att göra. Kryddigheten är bara perfekt och ett bra sätt att liva upp tofun. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Denna kryddiga Tofu Stir-Fry är fantastisk! Tofun är så smakrik, och den kryddiga kicken kickar verkligen upp den ett snäpp. Serveras över ris, det är en perfekt måltid. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Denna läckra tofuröra ger en kryddig punch! Full av smak och grönsaker, den kan användas som huvudrätt eller tillbehör. Det kommer garanterat att bli en hit vid din nästa måltid!

More recipes

Avokado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi är en typ av sushirulle som har den krämiga, smakrika smaken av avokado som huvudingrediens.

Vegetarisk sushi vårrullar

Vegetariska sushivårrullar är ett lätt och nyttigt mellanmål eller aptitretare som är perfekt för fester eller sammankomster.

Koreansk fiskkakagryta

Koreansk Fish Cake Stew, eller "Eomuk-guk", är en traditionell koreansk maträtt gjord med fiskkaka, grönsaker och en välsmakande buljong.

Kryddig thailändsk röd curry

Spicy Thai Red Curry är en populär thailändsk maträtt som är gjord av en kombination av röd currypasta, kokosmjölk och olika andra ingredienser.

Thailändsk kokossoppa

Thai kokosnötssoppa är en populär thailändsk sopprätt som är gjord med en buljong av kokosmjölk, galangal, citrongräs, kaffirlimeblad och chili.

Kikärts- och sötpotatiscurry

Kikärts- och sötpotatiscurry är en rejäl och smakrik vegansk rätt som kan avnjutas på egen hand eller som en del av en större måltid.

Vegansk kikärts- och grönkålkokoscurry

Vegan Chickpea and Kale Coconut Curry är en vegansk curryrätt som är full av smak och näring.

Zucchini Curry

Zucchini curry är en välsmakande maträtt gjord med zucchini, currypulver och andra kryddor.

Malaysiska Nasi Lemak

Malaysiska Nasi Lemak är en traditionell malaysisk rätt som består av doftande ris kokt i kokosmjölk, serverad med en mängd olika tillbehör som stekt ansjovis, jordnötter, hårdkokta ägg, gurkskivor och en kryddig-söt chilipasta.