Home > Recipe >  Koreanska Kimchi pannkakor

Koreanska Kimchi pannkakor

Koreanska Kimchi-pannkakor är salta pannkakor gjorda med en smet av ägg, mjöl och en mängd olika grönsaker, inklusive kimchi. Dessa pannkakor serveras vanligtvis som tillbehör eller förrätt, men kan även avnjutas som huvudrätt. Rätten är en populär gatumat i Korea, och har vunnit popularitet i andra länder runt om i världen. Pannkakorna är vanligtvis stekta i olja och serveras med en mängd olika såser, inklusive sojasås och gochujang. Pannkakorna är ett bra sätt att få en smak av det koreanska köket och kommer säkert att bli en hit med din familj och dina vänner.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl kimchi, hackad
  • 2 koppar universalmjöl
  • 2 koppar vatten
  • 1 tsk salt
  • 2 msk sesamolja
  • 1/2 kopp vegetabilisk olja, för stekning i pannan

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kimchi, mjöl, vatten och salt. Rör om för att kombinera. Blandningen ska vara tjock men ändå hällbar.
  • Step 2
    Värm en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt 1 matsked sesamolja och 1/4 kopp vegetabilisk olja i stekpannan. När oljan är varm, häll 1/4 kopp av kimchipannkakssmeten i stekpannan och bred ut smeten till en tunn cirkel.
  • Step 3
    Koka pannkakan i 1-2 minuter, tills botten är gyllenbrun. Vänd pannkakan och koka i ytterligare 1-2 minuter tills den andra sidan är gyllenbrun.
  • Step 4
    Överför den kokta pannkakan till en tallrik och upprepa med den återstående smeten, tillsätt mer olja i stekpannan efter behov.

Comments

Anonymous
,
Koreanska Kimchi-pannkakor är så läckra! Den perfekta kombinationen av syrliga, salta och kryddiga smaker. De är krispiga och fluffiga och alltid en hit!
Anonymous
,
Dessa koreanska Kimchi-pannkakor är fantastiska! Säkert att vara en publikvänligare - krispiga och salta med precis rätt nivå av krydda!
Anonymous
,
Koreanska Kimchi-pannkakor är en utsökt och enkel måltid. De har en fantastisk, smakrik smak och är perfekta för alla tillfällen. De lagas snabbt, vilket gör dem till en idealisk rätt för en snabb middag. Prova dem idag - du kommer inte ångra det!

More recipes

Misosoppa med tofu

Misosoppa med tofu är en traditionell japansk soppa gjord av en blandning av miso (fermenterad sojabönpasta), dashi (en fiskbaserad soppfond) och tofu (sojabönsmassa).

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi är en kreativ sushirulle som är gjord med en kombination av ingredienser.

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter är en läcker, hälsosam och lättlagad sushirulle.

Krispig apelsintofu

Crispy Orange Tofu är en läcker kinesisk maträtt som består av friterade tofukuber som slängs i en söt och salta apelsinsås.

Vietnamesiska äggrullar

Vietnamesiska äggrullar är en typ av vårrulle som är populär i det vietnamesiska köket.

Sri Lankas fiskcurry

Sri Lankas fiskcurry är en populär rätt i Sri Lanka, gjord med en blandning av kryddor, örter och kokosmjölk.

Vegansk Sushi Burrito skål med avokado

Vegan Sushi Burrito Bowl med avokado är en enkel, hälsosam och utsökt vegansk måltid som kan avnjutas på egen hand eller som en del av en måltid.

Kinesisk äggdropsoppa

Chinese Egg Drop Soup är en populär kinesisk soppa som serveras på många kinesiska restauranger.

Kung Pao kyckling

Kung Pao Chicken är en populär kinesisk maträtt som har sitt ursprung i Sichuan-provinsen i Kina.