Home > Recipe >  Enkel kycklingcurry

Enkel kycklingcurry

Simple Chicken Curry är ett snabbt och enkelt recept som kan göras med bara några få ingredienser. Det är en perfekt vardagsmiddag som kan serveras över ris eller nudlar. Denna läckra curry är gjord med lök, vitlök, ingefära och kryddor som spiskummin, koriander, gurkmeja och garam masala. Kycklingen tillagas i en smakrik kokosmjölksbaserad sås som tillför rikedom och djup till rätten. Den här rätten kommer säkerligen att bli en publikbehaglig och kommer säkerligen att bli en familjefavorit.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar olivolja
  • 1 lök, tärnad
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 msk currypulver
  • 1 msk mald gurkmeja
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1/2 tsk cayennepeppar
  • 4 benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i tärningar
  • 1 (14,5 ounce) burk tärnade tomater
  • 1 (14 ounce) burk kokosmjölk
  • Salta och peppra, efter smak

Directions

  • Step 1
    Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Rör ner vitlök, currypulver, gurkmeja, spiskummin, koriander, ingefära och cayennepeppar och koka i 1 minut.
  • Step 3
    Tillsätt kycklingen och låt koka tills den fått lite färg, cirka 5 minuter.
  • Step 4
    Rör ner de tärnade tomaterna och kokosmjölken, smaka av med salt och peppar och låt koka upp. Sänk värmen till låg och låt sjuda tills kycklingen är genomstekt, cirka 10 minuter.
  • Step 5
    Servera över kokt ris, om så önskas.

Comments

Anonymous
,
Denna enkla kycklingcurry är jättegod! Den är full av smak och blandningen av varma kryddor ger den perfekta kicken. En fantastisk helgmiddag!
Anonymous
,
Denna kycklingcurry var fantastisk! Den var enkel att göra och så smakrik. Ett så bra sätt att lägga till en intressant twist till en vanlig kycklingmåltid. Ett måste prova!

More recipes

Blandad grönsakscurry

Blandad grönsakscurry är en smakrik och hälsosam rätt.

Kokoscurrynudlar

Coconut Curry Noodles är en läcker och smakrik asiatisk nudelrätt som är gjord med en krämig kokosnötsbaserad currysås.

Potatis och Broccoli Curry

Potatis och broccoli Curry är en smakrik och näringsrik maträtt.

Vegetarisk Sushi skål med kål och morötter

Vegetariska sushiskålar med kål och morötter är ett utsökt och hälsosamt sätt att njuta av sushis smaker utan fisken.

Miso-glaserad aubergine

Miso-Glazed Aubergine är en japansk maträtt som görs genom att marinera aubergine i en söt och salta misobaserad sås.

Vegansk Tofu Curry

Vegan Tofu Curry är en välsmakande, smakfylld vegansk maträtt gjord med tofu, grönsaker och en läcker blandning av indiska kryddor.

Japansk kyckling Katsu Curry

Japansk kyckling Katsu Curry är en populär rätt i Japan.

Vegansk spenatcurry

Vegansk spenatcurry är en smakrik och näringsrik vegansk rätt som är lätt att tillaga.

Vegansk linscurry

Vegansk linscurry är en läcker och näringsrik rätt gjord på linser och en mängd olika kryddor.