Home > Recipe >  Woka nötkött och broccoli

Woka nötkött och broccoli

Beef and Broccoli Stir-Fry är en klassisk kinesisk-amerikansk rätt som har anpassats av många kulturer runt om i världen. Det är en enkel, smakrik maträtt gjord med marinerat nötkött, broccoli och en välsmakande sås. Nötköttet marineras vanligtvis över natten i en kombination av sojasås, vitlök, ingefära och andra smakrika ingredienser. Grönsakerna tillagas snabbt i en het wok eller stekpanna och sedan läggs nötköttet tillbaka i och tillagas tills det precis är klart. Såsen är vanligtvis en kombination av ostronsås, sojasås och några andra ingredienser. Denna maträtt serveras vanligtvis över ångat ris eller nudlar och är en fantastisk måltid för en hektisk vardagskväll.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund magert nötfärs
  • 2 dl färska broccolibuketter
  • 1/2 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 2 msk farinsocker
  • 1 msk sesamolja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk mald ingefära
  • Salta och peppra, efter smak

Directions

  • Step 1
    Värm en stor stekpanna eller wok på medelhög värme. Tillsätt nötfärsen och koka tills den inte längre är rosa, bryt upp den i små bitar när den tillagas.
  • Step 2
    Lägg broccolibuktorerna i stekpannan och koka i 3-4 minuter tills de är mjuka.
  • Step 3
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, farinsocker, sesamolja, vitlök, ingefära, salt och peppar. Häll såsen i kastrullen och låt det sjuda upp, rör om då och då.
  • Step 4
    Koka i 2-3 minuter, tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.

Comments

Anonymous
,
Smaskigt nötkött och broccoliröra. sås är smakrik, nötkött är mört och broccolin har den bästa crunchen. Ett recept som måste testas!
Anonymous
,
Läckert och enkelt recept! Stir-Fry av nötkött och broccoli var full av smak, så rejäl och tillfredsställande. Helt klart en hit i vårt hushåll!
Anonymous
,
Utsökt! Nötköttet var mört och broccolin tillagad till perfektion. En fantastisk lättlagad röra som hela familjen njöt av!
Anonymous
,
Denna nöt- och broccoliröra är en supergod, lättlagad middag som är full av smak! Det är definitivt en favorit för familjen.

More recipes

Vegansk kokoscurry

Vegan Coconut Curry är en traditionell indisk maträtt gjord med en kombination av kryddor och örter, tillagad i en kryddig kokosnötsbaserad sås.

Indonesisk satay

Indonesisk satay är en populär rätt med grillade och grillade kötträtter, vanligtvis serverad med kryddiga såser.

Vegetabilisk Korma Curry

Vegetable Korma Curry är en läcker och tröstande indisk rätt.

Vårrullar i vietnamesisk stil

Vårrullar i vietnamesisk stil är en populär mellanmåls- och aptitretare i det vietnamesiska köket.

Räk Pad Thai

Shrimp Pad Thai är en klassisk thailändsk maträtt gjord med wokade risnudlar, räkor, ägg, salladslök och böngroddar, allt slängt i en välsmakande söt sås.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi är en typ av sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Kokoslinscurry

Coconut Lentil Curry är en rejäl och smakrik vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.

Vegansk Tofu och Broccoli Curry

Vegansk Tofu och Broccoli Curry är en smakrik, rejäl och näringsrik maträtt.

Vegansk röd böna curry

Vegan Red Bean Curry är ett utsökt, veganvänligt recept som kombinerar kidneybönor med en mängd olika kryddor, örter och grönsaker.