Home > Recipe >  Kyckling och ris i vietnamesisk stil

Kyckling och ris i vietnamesisk stil

Kyckling och ris i vietnamesisk stil är en traditionell maträtt som är populär bland många kulturer. Den innehåller kyckling tillagad i en smakrik buljong och serverad ovanpå en bädd av doftande jasminris. Rätten serveras vanligtvis med tillbehör som örter, inlagda grönsaker och såser. Kombinationen av kyckling, ris och tillbehör skapar en utsökt och hälsosam måltid som är både mättande och lätt att tillaga. Kyckling och ris i vietnamesisk stil är ett bra sätt att njuta av en smakrik måltid som säkerligen kommer att behaga!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 matskedar vegetabilisk olja
  • 1½ pund benfria, skinnfria kycklinglår, skurna i 1-tums bitar
  • 1 tsk nymalen svartpeppar
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 3 msk fisksås
  • 3 msk sojasås
  • 1 tsk socker
  • 4 koppar kokt vitt ris
  • 2 dl snöärtor, putsade och halverade
  • 1 knippe salladslök, tunt skivad
  • 1 kopp färska korianderblad, hackade

Directions

  • Step 1
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och krydda med peppar och vitlökspulver. Koka, rör ofta, tills kycklingen är genomstekt, 8 till 10 minuter.
  • Step 2
    Rör ner fisksås, soja och socker. Sänk värmen till låg och låt sjuda tills såsen tjocknar, ca 5 minuter.
  • Step 3
    Tillsätt det kokta riset och snöärterna i stekpannan och koka, rör om ofta, tills snöärtorna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 4
    Rör ner salladslöken och koriandern och koka i 1 minut till. Servera varm.

Comments

Anonymous
,
Denna kyckling- och risrätt i vietnamesisk stil var underbar! Mycket smakrik med lite värme, det var en härlig och tröstande måltid. Helt klart en målvakt!
Anonymous
,
Denna kyckling och ris i vietnamesisk stil är en utsökt rätt! Med en blandning av kryddor, kyckling och doftande jasminris är det en perfekt måltid att njuta av. Högt rekommenderad.
Anonymous
,
Denna läckra kyckling och ris i vietnamesisk stil är ett utmärkt middagsalternativ! Den marinerade kycklingen i kombination med de smakrika kryddorna gör den helt unik - definitivt en familjefavorit!

More recipes

Vegetarisk Sushi Sashimi skål

Vegetarisk Sushi Sashimi Bowl är en utsökt och hälsosam japansk maträtt som kombinerar olika grönsaker, ris och andra ingredienser för att skapa en smakrik måltid.

Koreansk stekt blomkål

Koreansk Fried Cauliflower är en läcker, välsmakande rätt som kombinerar knasigheten av stekt blomkål med de kryddiga, söta smakerna från det koreanska köket.

Koreansk Kalbi

Koreansk Kalbi är en populär koreansk rätt som består av marinerad och grillad biff.

Myanmar tebladssallad

Myanmar Tea Leaf Salad, även känd som Lahpet Thoke, är en traditionell burmesisk maträtt som har avnjuts i århundraden.

Pad Thai

Pad Thai är en populär rätt i Thailand, gjord av wokade risnudlar med ägg, tofu och en mängd andra ingredienser som jordnötter, böngroddar och tamarindsås.

Vegansk Sushi Burrito skål med avokado

Vegan Sushi Burrito Bowl med avokado är en enkel, hälsosam och utsökt vegansk måltid som kan avnjutas på egen hand eller som en del av en måltid.

Vegetabilisk Maki Sushi

Vegetable Maki Sushi är en typ av sushirulle som är gjord med grönsaker som huvudingredienser.

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en traditionell koreansk maträtt som kombinerar två huvudingredienser: nötkött och kimchi.

Vegetabilisk California Sushi Roll

Vegetable California Sushi Roll är en populär sushirulle bland sushiälskare.