Home > Recipe >  Vegetarisk sushisallad med gurka och morötter

Vegetarisk sushisallad med gurka och morötter

Vegetarisk sushisallad med gurka och morötter är en lätt och uppfriskande måltid som är perfekt för sommardagar. Denna veganska rätt är full av näringsrika ingredienser och är full av smak. Gurkan och morötterna ger crunch och sushiriset ger det en unik konsistens. Dressingen är en enkel kombination av sojasås, sesamolja och risvinäger. Denna sallad är ett utmärkt sätt att njuta av en hälsosam och läcker måltid utan att använda några animaliska produkter.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 dl kokt sushiris
  • 2 gurkor, tunt skivade
  • 2 stora morötter, rivna
  • 1/4 kopp vita sesamfrön
  • 1/4 kopp svarta sesamfrön
  • 1/4 kopp risvinäger
  • 1 matsked socker
  • 2 msk sesamolja
  • 2 msk sojasås
  • 1/2 tsk salt

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, kombinera sushiris, gurkor och morötter. Kasta för att kombinera.
  • Step 2
    Blanda de vita och svarta sesamfröna i en liten skål. Strö sesamfröblandningen över riset och grönsakerna.
  • Step 3
    I en separat liten skål, vispa ihop risvinäger, socker, sesamolja, sojasås och salt. Häll dressingen över salladen och blanda ihop.
  • Step 4
    Servera salladen i rumstemperatur eller kyld.

Comments

More recipes

Kryddig Tonfisk Hand Roll Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi är en klassisk sushirätt som består av en nori-tångwrap fylld med kryddig tonfisk, sushiris och andra ingredienser.

Koreanskt grillbiff

Koreansk Barbecue Beef är en populär rätt som serveras i koreanska restauranger och hushåll.

Thai röd curry nudelsoppa

Thai Red Curry Noodle Soup är en populär vegansk maträtt som kombinerar smakerna av thailändsk röd currypasta med en mängd olika grönsaker och nudlar.

Vegetarisk sushi vårrullar

Vegetariska sushivårrullar är ett lätt och nyttigt mellanmål eller aptitretare som är perfekt för fester eller sammankomster.

Indisk potatiscurry

Indisk potatiscurry är en populär rätt i Indien och runt om i världen.

Koreanskt Bulgogi-nötkött

Koreansk Bulgogi Beef är en traditionell koreansk maträtt som är gjord av tunt skivat nötkött marinerat i en söt och salta sås.

Taiwanesiskt Bubble Tea

Taiwanesiskt Bubble Tea, även känt som Boba, är en populär taiwanesisk dryck som uppfanns på 1980-talet.

Kryddig Yellowtail Roll Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi är en populär typ av sushirulle som finns på många japanska restauranger och sushibarer.

Koreanska BBQ Beef Tacos

Koreansk BBQ Beef Tacos är ett spännande sätt att kombinera smakerna från Korea och Mexiko.