Home > Recipe >  Kyckling och ris i vietnamesisk stil

Kyckling och ris i vietnamesisk stil

Kyckling och ris i vietnamesisk stil är en traditionell maträtt som är populär bland många kulturer. Den innehåller kyckling tillagad i en smakrik buljong och serverad ovanpå en bädd av doftande jasminris. Rätten serveras vanligtvis med tillbehör som örter, inlagda grönsaker och såser. Kombinationen av kyckling, ris och tillbehör skapar en utsökt och hälsosam måltid som är både mättande och lätt att tillaga. Kyckling och ris i vietnamesisk stil är ett bra sätt att njuta av en smakrik måltid som säkerligen kommer att behaga!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 matskedar vegetabilisk olja
  • 1½ pund benfria, skinnfria kycklinglår, skurna i 1-tums bitar
  • 1 tsk nymalen svartpeppar
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 3 msk fisksås
  • 3 msk sojasås
  • 1 tsk socker
  • 4 koppar kokt vitt ris
  • 2 dl snöärtor, putsade och halverade
  • 1 knippe salladslök, tunt skivad
  • 1 kopp färska korianderblad, hackade

Directions

  • Step 1
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och krydda med peppar och vitlökspulver. Koka, rör ofta, tills kycklingen är genomstekt, 8 till 10 minuter.
  • Step 2
    Rör ner fisksås, soja och socker. Sänk värmen till låg och låt sjuda tills såsen tjocknar, ca 5 minuter.
  • Step 3
    Tillsätt det kokta riset och snöärterna i stekpannan och koka, rör om ofta, tills snöärtorna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 4
    Rör ner salladslöken och koriandern och koka i 1 minut till. Servera varm.

Comments

Anonymous
,
Denna kyckling- och risrätt i vietnamesisk stil var underbar! Mycket smakrik med lite värme, det var en härlig och tröstande måltid. Helt klart en målvakt!
Anonymous
,
Denna kyckling och ris i vietnamesisk stil är en utsökt rätt! Med en blandning av kryddor, kyckling och doftande jasminris är det en perfekt måltid att njuta av. Högt rekommenderad.
Anonymous
,
Denna läckra kyckling och ris i vietnamesisk stil är ett utmärkt middagsalternativ! Den marinerade kycklingen i kombination med de smakrika kryddorna gör den helt unik - definitivt en familjefavorit!

More recipes

Japanska Ramen nudlar

Japanska Ramen Nudlar är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan.

Japansk nötkött curry

Japanese Beef Curry är en klassisk japansk maträtt som är gjord på nötkött, potatis, morötter och lök tillagad i en smakrik currysås.

vietnamesiskt kaffe

Vietnamesiskt kaffe är en unik kaffestil som har sitt ursprung i Vietnam.

Kokoslinscurry

Coconut Lentil Curry är en rejäl och smakrik vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.

Singapore chilikrabba

Singapore Chilli Crab är en populär skaldjursrätt i Singapore.

Kryddig potatiscurry

Kryddig potatiscurry är en traditionell indisk maträtt som är enkel att göra och full av smak.

Koreanska japchae

Koreansk japchae är en traditionell koreansk maträtt gjord med wokade sötpotatisnudlar, grönsaker och kött.

Crispy Lax Roll Sushi

Crispy Salmon Roll Sushi är en läcker och unik typ av sushi.

Vegansk Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl är ett utsökt och näringsrikt växtbaserat måltidsalternativ.