Home > Recipe >  Kryddig Tofu Wokning

Kryddig Tofu Wokning

Spicy Tofu Stir-Fry är en smakrik och mångsidig rätt som kan avnjutas som huvudrätt eller tillbehör. Den här veganska rätten är full av smak och går snabbt ihop, vilket gör den till en idealisk måltid på vardagar. Tillverkad med mjuk tofu, paprika, vitlök och en kryddig sås, denna röra kommer säkerligen att glädja alla i familjen. Servera den över ris eller nudlar för en komplett måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 paket extra fast tofu, avrunnen och tärnad
  • 2 matskedar olivolja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk mald ingefära
  • 2 msk sojasås
  • 1 msk chilipasta
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor
  • 1/2 dl grönsaksbuljong
  • 1 liten rödlök, tärnad
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 dl broccolibuktor
  • 1 kopp skivad svamp
  • 1/4 kopp hackad färsk koriander

Directions

  • Step 1
    Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt tofutärningarna och koka tills de är gyllenbruna, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt vitlök, ingefära, sojasås, chilipasta och pepparflingor i stekpannan. Rör om och låt koka i 1-2 minuter tills det doftar.
  • Step 3
    Tillsätt grönsaksbuljong, rödlök, paprika, broccoli och svamp. Rör om och låt koka i 8-10 minuter, tills grönsakerna är mjuka och såsen tjocknat.
  • Step 4
    Rör ner färsk koriander och servera varm.

Comments

Anonymous
,
Denna kryddiga Tofu Stir-Fry är smakrik, hälsosam och lätt att göra. Kryddigheten är bara perfekt och ett bra sätt att liva upp tofun. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Denna kryddiga Tofu Stir-Fry är fantastisk! Tofun är så smakrik, och den kryddiga kicken kickar verkligen upp den ett snäpp. Serveras över ris, det är en perfekt måltid. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Denna läckra tofuröra ger en kryddig punch! Full av smak och grönsaker, den kan användas som huvudrätt eller tillbehör. Det kommer garanterat att bli en hit vid din nästa måltid!

More recipes

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi är en traditionell japansk sushirulle fylld med rå tonfisk, eller "tekka".

Singapore Laksa

Singapore Laksa är en populär rätt i Singapore och Malaysia.

Bockhornsklöver curry

Bockhornsklöver Curry är en traditionell indisk maträtt gjord med en mängd olika kryddor, örter och grönsaker.

Tofu & Aubergine Curry

Tofu & Aubergine Curry är en vegansk curryrätt som är sprängfylld av smak.

Kryddig thailändsk röd curry

Spicy Thai Red Curry är en populär thailändsk maträtt som är gjord av en kombination av röd currypasta, kokosmjölk och olika andra ingredienser.

Grönkål och Quinoa Curry

Grönkål och Quinoa Curry är en näringsrik och smakrik vegansk rätt.

Wokade grönsaker med kokosris

Wokade grönsaker med kokosris är en utsökt och hälsosam måltid som kombinerar smakerna av färska grönsaker, kokosmjölk och doftande jasminris.

Vegansk aubergine och kikärtscurry

Vegansk aubergine och kikärtscurry är en rejäl och smakrik vegansk curryrätt.

Kinesisk varm och sur soppa

Kinesisk varm och sur soppa är en populär och smakrik kinesisk soppa som vanligtvis serveras som förrätt.