Home > Recipe >  Indisk Tandoorikyckling

Indisk Tandoorikyckling

Indian Tandoori Chicken är en populär indisk rätt som består av kyckling marinerad i yoghurt och kryddor, sedan tillagad i en tandoorugn. Tandoorn är en cylindrisk lerugn som ger kycklingen dess distinkta rökiga smak och rödbruna, förkolnade färg. Den här rätten serveras vanligtvis med en sida av mintchutney eller andra kryddiga såser, samt lök och citronskivor. Det är en populär gatumat i Indien och serveras även på restauranger runt om i världen.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kycklingbröst, skurna i tärningar
  • 1 dl vanlig yoghurt
  • 2 msk citronsaft
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk garam masala
  • 1 tsk ingefära, riven
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1/2 tsk cayennepeppar (valfritt)
  • 1/2 tsk mald kanel
  • 1/2 tsk mald kardemumma
  • Salta och peppra, efter smak

Directions

  • Step 1
    I en stor skål kombinerar du yoghurt, citronsaft, vitlök, spiskummin, koriander, garam masala, ingefära, paprika, gurkmeja, cayennepeppar, kanel, kardemumma, salt och peppar.
  • Step 2
    Tillsätt kycklingtärningarna i yoghurtblandningen och rör tills kycklingen är jämnt täckt. Täck skålen och ställ den i kylen i minst 30 minuter (eller upp till över natten).
  • Step 3
    Värm ugnen till 375 grader F (190 grader C).
  • Step 4
    Bred ut kycklingtärningarna på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i förvärmd ugn i 20-25 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 5
    Servera varmt över ångat ris eller med naanbröd.

Comments

Anonymous
,
Tandoori Chicken är en smakrik indisk maträtt som tillagas i en lerugn och är sprängfylld med läckra, kryddiga smaker. Den är jättegod när den serveras med naan eller ris. Rekommenderar det varmt!
Anonymous
,
Indisk Tandoori Chicken är en klassisk maträtt som är sprängfylld av smak! Marinaden är utsökt och den möra kycklingen tillagas till perfektion i en lerugn. Ett måste-prova!
Anonymous
,
Läcker marinerad tandoorikyckling! Helt gudomligt! Så smakrikt och mört. Rekommenderar starkt att testa detta!

More recipes

Nötkött och potatiscurry

Nötkött och potatiscurry är en välsmakande rätt som är populär i södra Asien.

Potatis Curry

Potatiscurry är en populär indisk maträtt gjord av potatis tillagad i en kryddig, smakrik sås.

Pumpa & Kikärtscurry

Pumpa och kikärtscurry är en indiskinspirerad rätt som är full av smak och näring.

Vegansk kokoscurry med tofu

Vegansk kokoscurry med tofu är en utsökt, smakrik och hälsosam vegansk maträtt.

Vegetarisk kokoscurry

Vegetarisk kokoscurry är en smakrik och hälsosam rätt gjord på en mängd olika grönsaker tillagade i en krämig kokosmjölkbaserad sås.

Vegansk Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps är ett läckert och hälsosamt sätt att njuta av sushi utan att behöva äta fisk eller andra animaliska produkter.

Thailändsk kycklingsoppa med kokosmjölk

Thailändsk kycklingsoppa med kokosmjölk är en traditionell thailändsk rätt som är en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi är en typ av sushirulle som är gjord med shiso, en japansk ört som ofta används i sushi.

Lätt äggdroppssoppa

Easy Egg Drop Soup är en kinesisk soppa gjord på en enkel ägg- och kycklingbuljongbas.