Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi är en populär typ av sushi i Japan. Den är gjord med inlagd daikonrädisa, som slås in i tång och sedan rullas med sushiris och andra ingredienser. Daikonrädisan ger sushin en unik crunch och smak, vilket gör den till en favorit bland sushiälskare. Sushin serveras ofta med en sida av sojasås, wasabi och inlagd ingefära. Oshinko Maki Sushi är ett bra tillskott till alla sushifester och kommer säkerligen att bli en hit hos alla.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar kokt sushiris
  • 1/2 kopp risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 1 tsk salt
  • 8 ark nori, halverade
  • 1/2 engelsk gurka, skuren i tunna strimlor
  • 1/2 kopp inlagd oshinko (japansk inlagd rädisa)

Directions

  • Step 1
    Blanda risvinäger, socker och salt i en liten skål tills sockret och saltet har lösts upp.
  • Step 2
    Lägg det kokta sushiriset i en grund skål och häll vinägerblandningen över toppen. Använd en spatel och vänd försiktigt ner vinägerblandningen i riset tills det är jämnt fördelat.
  • Step 3
    Lägg en bit nori på en sushimatta med den blanka sidan nedåt. Fördela 1/4 kopp sushiris över nori, lämna cirka 1/2 tums utrymme på toppen. Ordna 8 tunna remsor av gurka och 4 remsor av inlagd oshinko i en linje i mitten av riset.
  • Step 4
    Lyft upp änden av sushimattan närmast dig och använd den för att rulla nori och fyllning till en tät cylinder. Använd mattan för att pressa rullen ordentligt i form. Upprepa med de återstående ingredienserna.

Comments

Anonymous
,
Oshinko Maki Sushi är definitivt ett måste-testa! Den salta inlagda rädisan kompletterar perfekt det söta sushiriset och nori. En läcker, balanserad och tillfredsställande goding!

More recipes

Kinesiskt sött och surt fläsk

Kinesiskt sött och surt fläsk är en populär kinesisk-amerikansk maträtt gjord på fläsk, paprika och ananas i en sötsur sås.

Blomkålscurry

Blomkålscurry är en läcker och näringsrik indisk maträtt gjord med kokt blomkål, kryddor och en mängd olika grönsaker.

Indonesisk Gado Gado-sallad

Gado Gado är en populär indonesisk sallad gjord på en mängd färska grönsaker och en läcker jordnötssås.

Gurka Maki Sushi

Gurka Maki Sushi är en typ av sushirulle som består av gurka, sushiris och nori (tång) insvept i en rullform.

Vegansk Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl är ett utsökt och näringsrikt växtbaserat måltidsalternativ.

Lätt äggcurry

Easy Egg Curry är en enkel och läcker indisk rätt.

Japansk Tonkatsu

Tonkatsu är en japansk rätt som består av en panerad, friterad fläskkotlett och serveras vanligtvis med strimlad kål, tonkatsusås, ris och misosoppa.

Japansk äggkräm

Japanese Egg Custard är en traditionell japansk dessert gjord på ägg, socker och mjölk.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi är en typ av sushirulle som är gjord med shiso, en japansk ört som ofta används i sushi.