Home > Recipe >  Koreanska Kimchi pannkakor

Koreanska Kimchi pannkakor

Koreanska Kimchi-pannkakor är salta pannkakor gjorda med en smet av ägg, mjöl och en mängd olika grönsaker, inklusive kimchi. Dessa pannkakor serveras vanligtvis som tillbehör eller förrätt, men kan även avnjutas som huvudrätt. Rätten är en populär gatumat i Korea, och har vunnit popularitet i andra länder runt om i världen. Pannkakorna är vanligtvis stekta i olja och serveras med en mängd olika såser, inklusive sojasås och gochujang. Pannkakorna är ett bra sätt att få en smak av det koreanska köket och kommer säkert att bli en hit med din familj och dina vänner.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl kimchi, hackad
  • 2 koppar universalmjöl
  • 2 koppar vatten
  • 1 tsk salt
  • 2 msk sesamolja
  • 1/2 kopp vegetabilisk olja, för stekning i pannan

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kimchi, mjöl, vatten och salt. Rör om för att kombinera. Blandningen ska vara tjock men ändå hällbar.
  • Step 2
    Värm en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt 1 matsked sesamolja och 1/4 kopp vegetabilisk olja i stekpannan. När oljan är varm, häll 1/4 kopp av kimchipannkakssmeten i stekpannan och bred ut smeten till en tunn cirkel.
  • Step 3
    Koka pannkakan i 1-2 minuter, tills botten är gyllenbrun. Vänd pannkakan och koka i ytterligare 1-2 minuter tills den andra sidan är gyllenbrun.
  • Step 4
    Överför den kokta pannkakan till en tallrik och upprepa med den återstående smeten, tillsätt mer olja i stekpannan efter behov.

Comments

Anonymous
,
Koreanska Kimchi-pannkakor är så läckra! Den perfekta kombinationen av syrliga, salta och kryddiga smaker. De är krispiga och fluffiga och alltid en hit!
Anonymous
,
Dessa koreanska Kimchi-pannkakor är fantastiska! Säkert att vara en publikvänligare - krispiga och salta med precis rätt nivå av krydda!
Anonymous
,
Koreanska Kimchi-pannkakor är en utsökt och enkel måltid. De har en fantastisk, smakrik smak och är perfekta för alla tillfällen. De lagas snabbt, vilket gör dem till en idealisk rätt för en snabb middag. Prova dem idag - du kommer inte ångra det!

More recipes

Filippinsk Adobo Chicken

Filipino Adobo Chicken är en klassisk filippinsk maträtt gjord på kyckling, vitlök, vinäger och sojasås.

Vegetabilisk California Sushi Roll

Vegetable California Sushi Roll är en populär sushirulle bland sushiälskare.

Koreansk Kalbi

Koreansk Kalbi är en populär koreansk rätt som består av marinerad och grillad biff.

Kryddig Tonfisk Hand Roll Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi är en klassisk sushirätt som består av en nori-tångwrap fylld med kryddig tonfisk, sushiris och andra ingredienser.

Jackfrukt curry

Jackfruit Curry är en populär maträtt i Indien och andra sydasiatiska länder, vanligtvis gjord med grön jackfrukt, kryddor, lök, tomat och en mängd andra ingredienser.

Ål Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi är en typ av sushirulle som innehåller ål och avokado som de primära ingredienserna.

Indonesisk stekt ris

Indonesisk stekt ris är en traditionell maträtt från det indonesiska köket.

Vegansk aubergine och kikärtscurry

Vegansk aubergine och kikärtscurry är en rejäl och smakrik vegansk curryrätt.

Ebi Sushi

Ebi Sushi är en japansk sushirestaurang belägen i Portland, Oregon.