Home > Recipe >  Vegetarisk sushisallad med gurka och morötter

Vegetarisk sushisallad med gurka och morötter

Vegetarisk sushisallad med gurka och morötter är en lätt och uppfriskande måltid som är perfekt för sommardagar. Denna veganska rätt är full av näringsrika ingredienser och är full av smak. Gurkan och morötterna ger crunch och sushiriset ger det en unik konsistens. Dressingen är en enkel kombination av sojasås, sesamolja och risvinäger. Denna sallad är ett utmärkt sätt att njuta av en hälsosam och läcker måltid utan att använda några animaliska produkter.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 dl kokt sushiris
  • 2 gurkor, tunt skivade
  • 2 stora morötter, rivna
  • 1/4 kopp vita sesamfrön
  • 1/4 kopp svarta sesamfrön
  • 1/4 kopp risvinäger
  • 1 matsked socker
  • 2 msk sesamolja
  • 2 msk sojasås
  • 1/2 tsk salt

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, kombinera sushiris, gurkor och morötter. Kasta för att kombinera.
  • Step 2
    Blanda de vita och svarta sesamfröna i en liten skål. Strö sesamfröblandningen över riset och grönsakerna.
  • Step 3
    I en separat liten skål, vispa ihop risvinäger, socker, sesamolja, sojasås och salt. Häll dressingen över salladen och blanda ihop.
  • Step 4
    Servera salladen i rumstemperatur eller kyld.

Comments

More recipes

California Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls är ett läckert och hälsosamt sätt att njuta av sushismaker utan att behöva rulla din egen.

Yakitori kycklingspett

Chicken Yakitori Grillspett är ett populärt japanskt mellanmål gjord av kycklingbitar, grönsaker och andra ingredienser som träs på ett spett och sedan grillas.

Kikärts- och sötpotatiscurry

Kikärts- och sötpotatiscurry är en rejäl och smakrik vegansk rätt som kan avnjutas på egen hand eller som en del av en större måltid.

Kung Pao blomkål

Kung Pao blomkål är en utsökt och hälsosam vegetarisk rätt som är populär i det kinesiska köket.

Mango Curry

Mango Curry är en smakrik och doftande rätt gjord på mogen mango, kryddor och kokosmjölk.

Filippinska Lumpia

Filipino Lumpia är en populär filippinsk maträtt som har sitt ursprung i Filippinerna.

Thailändsk kokoscurrysoppa

Thai Coconut Curry Soup är en läcker och tröstande rätt som säkerligen kommer att tillfredsställa alla smaker.

Malaysiska Roti Canai

Malaysiska Roti Canai är en typ av tunnbröd som är populär i Malaysia och Singapore.

Indonesisk satay

Indonesisk satay är en populär rätt med grillade och grillade kötträtter, vanligtvis serverad med kryddiga såser.