Home > Recipe >  Indiska Palak Paneer

Indiska Palak Paneer

Indian Palak Paneer är en traditionell rätt från Indien gjord av kuber av paneer (en typ av färskost) tillagad i en krämig, kryddad spenatsås. Rätten serveras ofta med naan, ris eller paratha, och är en populär rätt för vegetarianer. Smakerna av spenaten och kryddorna smälter samman för att skapa en unik och utsökt rätt. Palak Paneer är ett bra sätt att njuta av en smakrik och näringsrik måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 medelstor lök, tärnad
  • 1 msk finhackad ingefära
  • 2 msk finhackad vitlök
  • 1 msk garam masala
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk chilipulver
  • 1/2 tsk paprika
  • 1/2 tsk mald kanel
  • 1/4 tsk mald kardemumma
  • 1/4 tsk mald kryddnejlika
  • 1 (14-ounce) burk tärnade tomater
  • 1 (14-ounce) burk kokosmjölk
  • 1 dl grönsaksfond
  • 1 pund färska spenatblad, grovt hackade
  • 1 (15-ounce) burk kikärter, avrunna och sköljda
  • 1 (14-ounce) paket paneer, tärnad

Directions

  • Step 1
    Värm en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt ingefära och vitlök och koka i 1 minut tills det doftar.
  • Step 3
    Rör ner garam masala, spiskummin, gurkmeja, koriander, chilipulver, paprika, kanel, kardemumma och kryddnejlika. Koka i 1 minut tills det doftar.
  • Step 4
    Tillsätt tomater, kokosmjölk, grönsaksbuljong, spenat, kikärter och paneer. Låt sjuda och koka i 10 minuter, tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.
  • Step 5
    Servera över basmatiris eller med naan.

Comments

Anonymous
,
Indian Palak Paneer är en utsökt och rejäl vegetarisk rätt. Spenaten och paneren är perfekt tillagade och kryddorna ger den en fin smak. Rekommenderas starkt !
Anonymous
,
Indiska Palak Paneer är en utsökt rätt. Den är gjord med krämig spenat och mjuka paneerkuber i en smakrik tomatsmörsås. Den är enkel att göra och passar bra till naan eller ris. Rekommenderar det definitivt!
Anonymous
,
Palak Paneer är en smakrik indisk rätt med spenat och indisk ost. Den krämiga, kryddiga smaken är en riktig njutning! Rekommenderar starkt för alla indisk matälskare. Utsökt!

More recipes

Vegetarisk sushi risnudlar skål

Vegetarisk Sushi Rice Noodle Bowl är en utsökt och hälsosam måltid som kan avnjutas av både vegetarianer och köttätare.

Vegansk curry

Vegansk curry är en typ av curryrätt som görs utan animaliska produkter som kött, mejeriprodukter eller ägg.

Kokos räkor Curry

Coconut Shrimp Curry är en indisk-inspirerad maträtt som kombinerar saftiga räkor med krämig kokosmjölk, aromatiska kryddor, färska örter och en antydan till värme.

Jamaicansk curry kyckling

Jamaican Curry Chicken är en traditionell rätt från den karibiska ön Jamaica.

Jackfrukt curry

Jackfruit Curry är en populär maträtt i Indien och andra sydasiatiska länder, vanligtvis gjord med grön jackfrukt, kryddor, lök, tomat och en mängd andra ingredienser.

Coconut Beef Curry

Coconut Beef Curry är en traditionell indisk maträtt som kombinerar nötkött, kokosmjölk och en mängd olika kryddor.

Sushi med ål och gurka

Ål- och gurkrullsushi är en typ av sushirulle med grillad ål och gurka.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi är en populär sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Vegetariska vårrullar

Vegetariska vårrullar är en populär asiatisk maträtt som har anpassats för att passa en mängd olika smaker.