Home > Recipe >  Friterad kyckling i koreansk stil

Friterad kyckling i koreansk stil

Stekt kyckling i koreansk stil är en populär maträtt med friterade kycklingbitar marinerade i en kryddig, söt och salta sås. Rätten serveras vanligtvis med en mängd olika tillbehör, inklusive inlagda rädisor, salladslök och sesamfrön. Den kan även serveras med sötsur sås eller en honungsbaserad glasyr. Kycklingbitarna täcks vanligtvis med ett tunt lager smet innan de steks, vilket ger dem en krispig, krispig konsistens. Stekt kyckling i koreansk stil är en populär rätt i Korea och serveras ofta som en gemensam måltid med vänner och familj.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kycklinglår, ben i och skinn på
  • 1 kopp universalmjöl
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 2 msk gochujang (koreansk chilipasta)
  • 2 tsk sesamolja
  • 2 msk sojasås
  • 1 tsk socker
  • 1 ägg, uppvispat
  • Olja, för stekning

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera mjöl, vitlökspulver, gochujang, sesamolja, sojasås och socker. Blanda tills det är väl blandat.
  • Step 2
    Tillsätt ägget och blanda tills allt är blandat. Smeten ska vara tjock och kladdig.
  • Step 3
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt tillräckligt med olja för att täcka botten av stekpannan.
  • Step 4
    Doppa varje kycklinglår i smeten, se till att täcka det helt. Lägg försiktigt ner kycklingen i den heta oljan och stek i 4-5 minuter per sida, tills den är gyllenbrun och genomstekt. Ta ut kycklingen från stekpannan och låt den rinna av på en plåt med hushållspapper.
  • Step 5
    Servera den stekta kycklingen med en sida av ris och dina favoritgrönsaker.

Comments

Anonymous
,
Denna stekt kyckling i koreansk stil är enastående - så smakrik och krispig! En rätt som måste testas som är full av salta kryddor och smakar utsökt.
Anonymous
,
Helt underbart! Den stekta kycklingen i koreansk stil var krispig, kryddig och smakrik - helt enkelt oemotståndlig. Jag skulle definitivt göra detta igen!
Anonymous
,
Friterad kyckling i koreansk stil är ett av de bästa recepten på stekt kyckling jag någonsin har haft! Smaken och krispigheten är helt perfekt. Rekommenderas starkt!

More recipes

Vegetabilisk kokos curry

Vegetable Coconut Curry är en klassisk indisk rätt som är både krämig och smakrik.

Vegansk blomkål, potatis och ärtcurry

Vegansk blomkåls-, potatis- och ärtcurry är en rejäl, smakrik och tröstande vegansk curryrätt som är enkel att göra och fullspäckad med näring.

Sesam-Ingefärskyckling

Sesam-Ingefärskyckling är en smakrik och lättlagad kinesisk maträtt.

Vegetarisk Sushi Donut

Vegetarisk Sushi Donut är en unik och läcker japansk rätt, skapad genom att kombinera traditionella sushiingredienser med smaken av en munk.

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en traditionell koreansk maträtt som kombinerar två huvudingredienser: nötkött och kimchi.

Räkor Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi är en klassisk typ av sushi roll som är mycket populär i Japan och runt om i världen.

Vietnamesiska vårrullar

Vietnamesiska vårrullar är en populär aptitretare i det vietnamesiska köket.

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken är en populär kinesisk-amerikansk rätt som serveras på många kinesiska restauranger runt om i världen.

Kokos kyckling curry

Kokosnötskycklingcurry är en klassisk indisk rätt gjord på benfri kyckling tillagad i en kokosbaserad currysås.