Home > Recipe >  Ingefära-vitlök Ramen med räkor

Ingefära-vitlök Ramen med räkor

Ingefära-vitlök Ramen med räkor är en läcker och smakrik asiatisk-inspirerad nudelrätt som är perfekt för en snabb och enkel måltid. Den söta och salta kombinationen av ingefära, vitlök och räkor gör detta till en oemotståndlig maträtt som säkerligen kommer att glädja även de mest kräsna ätande. Buljongen är gjord med en kombination av kycklingfond, vitlök, ingefära och sojasås, och nudlarna kokas tills de är precis al dente. Räkorna fräss lätt i lite vitlök och ingefära och serveras med ett stänk salladslök. Den här rätten kommer säkerligen att bli en familjefavorit!

Ingredients (2 Persons)

  • 4 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 msk riven ingefära
  • 2 msk vitlök, hackad
  • 1/2 tsk röd paprikaflingor
  • 4 dl grönsaksbuljong
  • 4 uns ramennudlar
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1 msk sesamolja
  • 2 matskedar honung
  • 2 dl kokta räkor

Directions

  • Step 1
    Värm vegetabilisk olja i en stor kastrull på medelhög värme. Tillsätt ingefära, vitlök och röd paprikaflingor och koka under konstant omrörning i 1-2 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt grönsaksbuljongen och låt koka upp. Tillsätt ramennudlarna och koka i 3-4 minuter, tills nudlarna är mjuka.
  • Step 3
    Rör ner sojasås, sesamolja och honung. Sänk värmen till låg och tillsätt de kokta räkorna.
  • Step 4
    Koka i ytterligare 2 minuter, rör om då och då, tills räkorna är genomvärmda. Servera ramen varm.

Comments

Anonymous
,
Denna ingefära-vitlöksramen med räkor är en läcker och enkel rätt som är full av smak! Räkorna ger den en fin konsistens och ramen har den perfekta mängden krydda. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
"Denna ingefära-vitlöksramen med räkor har en så smakrik men ändå lätt buljong. Räkorna är perfekt tillagade och ger en underbar konsistens till rätten. Rekommenderas varmt!"
Anonymous
,
Utsökt! Ramen hade en fantastisk välsmakande smak från vitlöken och ingefäran, och räkorna lade till en fin touch av sötma. Rekommenderar starkt att prova!

More recipes

Japansk Tempura

Japansk Tempura är en populär rätt gjord av misshandlade och friterade skaldjur eller grönsaker.

Vegetarisk Sushi Sallad Rolls

Vegetariska sushisalladsrullar är ett läckert och hälsosamt sätt att njuta av sushi utan fisken.

Bulgogi-nötkött i koreansk stil

Bulgogi-nötkött i koreansk stil är en populär koreansk maträtt gjord av tunt skivat nötkött marinerat i en blandning av sojasås, sesamolja, vitlök och andra kryddor.

Gurka Avokado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi är en typ av sushirulle som kombinerar den fräscha, krispiga konsistensen av gurka med den krämiga konsistensen av avokado.

Lax Maki Sushi

Lax Maki Sushi är en typ av sushirulle gjord på färsk lax, ris och tång.

Vegansk grönkål och kokoscurry

Vegansk grönkål och kokoscurry är en smakrik och näringsrik vegansk rätt som är perfekt för en snabb och enkel middag på vardagskvällen.

Kinesiskt stekt ris

Kinesiskt stekt ris är en populär rätt i det kinesiska köket.

Kyckling och ris i vietnamesisk stil

Kyckling och ris i vietnamesisk stil är en traditionell maträtt som är populär bland många kulturer.

Ramen nudlar i japansk stil

Ramnudlar i japansk stil är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan och som nu är populär över hela världen.