Home > Recipe >  Kyckling och ris i vietnamesisk stil

Kyckling och ris i vietnamesisk stil

Kyckling och ris i vietnamesisk stil är en traditionell maträtt som är populär bland många kulturer. Den innehåller kyckling tillagad i en smakrik buljong och serverad ovanpå en bädd av doftande jasminris. Rätten serveras vanligtvis med tillbehör som örter, inlagda grönsaker och såser. Kombinationen av kyckling, ris och tillbehör skapar en utsökt och hälsosam måltid som är både mättande och lätt att tillaga. Kyckling och ris i vietnamesisk stil är ett bra sätt att njuta av en smakrik måltid som säkerligen kommer att behaga!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 matskedar vegetabilisk olja
  • 1½ pund benfria, skinnfria kycklinglår, skurna i 1-tums bitar
  • 1 tsk nymalen svartpeppar
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 3 msk fisksås
  • 3 msk sojasås
  • 1 tsk socker
  • 4 koppar kokt vitt ris
  • 2 dl snöärtor, putsade och halverade
  • 1 knippe salladslök, tunt skivad
  • 1 kopp färska korianderblad, hackade

Directions

  • Step 1
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och krydda med peppar och vitlökspulver. Koka, rör ofta, tills kycklingen är genomstekt, 8 till 10 minuter.
  • Step 2
    Rör ner fisksås, soja och socker. Sänk värmen till låg och låt sjuda tills såsen tjocknar, ca 5 minuter.
  • Step 3
    Tillsätt det kokta riset och snöärterna i stekpannan och koka, rör om ofta, tills snöärtorna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 4
    Rör ner salladslöken och koriandern och koka i 1 minut till. Servera varm.

Comments

Anonymous
,
Denna kyckling- och risrätt i vietnamesisk stil var underbar! Mycket smakrik med lite värme, det var en härlig och tröstande måltid. Helt klart en målvakt!
Anonymous
,
Denna kyckling och ris i vietnamesisk stil är en utsökt rätt! Med en blandning av kryddor, kyckling och doftande jasminris är det en perfekt måltid att njuta av. Högt rekommenderad.
Anonymous
,
Denna läckra kyckling och ris i vietnamesisk stil är ett utmärkt middagsalternativ! Den marinerade kycklingen i kombination med de smakrika kryddorna gör den helt unik - definitivt en familjefavorit!

More recipes

Lätt lammcurry

Easy Lamb Curry är en enkel och smakrik indisk rätt som är perfekt för en snabb och enkel kvällsmåltid.

Kryddig laxrullesushi

Spicy Salmon Roll Sushi är en av de mest populära typerna av sushi.

Mango och kokoscurry

Mango och kokoscurry är en söt och välsmakande rätt som kombinerar sötman från mango med rikedomen av kokosmjölk och kryddigheten från indiska kryddor.

Vegansk sushiskål med tofu och avokado

Vegansk sushiskål med tofu och avokado är ett utsökt och hälsosamt veganskt måltidsalternativ som är perfekt till lunch eller middag.

Vegansk potatis och spenatcurry

Vegansk potatis- och spenatcurry är ett enkelt och läckert veganskt curryrecept som är rikt på smak och packat med näringsrika ingredienser! Denna curry är gjord på potatis, spenat, kryddor och kokosmjölk, vilket skapar en krämig och smakrik maträtt som är perfekt till middag.

Vegetarisk kikärtscurry

Vegetarisk kikärtscurry är en utsökt, smakrik och näringsrik måltid.

Kokos Curry Linssoppa

Coconut Curry Lins Soup är en smakrik och närande soppa som är full av nyttiga ingredienser.

Mild kycklingcurry

Mild Chicken Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en blandning av kryddor och kokosmjölk.

Vegansk svamp- och spenatcurry

Vegansk svamp- och spenatcurry är en smakrik och tröstande rätt som är perfekt för alla kvällar i veckan.