Home > Recipe >  Friterad kyckling i koreansk stil

Friterad kyckling i koreansk stil

Stekt kyckling i koreansk stil är en populär maträtt med friterade kycklingbitar marinerade i en kryddig, söt och salta sås. Rätten serveras vanligtvis med en mängd olika tillbehör, inklusive inlagda rädisor, salladslök och sesamfrön. Den kan även serveras med sötsur sås eller en honungsbaserad glasyr. Kycklingbitarna täcks vanligtvis med ett tunt lager smet innan de steks, vilket ger dem en krispig, krispig konsistens. Stekt kyckling i koreansk stil är en populär rätt i Korea och serveras ofta som en gemensam måltid med vänner och familj.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kycklinglår, ben i och skinn på
  • 1 kopp universalmjöl
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 2 msk gochujang (koreansk chilipasta)
  • 2 tsk sesamolja
  • 2 msk sojasås
  • 1 tsk socker
  • 1 ägg, uppvispat
  • Olja, för stekning

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera mjöl, vitlökspulver, gochujang, sesamolja, sojasås och socker. Blanda tills det är väl blandat.
  • Step 2
    Tillsätt ägget och blanda tills allt är blandat. Smeten ska vara tjock och kladdig.
  • Step 3
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt tillräckligt med olja för att täcka botten av stekpannan.
  • Step 4
    Doppa varje kycklinglår i smeten, se till att täcka det helt. Lägg försiktigt ner kycklingen i den heta oljan och stek i 4-5 minuter per sida, tills den är gyllenbrun och genomstekt. Ta ut kycklingen från stekpannan och låt den rinna av på en plåt med hushållspapper.
  • Step 5
    Servera den stekta kycklingen med en sida av ris och dina favoritgrönsaker.

Comments

Anonymous
,
Denna stekt kyckling i koreansk stil är enastående - så smakrik och krispig! En rätt som måste testas som är full av salta kryddor och smakar utsökt.
Anonymous
,
Helt underbart! Den stekta kycklingen i koreansk stil var krispig, kryddig och smakrik - helt enkelt oemotståndlig. Jag skulle definitivt göra detta igen!
Anonymous
,
Friterad kyckling i koreansk stil är ett av de bästa recepten på stekt kyckling jag någonsin har haft! Smaken och krispigheten är helt perfekt. Rekommenderas starkt!

More recipes

Kinesiska Lo Mein

Kinesiska Lo Mein är en populär och utsökt rätt som kommer från Kina.

Vegetarisk kokoslinscurry

Vegetarisk kokoslinscurry är en utsökt och näringsrik vegansk måltid som kan avnjutas som huvudrätt eller tillbehör.

Tempura grönsaksskål

Tempura Veggie Bowl är en populär japansk maträtt som består av en skål med ångat vitt ris toppat med en mängd olika grönsaker som har blivit lätt smetade och stekta i tempurasmet.

Vegansk thailändsk curry

Vegan Thai Curry är en läcker och smakrik maträtt som är gjord med en kombination av kokosmjölk, grönsaker och kryddor.

Misusoppa

Miso Soup är en traditionell japansk soppa gjord av en lager som kallas "dashi" och misopasta.

Vietnamesiska sommarrullar

Vietnamesiska sommarrullar, även känd som Goi Cuon, är en populär rätt i det vietnamesiska köket.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi är en populär sushirulle gjord på rökt lax, färskost och gurka.

Tonfisk sashimi

Tonfisk sashimi är en japansk delikatess som består av tunt skivad rå tonfisk.

Kung Pao kyckling

Kung Pao Chicken är en populär kinesisk maträtt som har sitt ursprung i Sichuan-provinsen i Kina.