Home > Recipe >  Kryddig cashewkyckling

Kryddig cashewkyckling

Spicy Cashew Chicken är en populär kinesisk maträtt som kombinerar smakerna av sött, kryddigt och nötigt. Den görs genom att steka kyckling med en kryddig sås och sedan lägga till cashewnötter och grönsaker. Cashewnötterna ger en krispig konsistens till rätten och grönsakerna ger en hälsosam dos av vitaminer och mineraler. Denna maträtt serveras ofta med ångat ris och är en favorit bland kinesisk matälskare.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i lagom stora bitar
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1/4 tsk vitlökspulver
  • 1/4 tsk lökpulver
  • 1/4 tsk paprika
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor
  • 1/4 tsk mald ingefära
  • 1/4 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 1/4 kopp hoisinsås
  • 1/4 kopp honung
  • 2 msk risvinäger
  • 2 tsk sesamolja
  • 2 msk majsstärkelse
  • 1 dl rostade cashewnötter

Directions

  • Step 1
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och smaka av med salt, peppar, vitlökspulver, lökpulver, paprika, rödpepparflingor och ingefära.
  • Step 2
    Koka i 6-8 minuter, rör om då och då, tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 3
    I en medelstor skål, vispa ihop sojasås, hoisinsås, honung, risvinäger, sesamolja och majsstärkelse. Häll såsen i stekpannan med kycklingen och rör om för att täcka.
  • Step 4
    Rör ner cashewnötterna och koka i 1-2 minuter, tills såsen har tjocknat.
  • Step 5
    Servera kycklingen över kokt ris eller nudlar, om så önskas.

Comments

Anonymous
,
Denna kryddiga cashewkyckling är fantastisk! Den är full av smak, med en unik kombination av kryddigt, sött och salt. Konsistensmässigt tillför cashewnötterna en härlig crunch. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Denna kryddiga cashewkyckling är den perfekta rätten för en utsökt vardagsmiddag! Den är inte bara fylld med smak, den är också superlätt att göra. Varje tugga är full av knapriga cashewnötter, mör kyckling och kryddig chili. Mums!
Anonymous
,
Spicy Cashew Chicken är den perfekta kombinationen av kryddiga och salta smaker. De knapriga cashewnötterna tillför textur och smak, vilket gör det till en utsökt och hälsosam måltid. Rekommenderas starkt!

More recipes

Vegansk blomkål, potatis och ärtcurry

Vegansk blomkåls-, potatis- och ärtcurry är en rejäl, smakrik och tröstande vegansk curryrätt som är enkel att göra och fullspäckad med näring.

Malaysisk kycklingsatay

Malaysisk kycklingsatay är en populär rätt som har sitt ursprung i Malaysia.

Mongoliskt nötkött

Mongoliskt nötkött är en populär kinesisk-amerikansk maträtt.

Indonesiska Gado Gado

Indonesisk Gado Gado är en populär grönsaksrätt som har sitt ursprung i Indonesien.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi är en typ av japansk sushirulle gjord på gurka (kappa på japanska).

Biffcurry med kokosmjölk

Biffcurry med kokosmjölk är en smakrik maträtt som kombinerar rikedomen av kokosmjölk med den salta smaken av currykryddor.

Kryddig nudelsoppa i thailändsk stil

Kryddig nudelsoppa i thailändsk stil är en populär och smakrik rätt som avnjuts över hela världen.

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl är ett utsökt och hälsosamt recept för sushiskål som är perfekt för en lätt måltid eller mellanmål.

Linscurry

Linscurry är en rejäl och smakrik rätt som är lätt att göra.