Home > Recipe >  Indisk Tandoorikyckling

Indisk Tandoorikyckling

Indian Tandoori Chicken är en populär indisk rätt som består av kyckling marinerad i yoghurt och kryddor, sedan tillagad i en tandoorugn. Tandoorn är en cylindrisk lerugn som ger kycklingen dess distinkta rökiga smak och rödbruna, förkolnade färg. Den här rätten serveras vanligtvis med en sida av mintchutney eller andra kryddiga såser, samt lök och citronskivor. Det är en populär gatumat i Indien och serveras även på restauranger runt om i världen.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kycklingbröst, skurna i tärningar
  • 1 dl vanlig yoghurt
  • 2 msk citronsaft
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk garam masala
  • 1 tsk ingefära, riven
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1/2 tsk cayennepeppar (valfritt)
  • 1/2 tsk mald kanel
  • 1/2 tsk mald kardemumma
  • Salta och peppra, efter smak

Directions

  • Step 1
    I en stor skål kombinerar du yoghurt, citronsaft, vitlök, spiskummin, koriander, garam masala, ingefära, paprika, gurkmeja, cayennepeppar, kanel, kardemumma, salt och peppar.
  • Step 2
    Tillsätt kycklingtärningarna i yoghurtblandningen och rör tills kycklingen är jämnt täckt. Täck skålen och ställ den i kylen i minst 30 minuter (eller upp till över natten).
  • Step 3
    Värm ugnen till 375 grader F (190 grader C).
  • Step 4
    Bred ut kycklingtärningarna på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i förvärmd ugn i 20-25 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 5
    Servera varmt över ångat ris eller med naanbröd.

Comments

Anonymous
,
Tandoori Chicken är en smakrik indisk maträtt som tillagas i en lerugn och är sprängfylld med läckra, kryddiga smaker. Den är jättegod när den serveras med naan eller ris. Rekommenderar det varmt!
Anonymous
,
Indisk Tandoori Chicken är en klassisk maträtt som är sprängfylld av smak! Marinaden är utsökt och den möra kycklingen tillagas till perfektion i en lerugn. Ett måste-prova!
Anonymous
,
Läcker marinerad tandoorikyckling! Helt gudomligt! Så smakrikt och mört. Rekommenderar starkt att testa detta!

More recipes

Woka kyckling och broccoli

Stir-Fry kyckling och broccoli är en klassisk kinesisk rätt som är både god och enkel att göra.

Kinesisk sesamkyckling

Kinesisk sesamkyckling är en populär rätt i det kinesiska köket.

Kokosgrön curry

Coconut Green Curry är en thailändsk maträtt som kombinerar grön currypasta, kokosmjölk och grönsaker för att skapa en krämig och smakrik måltid.

Linscurry

Linscurry är en rejäl och smakrik rätt som är lätt att göra.

Kikärter & Spenat Curry

Kikärts- och spenatcurry är en indisk maträtt som är gjord med en blandning av kryddor, färsk spenat och kikärter.

Bangladeshisk Biryani

Bangladeshisk Biryani är en typ av traditionell risbaserad maträtt som kommer från Bengal-regionen på den indiska subkontinenten.

Kryddig nudelsoppa i thailändsk stil

Kryddig nudelsoppa i thailändsk stil är en populär och smakrik rätt som avnjuts över hela världen.

Vegetabilisk kokos curry

Vegetable Coconut Curry är en klassisk indisk rätt som är både krämig och smakrik.

Ananas Curry

Ananascurry är en populär rätt med ursprung i södra Indien.