Home > Recipe >  Kinesiskt nötkött och broccoli

Kinesiskt nötkött och broccoli

Kinesiskt nötkött och broccoli är en populär rätt i det kinesiska köket. Den är vanligtvis gjord med nötkött, broccoli och en välsmakande sås, och den serveras vanligtvis över ångat ris. Rätten har en salt och välsmakande smak, och den serveras ofta som huvudrätt på kinesiska restauranger. Nötköttet marineras vanligtvis i någon kombination av sesamolja, sojasås, risvin och andra kryddor innan det wokas med broccolin och såsen. Den här rätten är lätt att göra hemma och är en favorit bland många kinesiska matälskare.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund flankstek, skivad i tunna strimlor
  • 1/4 kopp sojasås med låg natriumhalt
  • 2 msk sesamolja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 1 tsk majsstärkelse
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 dl broccolibuktor
  • 1/2 kopp nötbuljong
  • 3 matskedar honung
  • 3 matskedar risvinäger

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera flankstek, sojasås, sesamolja, vitlök, ingefära, majsstärkelse och rödpepparflingor. Rör om tills biffen är jämnt täckt.
  • Step 2
    Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt steken och låt koka i 2-3 minuter, tills den fått färg.
  • Step 3
    Tillsätt broccolin och nötbuljongen i stekpannan. Låt sjuda och koka i 5 minuter tills broccolin är mjuk.
  • Step 4
    Rör ner honung och risvinäger och koka i 1-2 minuter, tills såsen tjocknat.

Comments

Anonymous
,
Läckert recept! Nötköttet var mört och broccolin tillagad vackert med vitlök och ingefära. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Denna kinesiska nötkött och broccolirätt är helt utsökt! Nötköttet är mört och broccolin tillagas lagom. Definitivt ett bra val för en kinesisk avhämtningsmåltid!
Anonymous
,
Absolut delikat! Nötköttet var så mört och broccolin hade den perfekta krispigheten. Otroligt smakrik. Ett absolut måste-prova!

More recipes

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi är en populär sushirulle i USA.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry är en populär nordindisk maträtt.

Vegetarisk Sushi Sallad Rolls

Vegetariska sushisalladsrullar är ett läckert och hälsosamt sätt att njuta av sushi utan fisken.

Indiska Naan

Indisk naan är ett traditionellt tunnbröd som är populärt i Indien och andra delar av Sydasien.

Tuna Roll Sushi

Tuna Roll Sushi är en typ av sushirulle som är gjord på rå tonfisk.

Tonfisk Avocado Roll Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi är en populär typ av sushirulle som är gjord på färsk tonfisk, avokado och nori (tång).

Friterad Tofu Roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi är en populär japansk maträtt som görs genom att slå in en tunn skiva friterad tofu i nori-tång och sedan rulla ihop den med sushiris och andra valfria ingredienser.

Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk sushi hand roll är en typ av sushi som är fylld med grönsaker och andra växtbaserade ingredienser.

Bön- och sötpotatiscurry

Bön- och sötpotatiscurry är en läcker och näringsrik maträtt gjord med en kombination av svarta bönor, sötpotatis och en mängd olika kryddor.