Home > Recipe >  Koreanska Kimchi pannkakor

Koreanska Kimchi pannkakor

Koreanska Kimchi-pannkakor är salta pannkakor gjorda med en smet av ägg, mjöl och en mängd olika grönsaker, inklusive kimchi. Dessa pannkakor serveras vanligtvis som tillbehör eller förrätt, men kan även avnjutas som huvudrätt. Rätten är en populär gatumat i Korea, och har vunnit popularitet i andra länder runt om i världen. Pannkakorna är vanligtvis stekta i olja och serveras med en mängd olika såser, inklusive sojasås och gochujang. Pannkakorna är ett bra sätt att få en smak av det koreanska köket och kommer säkert att bli en hit med din familj och dina vänner.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl kimchi, hackad
  • 2 koppar universalmjöl
  • 2 koppar vatten
  • 1 tsk salt
  • 2 msk sesamolja
  • 1/2 kopp vegetabilisk olja, för stekning i pannan

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kimchi, mjöl, vatten och salt. Rör om för att kombinera. Blandningen ska vara tjock men ändå hällbar.
  • Step 2
    Värm en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt 1 matsked sesamolja och 1/4 kopp vegetabilisk olja i stekpannan. När oljan är varm, häll 1/4 kopp av kimchipannkakssmeten i stekpannan och bred ut smeten till en tunn cirkel.
  • Step 3
    Koka pannkakan i 1-2 minuter, tills botten är gyllenbrun. Vänd pannkakan och koka i ytterligare 1-2 minuter tills den andra sidan är gyllenbrun.
  • Step 4
    Överför den kokta pannkakan till en tallrik och upprepa med den återstående smeten, tillsätt mer olja i stekpannan efter behov.

Comments

Anonymous
,
Koreanska Kimchi-pannkakor är så läckra! Den perfekta kombinationen av syrliga, salta och kryddiga smaker. De är krispiga och fluffiga och alltid en hit!
Anonymous
,
Dessa koreanska Kimchi-pannkakor är fantastiska! Säkert att vara en publikvänligare - krispiga och salta med precis rätt nivå av krydda!
Anonymous
,
Koreanska Kimchi-pannkakor är en utsökt och enkel måltid. De har en fantastisk, smakrik smak och är perfekta för alla tillfällen. De lagas snabbt, vilket gör dem till en idealisk rätt för en snabb middag. Prova dem idag - du kommer inte ångra det!

More recipes

Vegetabilisk Temaki Hand Roll Sushi

Vegetable temaki hand roll sushi är en typ av sushi roll som är gjord med grönsaker inslagna i tång.

Äggdropsoppa

Äggsoppa är en traditionell kinesisk soppa gjord på uppvispade ägg, kycklingbuljong och grönsaker.

Indisk Tandoorikyckling

Indian Tandoori Chicken är en populär indisk rätt som består av kyckling marinerad i yoghurt och kryddor, sedan tillagad i en tandoorugn.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry är en populär indisk maträtt gjord på blomkål, kryddor och tomater.

Wokad aubergine med kryddig vitlökssås

Wokad aubergine med kryddig vitlökssås är en utsökt och lättlagad kinesisk-inspirerad rätt.

Keema Curry

Keema curry är en populär indisk maträtt gjord av malet kött (vanligtvis lamm eller nötkött), kryddor och andra ingredienser som tomater, lök och vitlök.

Räksashimi

Räksashimi är en japansk maträtt som består av råa räkor, vanligtvis serverad med en mängd olika kryddor.

Lätt lammcurry

Easy Lamb Curry är en enkel och smakrik indisk rätt som är perfekt för en snabb och enkel kvällsmåltid.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi är en traditionell japansk sushirulle fylld med rå tonfisk, eller "tekka".