Home > Recipe >  Woka nötkött och broccoli

Woka nötkött och broccoli

Beef and Broccoli Stir-Fry är en klassisk kinesisk-amerikansk rätt som har anpassats av många kulturer runt om i världen. Det är en enkel, smakrik maträtt gjord med marinerat nötkött, broccoli och en välsmakande sås. Nötköttet marineras vanligtvis över natten i en kombination av sojasås, vitlök, ingefära och andra smakrika ingredienser. Grönsakerna tillagas snabbt i en het wok eller stekpanna och sedan läggs nötköttet tillbaka i och tillagas tills det precis är klart. Såsen är vanligtvis en kombination av ostronsås, sojasås och några andra ingredienser. Denna maträtt serveras vanligtvis över ångat ris eller nudlar och är en fantastisk måltid för en hektisk vardagskväll.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund magert nötfärs
  • 2 dl färska broccolibuketter
  • 1/2 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 2 msk farinsocker
  • 1 msk sesamolja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk mald ingefära
  • Salta och peppra, efter smak

Directions

  • Step 1
    Värm en stor stekpanna eller wok på medelhög värme. Tillsätt nötfärsen och koka tills den inte längre är rosa, bryt upp den i små bitar när den tillagas.
  • Step 2
    Lägg broccolibuktorerna i stekpannan och koka i 3-4 minuter tills de är mjuka.
  • Step 3
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, farinsocker, sesamolja, vitlök, ingefära, salt och peppar. Häll såsen i kastrullen och låt det sjuda upp, rör om då och då.
  • Step 4
    Koka i 2-3 minuter, tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.

Comments

Anonymous
,
Smaskigt nötkött och broccoliröra. sås är smakrik, nötkött är mört och broccolin har den bästa crunchen. Ett recept som måste testas!
Anonymous
,
Läckert och enkelt recept! Stir-Fry av nötkött och broccoli var full av smak, så rejäl och tillfredsställande. Helt klart en hit i vårt hushåll!
Anonymous
,
Utsökt! Nötköttet var mört och broccolin tillagad till perfektion. En fantastisk lättlagad röra som hela familjen njöt av!
Anonymous
,
Denna nöt- och broccoliröra är en supergod, lättlagad middag som är full av smak! Det är definitivt en favorit för familjen.

More recipes

Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice är en populär rätt i Korea.

Butternut Squash Curry

Butternut squash curry är en välsmakande, smakrik maträtt som är perfekt för en kall vinternatt.

Stek citrongräskyckling

Lemongrass Chicken Stir-Fry är en lätt och smakrik rätt som är perfekt för en snabb och enkel kvällsmåltid.

Kinesisk vitlökssås

Kinesisk vitlökssås är en populär kinesisk krydda som används i många kinesiska rätter, särskilt röror.

Hoisin-glaserat fläsk med ris

Hoisin-glaserat fläsk med ris är en utsökt och lättlagad måltid.

Bläckfisk Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi är en populär japansk maträtt som består av en skiva rå bläckfisk som serveras ovanpå en liten kulle av vinägerat sushiris.

Kycklingcurry med kokosmjölk

Kycklingcurry med kokosmjölk är en välsmakande rätt som kombinerar doftande kryddor med krämig kokosmjölk för en smakrik, tröstande måltid.

Tandoori kyckling curry

Tandoori Chicken Curry är en populär indisk maträtt som kombinerar de klassiska smakerna av tandoorikyckling med en smakrik currysås.

Rostad blomkålscurry

Rostad blomkålscurry är en utsökt och smakrik rätt som är perfekt för både vegetarianer och köttätare.