Home > Recipe >  Woka nötkött och broccoli

Woka nötkött och broccoli

Beef and Broccoli Stir-Fry är en klassisk kinesisk-amerikansk rätt som har anpassats av många kulturer runt om i världen. Det är en enkel, smakrik maträtt gjord med marinerat nötkött, broccoli och en välsmakande sås. Nötköttet marineras vanligtvis över natten i en kombination av sojasås, vitlök, ingefära och andra smakrika ingredienser. Grönsakerna tillagas snabbt i en het wok eller stekpanna och sedan läggs nötköttet tillbaka i och tillagas tills det precis är klart. Såsen är vanligtvis en kombination av ostronsås, sojasås och några andra ingredienser. Denna maträtt serveras vanligtvis över ångat ris eller nudlar och är en fantastisk måltid för en hektisk vardagskväll.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund magert nötfärs
  • 2 dl färska broccolibuketter
  • 1/2 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 2 msk farinsocker
  • 1 msk sesamolja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk mald ingefära
  • Salta och peppra, efter smak

Directions

  • Step 1
    Värm en stor stekpanna eller wok på medelhög värme. Tillsätt nötfärsen och koka tills den inte längre är rosa, bryt upp den i små bitar när den tillagas.
  • Step 2
    Lägg broccolibuktorerna i stekpannan och koka i 3-4 minuter tills de är mjuka.
  • Step 3
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, farinsocker, sesamolja, vitlök, ingefära, salt och peppar. Häll såsen i kastrullen och låt det sjuda upp, rör om då och då.
  • Step 4
    Koka i 2-3 minuter, tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.

Comments

Anonymous
,
Smaskigt nötkött och broccoliröra. sås är smakrik, nötkött är mört och broccolin har den bästa crunchen. Ett recept som måste testas!
Anonymous
,
Läckert och enkelt recept! Stir-Fry av nötkött och broccoli var full av smak, så rejäl och tillfredsställande. Helt klart en hit i vårt hushåll!
Anonymous
,
Utsökt! Nötköttet var mört och broccolin tillagad till perfektion. En fantastisk lättlagad röra som hela familjen njöt av!
Anonymous
,
Denna nöt- och broccoliröra är en supergod, lättlagad middag som är full av smak! Det är definitivt en favorit för familjen.

More recipes

Coconut Beef Curry

Coconut Beef Curry är en traditionell indisk maträtt som kombinerar nötkött, kokosmjölk och en mängd olika kryddor.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi är en typ av sushirulle som är populär i Japan.

Tikka Masala Curry

Tikka Masala Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en krämig tomatbaserad sås, blandad med kryddor som garam masala, ingefära, vitlök och chili.

Kryddig Tonfisk Hand Roll Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi är en klassisk sushirätt som består av en nori-tångwrap fylld med kryddig tonfisk, sushiris och andra ingredienser.

Tonfisk Maki Sushi

Tuna Maki Sushi är en typ av sushirulle gjord på tonfisk och ris.

Tonfisk Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi är en typ av sushi gjord på rå tonfisk och sushiris.

Tonfisk och gurka rull Sushi

Tonfisk- och gurkrullsushi är en typ av sushirulle som kombinerar två klassiska smaker i en utsökt rätt.

Indiska Palak Paneer

Indian Palak Paneer är en traditionell rätt från Indien gjord av kuber av paneer (en typ av färskost) tillagad i en krämig, kryddad spenatsås.

Vegansk sushi risskål med avokado och gurka

Vegansk Sushi Rice Bowl med avokado och gurka är en utsökt och hälsosam måltid som är perfekt för både veganer och vegetarianer.