Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi är en populär typ av sushi i Japan. Den är gjord med inlagd daikonrädisa, som slås in i tång och sedan rullas med sushiris och andra ingredienser. Daikonrädisan ger sushin en unik crunch och smak, vilket gör den till en favorit bland sushiälskare. Sushin serveras ofta med en sida av sojasås, wasabi och inlagd ingefära. Oshinko Maki Sushi är ett bra tillskott till alla sushifester och kommer säkerligen att bli en hit hos alla.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar kokt sushiris
  • 1/2 kopp risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 1 tsk salt
  • 8 ark nori, halverade
  • 1/2 engelsk gurka, skuren i tunna strimlor
  • 1/2 kopp inlagd oshinko (japansk inlagd rädisa)

Directions

  • Step 1
    Blanda risvinäger, socker och salt i en liten skål tills sockret och saltet har lösts upp.
  • Step 2
    Lägg det kokta sushiriset i en grund skål och häll vinägerblandningen över toppen. Använd en spatel och vänd försiktigt ner vinägerblandningen i riset tills det är jämnt fördelat.
  • Step 3
    Lägg en bit nori på en sushimatta med den blanka sidan nedåt. Fördela 1/4 kopp sushiris över nori, lämna cirka 1/2 tums utrymme på toppen. Ordna 8 tunna remsor av gurka och 4 remsor av inlagd oshinko i en linje i mitten av riset.
  • Step 4
    Lyft upp änden av sushimattan närmast dig och använd den för att rulla nori och fyllning till en tät cylinder. Använd mattan för att pressa rullen ordentligt i form. Upprepa med de återstående ingredienserna.

Comments

Anonymous
,
Oshinko Maki Sushi är definitivt ett måste-testa! Den salta inlagda rädisan kompletterar perfekt det söta sushiriset och nori. En läcker, balanserad och tillfredsställande goding!

More recipes

Indisk Mango Lassi

Indian Mango Lassi är en populär, krämig och uppfriskande dryck gjord på mango, yoghurt, mjölk och kryddor.

Kung Pao kyckling

Kung Pao Chicken är en populär kinesisk maträtt som har sitt ursprung i Sichuan-provinsen i Kina.

Grönsaksröd curry

Grönsaksröd curry är en traditionell thailändsk maträtt som är gjord med en mängd olika grönsaker, såsom aubergine, bambuskott, paprika, morötter och svamp, sjudade i en smakrik röd currysås.

Vegetarisk Sushi Sashimi skål

Vegetarisk Sushi Sashimi Bowl är en utsökt och hälsosam japansk maträtt som kombinerar olika grönsaker, ris och andra ingredienser för att skapa en smakrik måltid.

Svamp Curry

Svampcurry är en smakrik och välsmakande rätt gjord med svamp tillagad i en rik, aromatisk currysås.

Bockhornsklöver curry

Bockhornsklöver Curry är en traditionell indisk maträtt gjord med en mängd olika kryddor, örter och grönsaker.

Koreansk Kalbi

Koreansk Kalbi är en populär koreansk rätt som består av marinerad och grillad biff.

Vermicelli-skålar i vietnamesisk stil

Vermicelliskålar i vietnamesisk stil är en populär och utsökt rätt som ofta serveras som huvudrätt.

Gurka Avokado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi är en typ av sushirulle som kombinerar den fräscha, krispiga konsistensen av gurka med den krämiga konsistensen av avokado.