Home > Recipe >  Koreanska Kimchi pannkakor

Koreanska Kimchi pannkakor

Koreanska Kimchi-pannkakor är salta pannkakor gjorda med en smet av ägg, mjöl och en mängd olika grönsaker, inklusive kimchi. Dessa pannkakor serveras vanligtvis som tillbehör eller förrätt, men kan även avnjutas som huvudrätt. Rätten är en populär gatumat i Korea, och har vunnit popularitet i andra länder runt om i världen. Pannkakorna är vanligtvis stekta i olja och serveras med en mängd olika såser, inklusive sojasås och gochujang. Pannkakorna är ett bra sätt att få en smak av det koreanska köket och kommer säkert att bli en hit med din familj och dina vänner.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl kimchi, hackad
  • 2 koppar universalmjöl
  • 2 koppar vatten
  • 1 tsk salt
  • 2 msk sesamolja
  • 1/2 kopp vegetabilisk olja, för stekning i pannan

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kimchi, mjöl, vatten och salt. Rör om för att kombinera. Blandningen ska vara tjock men ändå hällbar.
  • Step 2
    Värm en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt 1 matsked sesamolja och 1/4 kopp vegetabilisk olja i stekpannan. När oljan är varm, häll 1/4 kopp av kimchipannkakssmeten i stekpannan och bred ut smeten till en tunn cirkel.
  • Step 3
    Koka pannkakan i 1-2 minuter, tills botten är gyllenbrun. Vänd pannkakan och koka i ytterligare 1-2 minuter tills den andra sidan är gyllenbrun.
  • Step 4
    Överför den kokta pannkakan till en tallrik och upprepa med den återstående smeten, tillsätt mer olja i stekpannan efter behov.

Comments

Anonymous
,
Koreanska Kimchi-pannkakor är så läckra! Den perfekta kombinationen av syrliga, salta och kryddiga smaker. De är krispiga och fluffiga och alltid en hit!
Anonymous
,
Dessa koreanska Kimchi-pannkakor är fantastiska! Säkert att vara en publikvänligare - krispiga och salta med precis rätt nivå av krydda!
Anonymous
,
Koreanska Kimchi-pannkakor är en utsökt och enkel måltid. De har en fantastisk, smakrik smak och är perfekta för alla tillfällen. De lagas snabbt, vilket gör dem till en idealisk rätt för en snabb middag. Prova dem idag - du kommer inte ångra det!

More recipes

Sesam kyckling

Sesamkyckling är en populär kinesisk maträtt som består av friterade kycklingbitar överdragna i en söt och salta sesamsås.

Miso-glaserad lax med sesamspenat

Miso-glaserad lax med sesamspenat är en enkel och smakrik rätt som är perfekt för en vardagsmat.

Vegansk gurka sushirulle

Vegan Cucumber Sushi Roll är en läcker, växtbaserad sushirulle som är perfekt för dig som letar efter ett hälsosamt och gott veganskt alternativ till traditionell sushi.

Japansk Ramen

Japansk Ramen är en typ av nudelsoppa som har sitt ursprung i Kina men har blivit en populär rätt i Japan.

Kryddiga nudlar i koreansk stil

Kryddig nudlar i koreansk stil är en läcker och kryddig nudelrätt som är populär i Sydkorea.

Kryddig sesamnudlar med kyckling

Kryddiga sesamnudlar med kyckling är en smakrik, välsmakande rätt som kombinerar den nötiga smaken av sesam med kryddigheten från chilipeppar.

Vegansk blomkål, potatis och ärtcurry

Vegansk blomkåls-, potatis- och ärtcurry är en rejäl, smakrik och tröstande vegansk curryrätt som är enkel att göra och fullspäckad med näring.

Sötpotatis curry

Sweet Potato Curry är en smakrik och hälsosam vegansk maträtt som är gjord av sötpotatis, lök, vitlök, ingefära, kryddor och kokosmjölk.

Pad Thai

Pad Thai är en populär rätt i Thailand, gjord av wokade risnudlar med ägg, tofu och en mängd andra ingredienser som jordnötter, böngroddar och tamarindsås.