Home > Recipe >  Woka nötkött och broccoli

Woka nötkött och broccoli

Beef and Broccoli Stir-Fry är en klassisk kinesisk-amerikansk rätt som har anpassats av många kulturer runt om i världen. Det är en enkel, smakrik maträtt gjord med marinerat nötkött, broccoli och en välsmakande sås. Nötköttet marineras vanligtvis över natten i en kombination av sojasås, vitlök, ingefära och andra smakrika ingredienser. Grönsakerna tillagas snabbt i en het wok eller stekpanna och sedan läggs nötköttet tillbaka i och tillagas tills det precis är klart. Såsen är vanligtvis en kombination av ostronsås, sojasås och några andra ingredienser. Denna maträtt serveras vanligtvis över ångat ris eller nudlar och är en fantastisk måltid för en hektisk vardagskväll.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund magert nötfärs
  • 2 dl färska broccolibuketter
  • 1/2 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 2 msk farinsocker
  • 1 msk sesamolja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk mald ingefära
  • Salta och peppra, efter smak

Directions

  • Step 1
    Värm en stor stekpanna eller wok på medelhög värme. Tillsätt nötfärsen och koka tills den inte längre är rosa, bryt upp den i små bitar när den tillagas.
  • Step 2
    Lägg broccolibuktorerna i stekpannan och koka i 3-4 minuter tills de är mjuka.
  • Step 3
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, farinsocker, sesamolja, vitlök, ingefära, salt och peppar. Häll såsen i kastrullen och låt det sjuda upp, rör om då och då.
  • Step 4
    Koka i 2-3 minuter, tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.

Comments

Anonymous
,
Smaskigt nötkött och broccoliröra. sås är smakrik, nötkött är mört och broccolin har den bästa crunchen. Ett recept som måste testas!
Anonymous
,
Läckert och enkelt recept! Stir-Fry av nötkött och broccoli var full av smak, så rejäl och tillfredsställande. Helt klart en hit i vårt hushåll!
Anonymous
,
Utsökt! Nötköttet var mört och broccolin tillagad till perfektion. En fantastisk lättlagad röra som hela familjen njöt av!
Anonymous
,
Denna nöt- och broccoliröra är en supergod, lättlagad middag som är full av smak! Det är definitivt en favorit för familjen.

More recipes

Indonesiska Risoles

Indonesiska risoles är ett populärt mellanmål i Indonesien.

Vegansk curry

Vegansk curry är en typ av curryrätt som görs utan animaliska produkter som kött, mejeriprodukter eller ägg.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi är en populär sushirulle i USA.

Vegansk linscurry

Vegansk linscurry är en läcker och näringsrik rätt gjord på linser och en mängd olika kryddor.

Una Don Sushi

Una Don Sushi är en japansk restaurang som ligger i hjärtat av New York City.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi är en typ av sushirätt som har sitt ursprung i Japan.

Kadai Curry

Kadai Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en mängd olika kryddor, grönsaker och ett urval av proteiner.

Wokade grönsaker med kokosris

Wokade grönsaker med kokosris är en utsökt och hälsosam måltid som kombinerar smakerna av färska grönsaker, kokosmjölk och doftande jasminris.

Vegetarisk sushismörgås med avokado och morötter

Denna vegetariska sushimacka med avokado och morötter är ett utsökt och hälsosamt lunch- eller middagsalternativ.