Home > Recipe >  Friterad kyckling i koreansk stil

Friterad kyckling i koreansk stil

Stekt kyckling i koreansk stil är en populär maträtt med friterade kycklingbitar marinerade i en kryddig, söt och salta sås. Rätten serveras vanligtvis med en mängd olika tillbehör, inklusive inlagda rädisor, salladslök och sesamfrön. Den kan även serveras med sötsur sås eller en honungsbaserad glasyr. Kycklingbitarna täcks vanligtvis med ett tunt lager smet innan de steks, vilket ger dem en krispig, krispig konsistens. Stekt kyckling i koreansk stil är en populär rätt i Korea och serveras ofta som en gemensam måltid med vänner och familj.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kycklinglår, ben i och skinn på
  • 1 kopp universalmjöl
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 2 msk gochujang (koreansk chilipasta)
  • 2 tsk sesamolja
  • 2 msk sojasås
  • 1 tsk socker
  • 1 ägg, uppvispat
  • Olja, för stekning

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera mjöl, vitlökspulver, gochujang, sesamolja, sojasås och socker. Blanda tills det är väl blandat.
  • Step 2
    Tillsätt ägget och blanda tills allt är blandat. Smeten ska vara tjock och kladdig.
  • Step 3
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt tillräckligt med olja för att täcka botten av stekpannan.
  • Step 4
    Doppa varje kycklinglår i smeten, se till att täcka det helt. Lägg försiktigt ner kycklingen i den heta oljan och stek i 4-5 minuter per sida, tills den är gyllenbrun och genomstekt. Ta ut kycklingen från stekpannan och låt den rinna av på en plåt med hushållspapper.
  • Step 5
    Servera den stekta kycklingen med en sida av ris och dina favoritgrönsaker.

Comments

Anonymous
,
Denna stekt kyckling i koreansk stil är enastående - så smakrik och krispig! En rätt som måste testas som är full av salta kryddor och smakar utsökt.
Anonymous
,
Helt underbart! Den stekta kycklingen i koreansk stil var krispig, kryddig och smakrik - helt enkelt oemotståndlig. Jag skulle definitivt göra detta igen!
Anonymous
,
Friterad kyckling i koreansk stil är ett av de bästa recepten på stekt kyckling jag någonsin har haft! Smaken och krispigheten är helt perfekt. Rekommenderas starkt!

More recipes

Koreansk Kimchi-soppa

Koreansk Kimchi Soup är en traditionell koreansk maträtt gjord av fermenterad kål, rädisa och andra grönsaker.

Vegansk Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito är en veganvänlig sushiwrap som är en twist på den klassiska sushirullen.

Vietnamesiskt karamellfläsk med ris

Vietnamesiskt Caramel Pork with Rice är en tröstande och smakrik rätt som är populär i hela Vietnam.

Kryddig Pilgrimsmussla Roll Sushi

Spicy Scallop Roll Sushi är en populär japansk sushirätt som kombinerar råa pilgrimsmusslor med kryddig majonnäs, nori (tångblad) och vinägerat ris.

Vegetarisk Sushi Burrito skål med gurka och mango

Denna vegetariska Sushi Burrito Bowl med gurka och mango är en enkel och hälsosam måltid som säkerligen kommer att reta dina smaklökar.

Filippinsk kyckling Adobo

Chicken Adobo är en populär filippinsk maträtt som anses vara Filippinernas nationalrätt.

Sjöborre Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi är en traditionell sushirätt från Japan.

Vegansk sushiskål med tofu och mango

Vegansk sushiskål med tofu och mango är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för en snabb och enkel lunch eller middag.

Vietnamesiska äggrullar

Vietnamesiska äggrullar är en typ av vårrulle som är populär i det vietnamesiska köket.