Home > Recipe >  Kinesiskt stekt ris

Kinesiskt stekt ris

Kinesiskt stekt ris är en populär rätt i det kinesiska köket. Den är gjord med kokt ris wok i wok med andra ingredienser som ägg, grönsaker och kött, och är ofta smaksatt med en mängd olika såser. Den serveras vanligtvis som huvudrätt eller tillbehör. Kinesiskt stekt ris tros ha sitt ursprung i de sydöstra kustprovinserna i Kina och är nu mycket populärt över hela världen. Det är en enkel rätt som kan tillagas snabbt och enkelt med minimala ingredienser.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 stora ägg, lätt vispade
  • 1/2 kopp tärnad lök
  • 1/2 kopp tärnade morötter
  • 1/2 kopp tärnad paprika
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 3 koppar kokt vitt ris
  • 1/4 kopp sojasås
  • 2 msk sesamolja

Directions

  • Step 1
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt äggen och rör tills de är genomstekt, ca 1-2 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt löken, morötterna, paprikan och vitlöken. Koka, rör om då och då, tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Tillsätt det kokta riset i stekpannan och rör om för att kombinera. Koka i 3-4 minuter, tills riset är genomvärmt.
  • Step 4
    Rör ner sojasåsen och sesamoljan. Koka i 1-2 minuter tills såsen har absorberats och smakerna har smält samman.

Comments

Anonymous
,
Chinese Fried Rice är ett snabbt och gott sätt att göra en mättande måltid. Riset tillagas i sesamolja för en utsökt arom, och grönsakerna och ägget ger smak och konsistens. Det blir en perfekt lunch eller middag.
Anonymous
,
Chinese Fried Rice är fantastiskt! Den perfekta balansen mellan sött och salt, med fluffiga ägg och krispiga grönsaker. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Detta kinesiska stekt ris är utsökt! Smaken av vitlök, lök och soja kompletterar varandra perfekt. Den är enkel att göra och klar på nolltid. Definitivt ett måste-testa!

More recipes

Vegansk curriedtofu och grönkål

Vegansk curried tofu och grönkål är en näringsrik maträtt som kombinerar smakerna från det traditionella indiska köket med en vegansk twist.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi är en typ av sushi som har kokta räkor som huvudingrediens.

Grönsaksröd curry

Grönsaksröd curry är en traditionell thailändsk maträtt som är gjord med en mängd olika grönsaker, såsom aubergine, bambuskott, paprika, morötter och svamp, sjudade i en smakrik röd currysås.

Koreansk nötkött Bulgogi

Koreansk biffbulgogi är en populär rätt med ursprung i Sydkorea.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi är en populär japansk rätt som består av grillade sötvattenålfiléer som serveras över sushiris.

Miso Soup Sushi

Miso Soup Sushi är en japansk restaurang belägen i Tokyo, Japan.

Koreansk Kalbi

Koreansk Kalbi är en populär koreansk rätt som består av marinerad och grillad biff.

Stekt ris i thailändsk stil med räkor

Fried Rice med räkor i thailändsk stil är en utsökt och smakrik rätt som säkerligen kommer att behaga.

Koreansk fiskkakagryta

Koreansk Fish Cake Stew, eller "Eomuk-guk", är en traditionell koreansk maträtt gjord med fiskkaka, grönsaker och en välsmakande buljong.