Home > Recipe >  Indisk Tandoorikyckling

Indisk Tandoorikyckling

Indian Tandoori Chicken är en populär indisk rätt som består av kyckling marinerad i yoghurt och kryddor, sedan tillagad i en tandoorugn. Tandoorn är en cylindrisk lerugn som ger kycklingen dess distinkta rökiga smak och rödbruna, förkolnade färg. Den här rätten serveras vanligtvis med en sida av mintchutney eller andra kryddiga såser, samt lök och citronskivor. Det är en populär gatumat i Indien och serveras även på restauranger runt om i världen.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kycklingbröst, skurna i tärningar
  • 1 dl vanlig yoghurt
  • 2 msk citronsaft
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk garam masala
  • 1 tsk ingefära, riven
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1/2 tsk cayennepeppar (valfritt)
  • 1/2 tsk mald kanel
  • 1/2 tsk mald kardemumma
  • Salta och peppra, efter smak

Directions

  • Step 1
    I en stor skål kombinerar du yoghurt, citronsaft, vitlök, spiskummin, koriander, garam masala, ingefära, paprika, gurkmeja, cayennepeppar, kanel, kardemumma, salt och peppar.
  • Step 2
    Tillsätt kycklingtärningarna i yoghurtblandningen och rör tills kycklingen är jämnt täckt. Täck skålen och ställ den i kylen i minst 30 minuter (eller upp till över natten).
  • Step 3
    Värm ugnen till 375 grader F (190 grader C).
  • Step 4
    Bred ut kycklingtärningarna på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i förvärmd ugn i 20-25 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 5
    Servera varmt över ångat ris eller med naanbröd.

Comments

Anonymous
,
Tandoori Chicken är en smakrik indisk maträtt som tillagas i en lerugn och är sprängfylld med läckra, kryddiga smaker. Den är jättegod när den serveras med naan eller ris. Rekommenderar det varmt!
Anonymous
,
Indisk Tandoori Chicken är en klassisk maträtt som är sprängfylld av smak! Marinaden är utsökt och den möra kycklingen tillagas till perfektion i en lerugn. Ett måste-prova!
Anonymous
,
Läcker marinerad tandoorikyckling! Helt gudomligt! Så smakrikt och mört. Rekommenderar starkt att testa detta!

More recipes

Butternut Squash och Kikärtscurry

Butternut Squash and Chickpea Curry är en indiskinspirerad vegansk curryrätt som är både nyttig och rejäl.

Kashmiri kyckling curry

Kashmiri Chicken Curry är en populär rätt i Indien och Pakistan.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi är en typ av sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Smör kyckling curry

Butter Chicken Curry är en populär indisk maträtt gjord på marinerad kyckling tillagad i en krämig tomatbaserad sås.

Friterad Tofu Roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi är en populär japansk maträtt som görs genom att slå in en tunn skiva friterad tofu i nori-tång och sedan rulla ihop den med sushiris och andra valfria ingredienser.

Tuna Roll Sushi

Tuna Roll Sushi är en typ av sushirulle som är gjord på rå tonfisk.

Vegansk potatiscurry

Vegansk potatiscurry är en smakrik och hälsosam vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.

Vegansk sushiskål med gurka och rädisa

Vegansk sushiskål med gurka och rädisa är en smakrik, växtbaserad variant på den klassiska japanska rätten.

Sesam-Ingefärskyckling och Broccoli

Sesam-Ingefärskyckling och Broccoli är en utsökt, smakspäckad rätt som är perfekt för en snabb middag på vardagskvällen.