Home > Recipe >  Misosoppa med sushi

Misosoppa med sushi

Miso Soup är en traditionell japansk soppa gjord med misopasta, en fermenterad sojabönbaserad krydda och dashi, en fond gjord av kombu (torkad kelp) och bonitoflingor. Den serveras vanligtvis med en mängd andra ingredienser som tofu, sjögräs och salladslök. Misosoppa serveras vanligtvis tillsammans med sushirätter, eftersom den ger ett smakrikt och näringsrikt tillbehör till sushi. Kombinationen av den misobaserade soppan och sushi är ett populärt val för många japanska måltider.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar dashi
  • 2 msk vit misopasta
  • 2 msk röd misopasta
  • 1/2 kopp tärnade morötter
  • 1/2 kopp tärnad daikonrädisa
  • 1/2 kopp tärnad shiitakesvamp
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk mirin
  • 4 koppar kokt sushiris

Directions

  • Step 1
    Koka upp dashi i en stor gryta. Sänk värmen till låg och tillsätt misopasta, rör om tills den lösts upp.
  • Step 2
    Tillsätt morötter, daikon, svamp, sojasås och mirin i grytan. Sjud i 10 minuter.
  • Step 3
    Tillsätt det kokta sushiriset i grytan och låt sjuda i 5 minuter till.
  • Step 4
    Häll upp misosoppan i skålar och servera. Njut av!

Comments

More recipes

Koreanska Kimchi Jjigae

Koreanska Kimchi Jjigae är en traditionell koreansk maträtt som är gjord med fermenterade grönsaker som kål, rädisa eller gurka.

Thai Tom Yum Soppa

Thai Tom Yum Soup är en populär och traditionell thailändsk soppa.

Vermicelli-skålar i vietnamesisk stil

Vermicelliskålar i vietnamesisk stil är en populär och utsökt rätt som ofta serveras som huvudrätt.

Vegansk Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl är ett utsökt och näringsrikt växtbaserat måltidsalternativ.

Sötsurt fläsk

Sweet-and-Sour Pork är en traditionell kinesisk maträtt som kombinerar saftigt fläsk, skarpa grönsaker och en sötsur sås.

Vegetabilisk Futomaki Sushi Roll

Vegetable Futomaki Sushi Roll är en traditionell japansk rätt gjord med en mängd olika grönsaker och sushiris.

Thailändsk mangosallad

Thai mangosallad är en populär rätt i det sydostasiatiska köket.

Kikärtscurry

Kikärtscurry är en populär vegetarisk rätt från Indien.

Lätt äggdroppssoppa

Easy Egg Drop Soup är en kinesisk soppa gjord på en enkel ägg- och kycklingbuljongbas.