Home > Recipe >  Friterad kyckling i koreansk stil

Friterad kyckling i koreansk stil

Stekt kyckling i koreansk stil är en populär maträtt med friterade kycklingbitar marinerade i en kryddig, söt och salta sås. Rätten serveras vanligtvis med en mängd olika tillbehör, inklusive inlagda rädisor, salladslök och sesamfrön. Den kan även serveras med sötsur sås eller en honungsbaserad glasyr. Kycklingbitarna täcks vanligtvis med ett tunt lager smet innan de steks, vilket ger dem en krispig, krispig konsistens. Stekt kyckling i koreansk stil är en populär rätt i Korea och serveras ofta som en gemensam måltid med vänner och familj.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kycklinglår, ben i och skinn på
  • 1 kopp universalmjöl
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 2 msk gochujang (koreansk chilipasta)
  • 2 tsk sesamolja
  • 2 msk sojasås
  • 1 tsk socker
  • 1 ägg, uppvispat
  • Olja, för stekning

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera mjöl, vitlökspulver, gochujang, sesamolja, sojasås och socker. Blanda tills det är väl blandat.
  • Step 2
    Tillsätt ägget och blanda tills allt är blandat. Smeten ska vara tjock och kladdig.
  • Step 3
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt tillräckligt med olja för att täcka botten av stekpannan.
  • Step 4
    Doppa varje kycklinglår i smeten, se till att täcka det helt. Lägg försiktigt ner kycklingen i den heta oljan och stek i 4-5 minuter per sida, tills den är gyllenbrun och genomstekt. Ta ut kycklingen från stekpannan och låt den rinna av på en plåt med hushållspapper.
  • Step 5
    Servera den stekta kycklingen med en sida av ris och dina favoritgrönsaker.

Comments

Anonymous
,
Denna stekt kyckling i koreansk stil är enastående - så smakrik och krispig! En rätt som måste testas som är full av salta kryddor och smakar utsökt.
Anonymous
,
Helt underbart! Den stekta kycklingen i koreansk stil var krispig, kryddig och smakrik - helt enkelt oemotståndlig. Jag skulle definitivt göra detta igen!
Anonymous
,
Friterad kyckling i koreansk stil är ett av de bästa recepten på stekt kyckling jag någonsin har haft! Smaken och krispigheten är helt perfekt. Rekommenderas starkt!

More recipes

Vegansk grönkål och kokoscurry

Vegansk grönkål och kokoscurry är en smakrik och näringsrik vegansk rätt som är perfekt för en snabb och enkel middag på vardagskvällen.

Vegansk kikärtscurry

Vegansk kikärtscurry är en smakrik och rejäl vegansk rätt som är perfekt för en middag mitt i veckan.

Japanska Gyoza Dumplings

Japanska gyoza dumplings är en läcker och populär typ av potsticker hemma i Japan.

Woka nötkött och broccoli

Beef and Broccoli Stir-Fry är en klassisk kinesisk-amerikansk rätt som har anpassats av många kulturer runt om i världen.

Tamago Sushi

Tamago sushi är en typ av sushirulle gjord med en söt omelett, även känd som tamago, som huvudingrediens.

Asiatiskt nötkött och broccoli

Asian Beef & Broccoli är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som är gjord på nötkött, broccoli och en smakrik sås.

Kokos räkor Curry

Coconut Shrimp Curry är en indisk-inspirerad maträtt som kombinerar saftiga räkor med krämig kokosmjölk, aromatiska kryddor, färska örter och en antydan till värme.

Vegansk spenatcurry

Vegansk spenatcurry är en smakrik och näringsrik vegansk rätt som är lätt att tillaga.

Kyckling Tikka Masala

Chicken Tikka Masala är en populär indisk rätt som består av marinerad, grillad kyckling i en krämig, tomatbaserad sås.