Home > Recipe >  Indisk Tandoorikyckling

Indisk Tandoorikyckling

Indian Tandoori Chicken är en populär indisk rätt som består av kyckling marinerad i yoghurt och kryddor, sedan tillagad i en tandoorugn. Tandoorn är en cylindrisk lerugn som ger kycklingen dess distinkta rökiga smak och rödbruna, förkolnade färg. Den här rätten serveras vanligtvis med en sida av mintchutney eller andra kryddiga såser, samt lök och citronskivor. Det är en populär gatumat i Indien och serveras även på restauranger runt om i världen.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kycklingbröst, skurna i tärningar
  • 1 dl vanlig yoghurt
  • 2 msk citronsaft
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk garam masala
  • 1 tsk ingefära, riven
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1/2 tsk cayennepeppar (valfritt)
  • 1/2 tsk mald kanel
  • 1/2 tsk mald kardemumma
  • Salta och peppra, efter smak

Directions

  • Step 1
    I en stor skål kombinerar du yoghurt, citronsaft, vitlök, spiskummin, koriander, garam masala, ingefära, paprika, gurkmeja, cayennepeppar, kanel, kardemumma, salt och peppar.
  • Step 2
    Tillsätt kycklingtärningarna i yoghurtblandningen och rör tills kycklingen är jämnt täckt. Täck skålen och ställ den i kylen i minst 30 minuter (eller upp till över natten).
  • Step 3
    Värm ugnen till 375 grader F (190 grader C).
  • Step 4
    Bred ut kycklingtärningarna på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i förvärmd ugn i 20-25 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 5
    Servera varmt över ångat ris eller med naanbröd.

Comments

Anonymous
,
Tandoori Chicken är en smakrik indisk maträtt som tillagas i en lerugn och är sprängfylld med läckra, kryddiga smaker. Den är jättegod när den serveras med naan eller ris. Rekommenderar det varmt!
Anonymous
,
Indisk Tandoori Chicken är en klassisk maträtt som är sprängfylld av smak! Marinaden är utsökt och den möra kycklingen tillagas till perfektion i en lerugn. Ett måste-prova!
Anonymous
,
Läcker marinerad tandoorikyckling! Helt gudomligt! Så smakrikt och mört. Rekommenderar starkt att testa detta!

More recipes

Vegetabilisk kokos curry

Vegetable Coconut Curry är en klassisk indisk rätt som är både krämig och smakrik.

Stekt ris i koreansk stil

Fried Rice i koreansk stil är en läcker och unik maträtt som är gjord med en kombination av kokt vitt ris och en mängd olika grönsaker och proteiner.

Indisk Tandoorikyckling

Indian Tandoori Chicken är en populär indisk rätt som består av kyckling marinerad i yoghurt och kryddor, sedan tillagad i en tandoorugn.

Tonfisk Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi är en typ av sushirulle som är gjord med en kombination av tonfisk och majonnäs.

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter är en läcker, hälsosam och lättlagad sushirulle.

Curry av gröna bönor

Green Bean Curry är en smakrik indisk rätt som kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör.

Kyckling och ris i vietnamesisk stil

Kyckling och ris i vietnamesisk stil är en traditionell maträtt som är populär bland många kulturer.

Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee är en populär singaporeansk rätt som består av nudlar, skaldjur, fläsk och grönsaker wokade i en tjock, mörk sås.

Thailändsk kokossoppa

Thai kokosnötssoppa är en populär thailändsk sopprätt som är gjord med en buljong av kokosmjölk, galangal, citrongräs, kaffirlimeblad och chili.