Home > Recipe >  Woka nötkött och broccoli

Woka nötkött och broccoli

Beef and Broccoli Stir-Fry är en klassisk kinesisk-amerikansk rätt som har anpassats av många kulturer runt om i världen. Det är en enkel, smakrik maträtt gjord med marinerat nötkött, broccoli och en välsmakande sås. Nötköttet marineras vanligtvis över natten i en kombination av sojasås, vitlök, ingefära och andra smakrika ingredienser. Grönsakerna tillagas snabbt i en het wok eller stekpanna och sedan läggs nötköttet tillbaka i och tillagas tills det precis är klart. Såsen är vanligtvis en kombination av ostronsås, sojasås och några andra ingredienser. Denna maträtt serveras vanligtvis över ångat ris eller nudlar och är en fantastisk måltid för en hektisk vardagskväll.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund magert nötfärs
  • 2 dl färska broccolibuketter
  • 1/2 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 2 msk farinsocker
  • 1 msk sesamolja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk mald ingefära
  • Salta och peppra, efter smak

Directions

  • Step 1
    Värm en stor stekpanna eller wok på medelhög värme. Tillsätt nötfärsen och koka tills den inte längre är rosa, bryt upp den i små bitar när den tillagas.
  • Step 2
    Lägg broccolibuktorerna i stekpannan och koka i 3-4 minuter tills de är mjuka.
  • Step 3
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, farinsocker, sesamolja, vitlök, ingefära, salt och peppar. Häll såsen i kastrullen och låt det sjuda upp, rör om då och då.
  • Step 4
    Koka i 2-3 minuter, tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.

Comments

Anonymous
,
Smaskigt nötkött och broccoliröra. sås är smakrik, nötkött är mört och broccolin har den bästa crunchen. Ett recept som måste testas!
Anonymous
,
Läckert och enkelt recept! Stir-Fry av nötkött och broccoli var full av smak, så rejäl och tillfredsställande. Helt klart en hit i vårt hushåll!
Anonymous
,
Utsökt! Nötköttet var mört och broccolin tillagad till perfektion. En fantastisk lättlagad röra som hela familjen njöt av!
Anonymous
,
Denna nöt- och broccoliröra är en supergod, lättlagad middag som är full av smak! Det är definitivt en favorit för familjen.

More recipes

Kryddig tofu och risskålar

Kryddig tofu och risskålar är en utsökt och näringsrik måltid.

Fisk curry

Fiskcurry är en traditionell maträtt som görs genom att tillaga fisk i en sås av kryddor och andra ingredienser.

Kryddig Pilgrimsmussla Roll Sushi

Spicy Scallop Roll Sushi är en populär japansk sushirätt som kombinerar råa pilgrimsmusslor med kryddig majonnäs, nori (tångblad) och vinägerat ris.

Friterad Tofu Roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi är en populär japansk maträtt som görs genom att slå in en tunn skiva friterad tofu i nori-tång och sedan rulla ihop den med sushiris och andra valfria ingredienser.

Kyckling Korma Curry

Chicken Korma Curry är en läcker och smakrik indisk rätt gjord på kyckling tillagad i en krämig och mild currysås.

Kikärter & Spenat Curry

Kikärts- och spenatcurry är en indisk maträtt som är gjord med en blandning av kryddor, färsk spenat och kikärter.

Koreansk fläsk Bulgogi

Koreansk fläsk Bulgogi är en populär koreansk rätt som är gjord på marinerat fläsk som är grillat eller wokad.

Lätt yoghurt curry

Easy Yoghurt Curry är en aromatisk och smakrik rätt som är perfekt för hektiska veckokvällar.

Kryddig laxrullesushi

Spicy Salmon Roll Sushi är en av de mest populära typerna av sushi.