Home > Recipe >  Indiska Palak Paneer

Indiska Palak Paneer

Indian Palak Paneer är en traditionell rätt från Indien gjord av kuber av paneer (en typ av färskost) tillagad i en krämig, kryddad spenatsås. Rätten serveras ofta med naan, ris eller paratha, och är en populär rätt för vegetarianer. Smakerna av spenaten och kryddorna smälter samman för att skapa en unik och utsökt rätt. Palak Paneer är ett bra sätt att njuta av en smakrik och näringsrik måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 medelstor lök, tärnad
  • 1 msk finhackad ingefära
  • 2 msk finhackad vitlök
  • 1 msk garam masala
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk chilipulver
  • 1/2 tsk paprika
  • 1/2 tsk mald kanel
  • 1/4 tsk mald kardemumma
  • 1/4 tsk mald kryddnejlika
  • 1 (14-ounce) burk tärnade tomater
  • 1 (14-ounce) burk kokosmjölk
  • 1 dl grönsaksfond
  • 1 pund färska spenatblad, grovt hackade
  • 1 (15-ounce) burk kikärter, avrunna och sköljda
  • 1 (14-ounce) paket paneer, tärnad

Directions

  • Step 1
    Värm en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt ingefära och vitlök och koka i 1 minut tills det doftar.
  • Step 3
    Rör ner garam masala, spiskummin, gurkmeja, koriander, chilipulver, paprika, kanel, kardemumma och kryddnejlika. Koka i 1 minut tills det doftar.
  • Step 4
    Tillsätt tomater, kokosmjölk, grönsaksbuljong, spenat, kikärter och paneer. Låt sjuda och koka i 10 minuter, tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.
  • Step 5
    Servera över basmatiris eller med naan.

Comments

Anonymous
,
Indian Palak Paneer är en utsökt och rejäl vegetarisk rätt. Spenaten och paneren är perfekt tillagade och kryddorna ger den en fin smak. Rekommenderas starkt !
Anonymous
,
Indiska Palak Paneer är en utsökt rätt. Den är gjord med krämig spenat och mjuka paneerkuber i en smakrik tomatsmörsås. Den är enkel att göra och passar bra till naan eller ris. Rekommenderar det definitivt!
Anonymous
,
Palak Paneer är en smakrik indisk rätt med spenat och indisk ost. Den krämiga, kryddiga smaken är en riktig njutning! Rekommenderar starkt för alla indisk matälskare. Utsökt!

More recipes

Indonesisk Gado Gado-sallad

Gado Gado är en populär indonesisk sallad gjord på en mängd färska grönsaker och en läcker jordnötssås.

vietnamesiska Pho

Vietnamesisk Pho är en typ av nudelsoppa som kommer från Vietnam.

Blomkål och potatiscurry

Blomkåls- och potatiscurry är en smakrik och rejäl vegansk rätt som är perfekt för en vardagsmiddag.

Grön kokos kyckling curry

Green Coconut Chicken Curry är en populär rätt från södra Indien.

Lax sashimi

Laxsashimi är en japansk delikatess som består av tunna skivor av rå lax.

Linscurry

Linscurry är en rejäl och smakrik rätt som är lätt att göra.

Teriyaki kyckling skålar

Teriyaki Chicken Bowls är en populär japansk maträtt som består av marinerad kyckling som serveras över en bädd av ris och grönsaker.

Krispig apelsintofu

Crispy Orange Tofu är en läcker kinesisk maträtt som består av friterade tofukuber som slängs i en söt och salta apelsinsås.

Vegansk sushiskål med gurka och rädisa

Vegansk sushiskål med gurka och rädisa är en smakrik, växtbaserad variant på den klassiska japanska rätten.