Home > Recipe >  Indisk Tandoorikyckling

Indisk Tandoorikyckling

Indian Tandoori Chicken är en populär indisk rätt som består av kyckling marinerad i yoghurt och kryddor, sedan tillagad i en tandoorugn. Tandoorn är en cylindrisk lerugn som ger kycklingen dess distinkta rökiga smak och rödbruna, förkolnade färg. Den här rätten serveras vanligtvis med en sida av mintchutney eller andra kryddiga såser, samt lök och citronskivor. Det är en populär gatumat i Indien och serveras även på restauranger runt om i världen.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kycklingbröst, skurna i tärningar
  • 1 dl vanlig yoghurt
  • 2 msk citronsaft
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk garam masala
  • 1 tsk ingefära, riven
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1/2 tsk cayennepeppar (valfritt)
  • 1/2 tsk mald kanel
  • 1/2 tsk mald kardemumma
  • Salta och peppra, efter smak

Directions

  • Step 1
    I en stor skål kombinerar du yoghurt, citronsaft, vitlök, spiskummin, koriander, garam masala, ingefära, paprika, gurkmeja, cayennepeppar, kanel, kardemumma, salt och peppar.
  • Step 2
    Tillsätt kycklingtärningarna i yoghurtblandningen och rör tills kycklingen är jämnt täckt. Täck skålen och ställ den i kylen i minst 30 minuter (eller upp till över natten).
  • Step 3
    Värm ugnen till 375 grader F (190 grader C).
  • Step 4
    Bred ut kycklingtärningarna på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i förvärmd ugn i 20-25 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 5
    Servera varmt över ångat ris eller med naanbröd.

Comments

Anonymous
,
Tandoori Chicken är en smakrik indisk maträtt som tillagas i en lerugn och är sprängfylld med läckra, kryddiga smaker. Den är jättegod när den serveras med naan eller ris. Rekommenderar det varmt!
Anonymous
,
Indisk Tandoori Chicken är en klassisk maträtt som är sprängfylld av smak! Marinaden är utsökt och den möra kycklingen tillagas till perfektion i en lerugn. Ett måste-prova!
Anonymous
,
Läcker marinerad tandoorikyckling! Helt gudomligt! Så smakrikt och mört. Rekommenderar starkt att testa detta!

More recipes

Japanska Ramen nudlar

Japanska Ramen Nudlar är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan.

Paneer Curry

Paneer Curry är en traditionell indisk maträtt, gjord med kuber av paneer (en mjuk ost) tillagad i en kryddig tomatbaserad sås.

Indisk kyckling Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi är en populär och smakrik indisk maträtt gjord med kyckling, grönsaker och en kryddig masalasås.

Indisk Mango Lassi

Indian Mango Lassi är en populär, krämig och uppfriskande dryck gjord på mango, yoghurt, mjölk och kryddor.

Vegansk kikärt och grönkålscurry

Vegansk kikärts- och grönkålscurry är en rejäl och smakrik vegansk rätt som är perfekt för en vardagsmiddag.

Koreanska Bibimbap-skålar

Koreanska Bibimbap Bowls är en populär koreansk maträtt som består av varmt vitt ris och en mängd olika grönsaker, kött och andra ingredienser.

Vegansk tempeh och potatiscurry

Vegansk tempeh och potatiscurry är en rejäl och smakrik vegansk rätt som är perfekt för en mysig kväll i.

Woka nötkött och broccoli

Beef and Broccoli Stir-Fry är en klassisk kinesisk-amerikansk rätt som har anpassats av många kulturer runt om i världen.

Malaysisk Laksa nudelsoppa

Malaysian Laksa Noodle Soup är en smakrik och kryddig nudelsoppa från Malaysia.