Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi är en populär typ av sushi i Japan. Den är gjord med inlagd daikonrädisa, som slås in i tång och sedan rullas med sushiris och andra ingredienser. Daikonrädisan ger sushin en unik crunch och smak, vilket gör den till en favorit bland sushiälskare. Sushin serveras ofta med en sida av sojasås, wasabi och inlagd ingefära. Oshinko Maki Sushi är ett bra tillskott till alla sushifester och kommer säkerligen att bli en hit hos alla.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar kokt sushiris
  • 1/2 kopp risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 1 tsk salt
  • 8 ark nori, halverade
  • 1/2 engelsk gurka, skuren i tunna strimlor
  • 1/2 kopp inlagd oshinko (japansk inlagd rädisa)

Directions

  • Step 1
    Blanda risvinäger, socker och salt i en liten skål tills sockret och saltet har lösts upp.
  • Step 2
    Lägg det kokta sushiriset i en grund skål och häll vinägerblandningen över toppen. Använd en spatel och vänd försiktigt ner vinägerblandningen i riset tills det är jämnt fördelat.
  • Step 3
    Lägg en bit nori på en sushimatta med den blanka sidan nedåt. Fördela 1/4 kopp sushiris över nori, lämna cirka 1/2 tums utrymme på toppen. Ordna 8 tunna remsor av gurka och 4 remsor av inlagd oshinko i en linje i mitten av riset.
  • Step 4
    Lyft upp änden av sushimattan närmast dig och använd den för att rulla nori och fyllning till en tät cylinder. Använd mattan för att pressa rullen ordentligt i form. Upprepa med de återstående ingredienserna.

Comments

Anonymous
,
Oshinko Maki Sushi är definitivt ett måste-testa! Den salta inlagda rädisan kompletterar perfekt det söta sushiriset och nori. En läcker, balanserad och tillfredsställande goding!

More recipes

Thailändsk mangosallad

Thai mangosallad är en populär rätt i det sydostasiatiska köket.

Pumpa Curry

Pumpkin Curry är en indisk maträtt som kombinerar sötman hos pumpa med de salta smakerna av currykryddor.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry är en populär indisk maträtt gjord på blomkål, kryddor och tomater.

Vegetarisk sushi risnudlar skål

Vegetarisk Sushi Rice Noodle Bowl är en utsökt och hälsosam måltid som kan avnjutas av både vegetarianer och köttätare.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi är en typ av sushi som har blivit allt mer populär de senaste åren.

Grönsaks Jalfrezi Curry

Vegetable Jalfrezi Curry är en populär indisk maträtt gjord med en kombination av grönsaker, kryddor och örter.

Wokad aubergine med kryddig vitlökssås

Wokad aubergine med kryddig vitlökssås är en utsökt och lättlagad kinesisk-inspirerad rätt.

Sojaglaserad lax

Sojaglaserad lax är en utsökt och lättlagad måltid som säkert kommer att imponera.

Quinoasallad i asiatisk stil

Quinoasallad i asiatisk stil är en hälsosam och smakrik rätt som är perfekt för alla måltider.