Home > Recipe >  Kryddig cashewkyckling

Kryddig cashewkyckling

Spicy Cashew Chicken är en populär kinesisk maträtt som kombinerar smakerna av sött, kryddigt och nötigt. Den görs genom att steka kyckling med en kryddig sås och sedan lägga till cashewnötter och grönsaker. Cashewnötterna ger en krispig konsistens till rätten och grönsakerna ger en hälsosam dos av vitaminer och mineraler. Denna maträtt serveras ofta med ångat ris och är en favorit bland kinesisk matälskare.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i lagom stora bitar
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1/4 tsk vitlökspulver
  • 1/4 tsk lökpulver
  • 1/4 tsk paprika
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor
  • 1/4 tsk mald ingefära
  • 1/4 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 1/4 kopp hoisinsås
  • 1/4 kopp honung
  • 2 msk risvinäger
  • 2 tsk sesamolja
  • 2 msk majsstärkelse
  • 1 dl rostade cashewnötter

Directions

  • Step 1
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och smaka av med salt, peppar, vitlökspulver, lökpulver, paprika, rödpepparflingor och ingefära.
  • Step 2
    Koka i 6-8 minuter, rör om då och då, tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 3
    I en medelstor skål, vispa ihop sojasås, hoisinsås, honung, risvinäger, sesamolja och majsstärkelse. Häll såsen i stekpannan med kycklingen och rör om för att täcka.
  • Step 4
    Rör ner cashewnötterna och koka i 1-2 minuter, tills såsen har tjocknat.
  • Step 5
    Servera kycklingen över kokt ris eller nudlar, om så önskas.

Comments

Anonymous
,
Denna kryddiga cashewkyckling är fantastisk! Den är full av smak, med en unik kombination av kryddigt, sött och salt. Konsistensmässigt tillför cashewnötterna en härlig crunch. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Denna kryddiga cashewkyckling är den perfekta rätten för en utsökt vardagsmiddag! Den är inte bara fylld med smak, den är också superlätt att göra. Varje tugga är full av knapriga cashewnötter, mör kyckling och kryddig chili. Mums!
Anonymous
,
Spicy Cashew Chicken är den perfekta kombinationen av kryddiga och salta smaker. De knapriga cashewnötterna tillför textur och smak, vilket gör det till en utsökt och hälsosam måltid. Rekommenderas starkt!

More recipes

Nudelskålar i asiatisk stil

Nudelskålar i asiatisk stil är ett populärt och utsökt måltidsalternativ som växer i popularitet.

Kryddig tofu och risskålar

Kryddig tofu och risskålar är en utsökt och näringsrik måltid.

Vegansk tempeh och potatiscurry

Vegansk tempeh och potatiscurry är en rejäl och smakrik vegansk rätt som är perfekt för en mysig kväll i.

Thailändska fiskkakor

Thailändska fiskkakor är en traditionell rätt från Thailand.

Indisk kyckling Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi är en populär och smakrik indisk maträtt gjord med kyckling, grönsaker och en kryddig masalasås.

Blomkål Coconut Curry

Blomkål Coconut Curry är en läcker och smakrik vegansk rätt som är gjord med kokosmjölk och kryddor.

Citrongräs Beef Nudel skål

Lemongrass Beef Noodle Bowl är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för alla kvällar i veckan.

Curry ris

Curry Rice är en populär tröstmat i Japan.

Thai röd curry kyckling

Thai Red Curry Chicken är en populär rätt i Thailand och runt om i världen.