Home > Recipe > Räkavokado sushirulle

Räkavokado sushirulle

Räkavokado sushirullar är en läcker och hälsosam sushirätt. Kombinationen av räkor, avokado och klibbigt ris ger en utsökt och mättande måltid. Avokadon tillför en krämig konsistens och fyllighet till sushin, medan räkorna ger en fin crunch. Det klibbiga riset hjälper till att binda samman ingredienserna, vilket gör detta till en perfekt rätt för en lätt lunch eller middag. Denna sushirulle kan serveras med en mängd olika tillbehör, som wasabi, inlagd ingefära och sojasås.

Ingredients (2 Persons)

1 dl kokt sushiris
4 ark nori, skurna i 4 bitar vardera
8 kokta räkor, halverade
1 avokado, skuren i tunna skivor

Directions

Step 1

Lägg ett ark nori på en sushirullmatta. Bred ut 1/4 kopp kokt sushiris på nori, tryck ner det ordentligt.
Step 2

Ordna 2 räkhalvor och 2 skivor avokado ovanpå riset. Använd fingrarna för att försiktigt trycka ner ingredienserna i riset.
Step 3

Rulla bort mattan från dig, tryck hårt för att hålla rullen tät. Ta dig tid och använd fingrarna för att stoppa in ingredienserna när du går.
Step 4

Fukta änden av nori med lite vatten och tryck den mot rullen för att försegla den. Upprepa med de återstående ingredienserna.