Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi är en populär typ av sushi i Japan. Den är gjord med inlagd daikonrädisa, som slås in i tång och sedan rullas med sushiris och andra ingredienser. Daikonrädisan ger sushin en unik crunch och smak, vilket gör den till en favorit bland sushiälskare. Sushin serveras ofta med en sida av sojasås, wasabi och inlagd ingefära. Oshinko Maki Sushi är ett bra tillskott till alla sushifester och kommer säkerligen att bli en hit hos alla.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar kokt sushiris
  • 1/2 kopp risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 1 tsk salt
  • 8 ark nori, halverade
  • 1/2 engelsk gurka, skuren i tunna strimlor
  • 1/2 kopp inlagd oshinko (japansk inlagd rädisa)

Directions

  • Step 1
    Blanda risvinäger, socker och salt i en liten skål tills sockret och saltet har lösts upp.
  • Step 2
    Lägg det kokta sushiriset i en grund skål och häll vinägerblandningen över toppen. Använd en spatel och vänd försiktigt ner vinägerblandningen i riset tills det är jämnt fördelat.
  • Step 3
    Lägg en bit nori på en sushimatta med den blanka sidan nedåt. Fördela 1/4 kopp sushiris över nori, lämna cirka 1/2 tums utrymme på toppen. Ordna 8 tunna remsor av gurka och 4 remsor av inlagd oshinko i en linje i mitten av riset.
  • Step 4
    Lyft upp änden av sushimattan närmast dig och använd den för att rulla nori och fyllning till en tät cylinder. Använd mattan för att pressa rullen ordentligt i form. Upprepa med de återstående ingredienserna.

Comments

Anonymous
,
Oshinko Maki Sushi är definitivt ett måste-testa! Den salta inlagda rädisan kompletterar perfekt det söta sushiriset och nori. En läcker, balanserad och tillfredsställande goding!

More recipes

Grönsaksröra med ris

Grönsaksröra med ris är en klassisk asiatisk rätt som är enkel att göra och full av smak.

Kinesiskt stekt ris

Kinesiskt stekt ris är en populär rätt i det kinesiska köket.

Kung Pao blomkål

Kung Pao blomkål är en utsökt och hälsosam vegetarisk rätt som är populär i det kinesiska köket.

Citrongräs Beef Nudel skål

Lemongrass Beef Noodle Bowl är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för alla kvällar i veckan.

Hoisin-glaserade fläsk- och risskålar

Hoisin-glaserade fläsk- och risskålar är en utsökt och lättlagad måltid som kombinerar sötman hos hoisinsås med den salta smaken av fläsk.

Svamp Curry

Svampcurry är en smakrik och välsmakande rätt gjord med svamp tillagad i en rik, aromatisk currysås.

Tonfisk Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi är en typ av sushirulle som är gjord med en kombination av tonfisk och majonnäs.

Ingefära-vitlök Ramen med räkor

Ingefära-vitlök Ramen med räkor är en läcker och smakrik asiatisk-inspirerad nudelrätt som är perfekt för en snabb och enkel måltid.

Japansk Tempura

Japansk Tempura är en populär rätt gjord av misshandlade och friterade skaldjur eller grönsaker.