Home > Recipe >  Misosoppa med sushi

Misosoppa med sushi

Miso Soup är en traditionell japansk soppa gjord med misopasta, en fermenterad sojabönbaserad krydda och dashi, en fond gjord av kombu (torkad kelp) och bonitoflingor. Den serveras vanligtvis med en mängd andra ingredienser som tofu, sjögräs och salladslök. Misosoppa serveras vanligtvis tillsammans med sushirätter, eftersom den ger ett smakrikt och näringsrikt tillbehör till sushi. Kombinationen av den misobaserade soppan och sushi är ett populärt val för många japanska måltider.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar dashi
  • 2 msk vit misopasta
  • 2 msk röd misopasta
  • 1/2 kopp tärnade morötter
  • 1/2 kopp tärnad daikonrädisa
  • 1/2 kopp tärnad shiitakesvamp
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk mirin
  • 4 koppar kokt sushiris

Directions

  • Step 1
    Koka upp dashi i en stor gryta. Sänk värmen till låg och tillsätt misopasta, rör om tills den lösts upp.
  • Step 2
    Tillsätt morötter, daikon, svamp, sojasås och mirin i grytan. Sjud i 10 minuter.
  • Step 3
    Tillsätt det kokta sushiriset i grytan och låt sjuda i 5 minuter till.
  • Step 4
    Häll upp misosoppan i skålar och servera. Njut av!

Comments

More recipes

California Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls är ett läckert och hälsosamt sätt att njuta av sushismaker utan att behöva rulla din egen.

Vegetabilisk Futomaki Sushi Roll

Vegetable Futomaki Sushi Roll är en traditionell japansk rätt gjord med en mängd olika grönsaker och sushiris.

Spenat och Potatis Curry

Spenat och potatiscurry är en utsökt indisk maträtt som kombinerar smaken av krämig spenat med den salta smaken av potatis.

Vegansk potatiscurry

Vegansk potatiscurry är en smakrik och hälsosam vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.

Avokado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi är en typ av sushirulle som har den krämiga, smakrika smaken av avokado som huvudingrediens.

Kung Pao blomkål

Kung Pao blomkål är en utsökt och hälsosam vegetarisk rätt som är populär i det kinesiska köket.

Malaysiska Roti Canai

Malaysiska Roti Canai är en typ av tunnbröd som är populär i Malaysia och Singapore.

Kryddig nudelsoppa i thailändsk stil

Kryddig nudelsoppa i thailändsk stil är en populär och smakrik rätt som avnjuts över hela världen.

Sjöborre Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi är en traditionell sushirätt från Japan.