Home > Recipe >  Ingefära-vitlök Ramen med räkor

Ingefära-vitlök Ramen med räkor

Ingefära-vitlök Ramen med räkor är en läcker och smakrik asiatisk-inspirerad nudelrätt som är perfekt för en snabb och enkel måltid. Den söta och salta kombinationen av ingefära, vitlök och räkor gör detta till en oemotståndlig maträtt som säkerligen kommer att glädja även de mest kräsna ätande. Buljongen är gjord med en kombination av kycklingfond, vitlök, ingefära och sojasås, och nudlarna kokas tills de är precis al dente. Räkorna fräss lätt i lite vitlök och ingefära och serveras med ett stänk salladslök. Den här rätten kommer säkerligen att bli en familjefavorit!

Ingredients (2 Persons)

  • 4 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 msk riven ingefära
  • 2 msk vitlök, hackad
  • 1/2 tsk röd paprikaflingor
  • 4 dl grönsaksbuljong
  • 4 uns ramennudlar
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1 msk sesamolja
  • 2 matskedar honung
  • 2 dl kokta räkor

Directions

  • Step 1
    Värm vegetabilisk olja i en stor kastrull på medelhög värme. Tillsätt ingefära, vitlök och röd paprikaflingor och koka under konstant omrörning i 1-2 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt grönsaksbuljongen och låt koka upp. Tillsätt ramennudlarna och koka i 3-4 minuter, tills nudlarna är mjuka.
  • Step 3
    Rör ner sojasås, sesamolja och honung. Sänk värmen till låg och tillsätt de kokta räkorna.
  • Step 4
    Koka i ytterligare 2 minuter, rör om då och då, tills räkorna är genomvärmda. Servera ramen varm.

Comments

Anonymous
,
Denna ingefära-vitlöksramen med räkor är en läcker och enkel rätt som är full av smak! Räkorna ger den en fin konsistens och ramen har den perfekta mängden krydda. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
"Denna ingefära-vitlöksramen med räkor har en så smakrik men ändå lätt buljong. Räkorna är perfekt tillagade och ger en underbar konsistens till rätten. Rekommenderas varmt!"
Anonymous
,
Utsökt! Ramen hade en fantastisk välsmakande smak från vitlöken och ingefäran, och räkorna lade till en fin touch av sötma. Rekommenderar starkt att prova!

More recipes

Vegansk sushiskål med gurka och rädisa

Vegansk sushiskål med gurka och rädisa är en smakrik, växtbaserad variant på den klassiska japanska rätten.

Grönsaksröra med ris

Grönsaksröra med ris är en klassisk asiatisk rätt som är enkel att göra och full av smak.

Morot och ärtcurry

Carrot and Pea Curry är en rejäl och smakrik vegetarisk curryrätt som är populär i Indien och andra delar av Sydasien.

Vegetarisk sushi handpajer

Vegetariska Sushi Hand Pies är ett läckert och bekvämt sätt att njuta av sushi på språng.

Enkel misosoppa med tofu

Easy Miso Soup with Tofu är en enkel och smakrik japansk soppa som är perfekt för alla årstider.

Thai röd curry kyckling

Thai Red Curry Chicken är en populär rätt i Thailand och runt om i världen.

Koreanskt BBQ-nötkött

Koreanskt BBQ Beef är en populär rätt som har sitt ursprung i Korea.

Pad Thai

Pad Thai är en populär rätt i Thailand, gjord av wokade risnudlar med ägg, tofu och en mängd andra ingredienser som jordnötter, böngroddar och tamarindsås.

Jackfrukt curry

Jackfruit Curry är en populär maträtt i Indien och andra sydasiatiska länder, vanligtvis gjord med grön jackfrukt, kryddor, lök, tomat och en mängd andra ingredienser.