Home > Recipe >  Friterad kyckling i koreansk stil

Friterad kyckling i koreansk stil

Stekt kyckling i koreansk stil är en populär maträtt med friterade kycklingbitar marinerade i en kryddig, söt och salta sås. Rätten serveras vanligtvis med en mängd olika tillbehör, inklusive inlagda rädisor, salladslök och sesamfrön. Den kan även serveras med sötsur sås eller en honungsbaserad glasyr. Kycklingbitarna täcks vanligtvis med ett tunt lager smet innan de steks, vilket ger dem en krispig, krispig konsistens. Stekt kyckling i koreansk stil är en populär rätt i Korea och serveras ofta som en gemensam måltid med vänner och familj.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kycklinglår, ben i och skinn på
  • 1 kopp universalmjöl
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 2 msk gochujang (koreansk chilipasta)
  • 2 tsk sesamolja
  • 2 msk sojasås
  • 1 tsk socker
  • 1 ägg, uppvispat
  • Olja, för stekning

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera mjöl, vitlökspulver, gochujang, sesamolja, sojasås och socker. Blanda tills det är väl blandat.
  • Step 2
    Tillsätt ägget och blanda tills allt är blandat. Smeten ska vara tjock och kladdig.
  • Step 3
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt tillräckligt med olja för att täcka botten av stekpannan.
  • Step 4
    Doppa varje kycklinglår i smeten, se till att täcka det helt. Lägg försiktigt ner kycklingen i den heta oljan och stek i 4-5 minuter per sida, tills den är gyllenbrun och genomstekt. Ta ut kycklingen från stekpannan och låt den rinna av på en plåt med hushållspapper.
  • Step 5
    Servera den stekta kycklingen med en sida av ris och dina favoritgrönsaker.

Comments

Anonymous
,
Denna stekt kyckling i koreansk stil är enastående - så smakrik och krispig! En rätt som måste testas som är full av salta kryddor och smakar utsökt.
Anonymous
,
Helt underbart! Den stekta kycklingen i koreansk stil var krispig, kryddig och smakrik - helt enkelt oemotståndlig. Jag skulle definitivt göra detta igen!
Anonymous
,
Friterad kyckling i koreansk stil är ett av de bästa recepten på stekt kyckling jag någonsin har haft! Smaken och krispigheten är helt perfekt. Rekommenderas starkt!

More recipes

Kinesisk sötsur kyckling

Kinesisk sötsur kyckling är en klassisk kinesisk maträtt som består av kyckling överdragen i en sötsur sås.

Vegetarisk Sushi Sallad Rolls

Vegetariska sushisalladsrullar är ett läckert och hälsosamt sätt att njuta av sushi utan fisken.

Miso Udon Nudelsoppa

Miso Udon Nudelsoppa är en traditionell japansk maträtt som kombinerar udonnudlar i en buljong gjord av misopasta.

Tomat Kokos Curry

Tomat Coconut Curry är en populär indisk maträtt gjord av tomater, kokosmjölk och kryddor.

Sötsurt fläsk

Sweet and Sour Pork är en klassisk kinesisk maträtt som är populär över hela världen.

Hoisin-glaserat fläsk med ris

Hoisin-glaserat fläsk med ris är en utsökt och lättlagad måltid.

Vegansk röd linscurry

Vegansk röd linscurry är en utsökt och hälsosam växtbaserad måltid.

Tomat Curry

Tomatcurry är en kryddig, syrlig och smakrik indisk maträtt.

Vegansk aubergine och kikärtscurry

Vegansk aubergine och kikärtscurry är en rejäl och smakrik vegansk curryrätt.