Home > Recipe >  Misosoppa med sushi

Misosoppa med sushi

Miso Soup är en traditionell japansk soppa gjord med misopasta, en fermenterad sojabönbaserad krydda och dashi, en fond gjord av kombu (torkad kelp) och bonitoflingor. Den serveras vanligtvis med en mängd andra ingredienser som tofu, sjögräs och salladslök. Misosoppa serveras vanligtvis tillsammans med sushirätter, eftersom den ger ett smakrikt och näringsrikt tillbehör till sushi. Kombinationen av den misobaserade soppan och sushi är ett populärt val för många japanska måltider.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar dashi
  • 2 msk vit misopasta
  • 2 msk röd misopasta
  • 1/2 kopp tärnade morötter
  • 1/2 kopp tärnad daikonrädisa
  • 1/2 kopp tärnad shiitakesvamp
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk mirin
  • 4 koppar kokt sushiris

Directions

  • Step 1
    Koka upp dashi i en stor gryta. Sänk värmen till låg och tillsätt misopasta, rör om tills den lösts upp.
  • Step 2
    Tillsätt morötter, daikon, svamp, sojasås och mirin i grytan. Sjud i 10 minuter.
  • Step 3
    Tillsätt det kokta sushiriset i grytan och låt sjuda i 5 minuter till.
  • Step 4
    Häll upp misosoppan i skålar och servera. Njut av!

Comments

More recipes

Krispig tofu och aubergineröra

Crispy Tofu and Aubergine Stir-Fry är en hälsosam och läcker kinesisk rätt gjord med krispiga tofukuber och möra aubergineskivor.

Kinesisk aubergine med vitlökssås

Kinesisk aubergine med vitlökssås är en populär kinesisk maträtt som består av aubergine tillagad i en välsmakande vitlökssås.

Bangladeshisk Biryani

Bangladeshisk Biryani är en typ av traditionell risbaserad maträtt som kommer från Bengal-regionen på den indiska subkontinenten.

Biffgryta i vietnamesisk stil

Beef Stew i vietnamesisk stil är en unik och läcker gryta som kombinerar smakerna från det traditionella vietnamesiska köket med komforten hos en klassisk nötköttsgryta.

Ingefära-vitlök Ramen med räkor

Ingefära-vitlök Ramen med räkor är en läcker och smakrik asiatisk-inspirerad nudelrätt som är perfekt för en snabb och enkel måltid.

Lätt aubergine curry

Easy Aubergine Curry är en läcker och smakrik indisk maträtt som är perfekt för hektiska veckokvällar.

Malaysisk kokosfisk curry

Malaysisk kokosfiskcurry är en kryddig och smakrik rätt som är populär i det malaysiska köket.

Kokos räkor Curry

Coconut Shrimp Curry är en indisk-inspirerad maträtt som kombinerar saftiga räkor med krämig kokosmjölk, aromatiska kryddor, färska örter och en antydan till värme.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi är en typ av sushirulle gjord på gurka och vinägerkryddat ris.