Home > Recipe >  Kryddig cashewkyckling

Kryddig cashewkyckling

Spicy Cashew Chicken är en populär kinesisk maträtt som kombinerar smakerna av sött, kryddigt och nötigt. Den görs genom att steka kyckling med en kryddig sås och sedan lägga till cashewnötter och grönsaker. Cashewnötterna ger en krispig konsistens till rätten och grönsakerna ger en hälsosam dos av vitaminer och mineraler. Denna maträtt serveras ofta med ångat ris och är en favorit bland kinesisk matälskare.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i lagom stora bitar
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1/4 tsk vitlökspulver
  • 1/4 tsk lökpulver
  • 1/4 tsk paprika
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor
  • 1/4 tsk mald ingefära
  • 1/4 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 1/4 kopp hoisinsås
  • 1/4 kopp honung
  • 2 msk risvinäger
  • 2 tsk sesamolja
  • 2 msk majsstärkelse
  • 1 dl rostade cashewnötter

Directions

  • Step 1
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och smaka av med salt, peppar, vitlökspulver, lökpulver, paprika, rödpepparflingor och ingefära.
  • Step 2
    Koka i 6-8 minuter, rör om då och då, tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 3
    I en medelstor skål, vispa ihop sojasås, hoisinsås, honung, risvinäger, sesamolja och majsstärkelse. Häll såsen i stekpannan med kycklingen och rör om för att täcka.
  • Step 4
    Rör ner cashewnötterna och koka i 1-2 minuter, tills såsen har tjocknat.
  • Step 5
    Servera kycklingen över kokt ris eller nudlar, om så önskas.

Comments

Anonymous
,
Denna kryddiga cashewkyckling är fantastisk! Den är full av smak, med en unik kombination av kryddigt, sött och salt. Konsistensmässigt tillför cashewnötterna en härlig crunch. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Denna kryddiga cashewkyckling är den perfekta rätten för en utsökt vardagsmiddag! Den är inte bara fylld med smak, den är också superlätt att göra. Varje tugga är full av knapriga cashewnötter, mör kyckling och kryddig chili. Mums!
Anonymous
,
Spicy Cashew Chicken är den perfekta kombinationen av kryddiga och salta smaker. De knapriga cashewnötterna tillför textur och smak, vilket gör det till en utsökt och hälsosam måltid. Rekommenderas starkt!

More recipes

Coconut Beef Curry

Coconut Beef Curry är en traditionell indisk maträtt som kombinerar nötkött, kokosmjölk och en mängd olika kryddor.

Lax Avocado Roll Sushi

The Salmon Avocado Roll Sushi är en klassisk japansk sushirulle gjord med en kombination av färsk lax och krämig avokado.

Bläckfisk Sashimi

Octopus sashimi är en traditionell japansk delikatess gjord på rå bläckfisk.

Grillad grönsakscurry

Rostad grönsakscurry är en smakrik och tröstande rätt som kombinerar en mängd olika rostade grönsaker med en doftande och milt kryddad currysås.

Singapore nudlar

Singapore Nudlar är en populär rätt som har sitt ursprung i Singapore.

Crab Stick Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi är en typ av sushi som görs med kokt, imiterat krabbkött som har formats och pressats till en tunn stock.

Thailändsk mangosallad

Thai mangosallad är en populär rätt i det sydostasiatiska köket.

Japansk kyckling Katsu Curry

Japansk kyckling Katsu Curry är en populär rätt i Japan.

Kryddig Yellowtail Roll Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi är en populär typ av sushirulle som finns på många japanska restauranger och sushibarer.