Home > Recipe >  Misosoppa med sushi

Misosoppa med sushi

Miso Soup är en traditionell japansk soppa gjord med misopasta, en fermenterad sojabönbaserad krydda och dashi, en fond gjord av kombu (torkad kelp) och bonitoflingor. Den serveras vanligtvis med en mängd andra ingredienser som tofu, sjögräs och salladslök. Misosoppa serveras vanligtvis tillsammans med sushirätter, eftersom den ger ett smakrikt och näringsrikt tillbehör till sushi. Kombinationen av den misobaserade soppan och sushi är ett populärt val för många japanska måltider.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar dashi
  • 2 msk vit misopasta
  • 2 msk röd misopasta
  • 1/2 kopp tärnade morötter
  • 1/2 kopp tärnad daikonrädisa
  • 1/2 kopp tärnad shiitakesvamp
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk mirin
  • 4 koppar kokt sushiris

Directions

  • Step 1
    Koka upp dashi i en stor gryta. Sänk värmen till låg och tillsätt misopasta, rör om tills den lösts upp.
  • Step 2
    Tillsätt morötter, daikon, svamp, sojasås och mirin i grytan. Sjud i 10 minuter.
  • Step 3
    Tillsätt det kokta sushiriset i grytan och låt sjuda i 5 minuter till.
  • Step 4
    Häll upp misosoppan i skålar och servera. Njut av!

Comments

More recipes

Pakistansk kycklingcurry

Pakistansk kycklingcurry är en traditionell rätt från Pakistan.

Okra Curry

Okra Curry är en kryddig, välsmakande rätt som har sitt ursprung i Indien.

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi är en populär typ av sushi i Japan.

Kokoslinscurry

Coconut Lentil Curry är en rejäl och smakrik vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.

Thailändsk kokoscurrysoppa

Thai Coconut Curry Soup är en läcker och tröstande rätt som säkerligen kommer att tillfredsställa alla smaker.

Sri Lankas curry

Sri Lankas curry är en kryddad rätt av kött eller fisk, tillagad i en rik och smakrik sås.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry är en populär indisk maträtt gjord på blomkål, kryddor och tomater.

Ägg Nigiri Sushi

Ägg Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av en liten oval hög av sushiris toppad med en skiva saltat ägg.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi är en typ av sushirulle som lindas in och ut.