Home > Recipe >  Enkel kycklingcurry

Enkel kycklingcurry

Simple Chicken Curry är ett snabbt och enkelt recept som kan göras med bara några få ingredienser. Det är en perfekt vardagsmiddag som kan serveras över ris eller nudlar. Denna läckra curry är gjord med lök, vitlök, ingefära och kryddor som spiskummin, koriander, gurkmeja och garam masala. Kycklingen tillagas i en smakrik kokosmjölksbaserad sås som tillför rikedom och djup till rätten. Den här rätten kommer säkerligen att bli en publikbehaglig och kommer säkerligen att bli en familjefavorit.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar olivolja
  • 1 lök, tärnad
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 msk currypulver
  • 1 msk mald gurkmeja
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1/2 tsk cayennepeppar
  • 4 benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i tärningar
  • 1 (14,5 ounce) burk tärnade tomater
  • 1 (14 ounce) burk kokosmjölk
  • Salta och peppra, efter smak

Directions

  • Step 1
    Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Rör ner vitlök, currypulver, gurkmeja, spiskummin, koriander, ingefära och cayennepeppar och koka i 1 minut.
  • Step 3
    Tillsätt kycklingen och låt koka tills den fått lite färg, cirka 5 minuter.
  • Step 4
    Rör ner de tärnade tomaterna och kokosmjölken, smaka av med salt och peppar och låt koka upp. Sänk värmen till låg och låt sjuda tills kycklingen är genomstekt, cirka 10 minuter.
  • Step 5
    Servera över kokt ris, om så önskas.

Comments

Anonymous
,
Denna enkla kycklingcurry är jättegod! Den är full av smak och blandningen av varma kryddor ger den perfekta kicken. En fantastisk helgmiddag!
Anonymous
,
Denna kycklingcurry var fantastisk! Den var enkel att göra och så smakrik. Ett så bra sätt att lägga till en intressant twist till en vanlig kycklingmåltid. Ett måste prova!

More recipes

Koreanskt grillbiff

Koreansk Barbecue Beef är en populär rätt som serveras i koreanska restauranger och hushåll.

Koreansk grillkyckling

Koreansk grillkyckling är en populär rätt gjord på marinerad kyckling som tillagas på en kolgrill eller spishäll.

Lätt äggdroppssoppa

Easy Egg Drop Soup är en kinesisk soppa gjord på en enkel ägg- och kycklingbuljongbas.

Mild kycklingcurry

Mild Chicken Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en blandning av kryddor och kokosmjölk.

Papaya Curry

Papaya Curry är en traditionell rätt från Indien.

Butternut Squash och Kikärtscurry

Butternut Squash and Chickpea Curry är en indiskinspirerad vegansk curryrätt som är både nyttig och rejäl.

Kokosgrön curry

Coconut Green Curry är en thailändsk maträtt som kombinerar grön currypasta, kokosmjölk och grönsaker för att skapa en krämig och smakrik måltid.

Lax Avocado Roll Sushi

The Salmon Avocado Roll Sushi är en klassisk japansk sushirulle gjord med en kombination av färsk lax och krämig avokado.

Vegansk sushi risskål med avokado och gurka

Vegansk Sushi Rice Bowl med avokado och gurka är en utsökt och hälsosam måltid som är perfekt för både veganer och vegetarianer.