Home > Recipe >  Indiska Palak Paneer

Indiska Palak Paneer

Indian Palak Paneer är en traditionell rätt från Indien gjord av kuber av paneer (en typ av färskost) tillagad i en krämig, kryddad spenatsås. Rätten serveras ofta med naan, ris eller paratha, och är en populär rätt för vegetarianer. Smakerna av spenaten och kryddorna smälter samman för att skapa en unik och utsökt rätt. Palak Paneer är ett bra sätt att njuta av en smakrik och näringsrik måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 medelstor lök, tärnad
  • 1 msk finhackad ingefära
  • 2 msk finhackad vitlök
  • 1 msk garam masala
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk chilipulver
  • 1/2 tsk paprika
  • 1/2 tsk mald kanel
  • 1/4 tsk mald kardemumma
  • 1/4 tsk mald kryddnejlika
  • 1 (14-ounce) burk tärnade tomater
  • 1 (14-ounce) burk kokosmjölk
  • 1 dl grönsaksfond
  • 1 pund färska spenatblad, grovt hackade
  • 1 (15-ounce) burk kikärter, avrunna och sköljda
  • 1 (14-ounce) paket paneer, tärnad

Directions

  • Step 1
    Värm en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt ingefära och vitlök och koka i 1 minut tills det doftar.
  • Step 3
    Rör ner garam masala, spiskummin, gurkmeja, koriander, chilipulver, paprika, kanel, kardemumma och kryddnejlika. Koka i 1 minut tills det doftar.
  • Step 4
    Tillsätt tomater, kokosmjölk, grönsaksbuljong, spenat, kikärter och paneer. Låt sjuda och koka i 10 minuter, tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.
  • Step 5
    Servera över basmatiris eller med naan.

Comments

Anonymous
,
Indian Palak Paneer är en utsökt och rejäl vegetarisk rätt. Spenaten och paneren är perfekt tillagade och kryddorna ger den en fin smak. Rekommenderas starkt !
Anonymous
,
Indiska Palak Paneer är en utsökt rätt. Den är gjord med krämig spenat och mjuka paneerkuber i en smakrik tomatsmörsås. Den är enkel att göra och passar bra till naan eller ris. Rekommenderar det definitivt!
Anonymous
,
Palak Paneer är en smakrik indisk rätt med spenat och indisk ost. Den krämiga, kryddiga smaken är en riktig njutning! Rekommenderar starkt för alla indisk matälskare. Utsökt!

More recipes

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi är en populär typ av sushi i Japan.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry är en populär veganvänlig maträtt med ursprung i Japan.

Söt och sur tofu

Sötsur tofu är en läcker och hälsosam kinesisk rätt, vanligtvis serverad som tillbehör eller huvudrätt.

Kinesiskt sött och surt fläsk

Kinesiskt sött och surt fläsk är en populär kinesisk-amerikansk maträtt gjord på fläsk, paprika och ananas i en sötsur sås.

Crispy Lax Roll Sushi

Crispy Salmon Roll Sushi är en läcker och unik typ av sushi.

Vegetarisk Sushi Donut

Vegetarisk Sushi Donut är en unik och läcker japansk rätt, skapad genom att kombinera traditionella sushiingredienser med smaken av en munk.

California Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls är ett läckert och hälsosamt sätt att njuta av sushismaker utan att behöva rulla din egen.

Vegansk sushi risskål med avokado och gurka

Vegansk Sushi Rice Bowl med avokado och gurka är en utsökt och hälsosam måltid som är perfekt för både veganer och vegetarianer.

Indiska Paneer Tikka Masala

Indiska Paneer Tikka Masala är en klassisk rätt från den nordindiska regionen.