Home > Recipe >  Koreanska Kimchi pannkakor

Koreanska Kimchi pannkakor

Koreanska Kimchi-pannkakor är salta pannkakor gjorda med en smet av ägg, mjöl och en mängd olika grönsaker, inklusive kimchi. Dessa pannkakor serveras vanligtvis som tillbehör eller förrätt, men kan även avnjutas som huvudrätt. Rätten är en populär gatumat i Korea, och har vunnit popularitet i andra länder runt om i världen. Pannkakorna är vanligtvis stekta i olja och serveras med en mängd olika såser, inklusive sojasås och gochujang. Pannkakorna är ett bra sätt att få en smak av det koreanska köket och kommer säkert att bli en hit med din familj och dina vänner.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl kimchi, hackad
  • 2 koppar universalmjöl
  • 2 koppar vatten
  • 1 tsk salt
  • 2 msk sesamolja
  • 1/2 kopp vegetabilisk olja, för stekning i pannan

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, kombinera kimchi, mjöl, vatten och salt. Rör om för att kombinera. Blandningen ska vara tjock men ändå hällbar.
  • Step 2
    Värm en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt 1 matsked sesamolja och 1/4 kopp vegetabilisk olja i stekpannan. När oljan är varm, häll 1/4 kopp av kimchipannkakssmeten i stekpannan och bred ut smeten till en tunn cirkel.
  • Step 3
    Koka pannkakan i 1-2 minuter, tills botten är gyllenbrun. Vänd pannkakan och koka i ytterligare 1-2 minuter tills den andra sidan är gyllenbrun.
  • Step 4
    Överför den kokta pannkakan till en tallrik och upprepa med den återstående smeten, tillsätt mer olja i stekpannan efter behov.

Comments

Anonymous
,
Koreanska Kimchi-pannkakor är så läckra! Den perfekta kombinationen av syrliga, salta och kryddiga smaker. De är krispiga och fluffiga och alltid en hit!
Anonymous
,
Dessa koreanska Kimchi-pannkakor är fantastiska! Säkert att vara en publikvänligare - krispiga och salta med precis rätt nivå av krydda!
Anonymous
,
Koreanska Kimchi-pannkakor är en utsökt och enkel måltid. De har en fantastisk, smakrik smak och är perfekta för alla tillfällen. De lagas snabbt, vilket gör dem till en idealisk rätt för en snabb middag. Prova dem idag - du kommer inte ångra det!

More recipes

Koreansk Kimchi-soppa

Koreansk Kimchi Soup är en traditionell koreansk maträtt gjord av fermenterad kål, rädisa och andra grönsaker.

Instant Pot Aubergine Curry

Instant Pot Aubergine Curry är en utsökt, lättlagad vegansk maträtt som kombinerar smakerna av indiska kryddor och aubergine.

Asiatisk hackad sallad

Asian Chopped Salad är en smakrik och lätt sallad som är perfekt för en snabb middag eller lunch.

Enkel kycklingcurry

Simple Chicken Curry är ett snabbt och enkelt recept som kan göras med bara några få ingredienser.

Kyckling Tikka Masala Curry

Chicken Tikka Masala är en curry i indisk stil som är populär över hela världen.

Misosoppa med tofu

Misosoppa med tofu är en traditionell japansk soppa gjord av en blandning av miso (fermenterad sojabönpasta), dashi (en fiskbaserad soppfond) och tofu (sojabönsmassa).

Smör kyckling curry

Butter Chicken Curry är en populär indisk maträtt gjord på marinerad kyckling tillagad i en krämig tomatbaserad sås.

Kycklingcurry med kokosmjölk

Kycklingcurry med kokosmjölk är en välsmakande rätt som kombinerar doftande kryddor med krämig kokosmjölk för en smakrik, tröstande måltid.

Koreanska Bibimbap

Koreansk Bibimbap är en traditionell koreansk maträtt som består av ångat vitt ris och olika grönsaker, såsom spenat, svamp, morötter och böngroddar, toppad med en kryddig chilisås och ett stekt ägg.