Home > Recipe >  Stekt tofu med sötsur sås

Stekt tofu med sötsur sås

Fried Tofu with Sweet & Sour Sauce är en läcker och hälsosam rätt som är perfekt för alla tillfällen. Den här rätten är gjord med stekta tofukuber som tillagas i en sötsur sås. Ingredienserna som används för att göra denna maträtt är enkla och lätta att hitta, vilket gör den till ett utmärkt alternativ för hektiska nätter. Den sötsura såsen ger en fantastisk smak till rätten och tofukuberna ger en fin crunch. Den här rätten är utmärkt serverad över ris eller med nudlar och grönsaker. Den kan även serveras som förrätt eller huvudrätt. Den här rätten kommer säkerligen att bli din favorit.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (1 pund) paket extra fast tofu, avrunnen och skuren i 1/2-tums kuber
  • 1/2 kopp universalmjöl
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tsk mald ingefära
  • 1/2 tsk mald svartpeppar
  • 1/4 tsk salt
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 1/2 kopp ananasjuice
  • 1/4 kopp vit vinäger
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk farinsocker
  • 1/2 kopp ananasbitar
  • 2 msk majsstärkelse

Directions

  • Step 1
    I en grund skål, kombinera mjöl, vitlökspulver, ingefära, peppar och salt. Tillsätt tofutärningarna och rör om.
  • Step 2
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt tofukuberna och koka, rör om då och då, i cirka 8 minuter, eller tills de är gyllenbruna.
  • Step 3
    I en liten skål, vispa ihop ananasjuice, vinäger, sojasås och farinsocker. Häll blandningen i stekpannan och rör om för att kombinera.
  • Step 4
    Tillsätt ananasbitarna och koka, rör om då och då, i cirka 5 minuter, eller tills såsen har tjocknat.
  • Step 5
    I en liten skål, vispa samman maizena och 2 matskedar vatten. Tillsätt majsstärkelseblandningen i stekpannan och rör om för att kombinera. Koka i 1-2 minuter, eller tills såsen har tjocknat.

Comments

Anonymous
,
Friterad tofu med söt & sur sås är den perfekta veganska rätten till lunch eller middag! Tofun är knaprig på utsidan och mör på insidan, och såsen är perfekt sötsyrlig. Utsökt!
Anonymous
,
Friterad tofu med söt och sur sås är ett enkelt, gott och hälsosamt veganskt recept. Tofun är krispig och den sötsyrliga såsen är det perfekta tillbehöret. Rekommenderar det varmt!
Anonymous
,
Stekt tofu med sötsur sås är en utsökt och nyttig rätt. Tofun är perfekt krispig och den sötsyrliga såsen ger den perfekta smaken! Rekommenderas starkt!

More recipes

indonesisk Gudeg

Gudeg är en traditionell rätt från Indonesien som är gjord på ung jackfrukt kokt i kokosmjölk och kryddor.

Tonfisk Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi är en typ av sushirulle som är gjord med en kombination av tonfisk och majonnäs.

Vegetabilisk California Sushi Roll

Vegetable California Sushi Roll är en populär sushirulle bland sushiälskare.

Wokad sesamkyckling

Sesam Chicken Stir-Fry är en klassisk kinesisk rätt som går snabbt och enkelt att göra.

Blomkålscurry

Blomkålscurry är en läcker och näringsrik indisk maträtt gjord med kokt blomkål, kryddor och en mängd olika grönsaker.

Kokos-lime ris

Coconut-Lime Rice är en läcker, doftande rätt gjord av vitt basmatiris som tillagas i en blandning av kokosmjölk och limejuice.

Ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry är en läcker och lättlagad rätt som är perfekt för en hektisk vardagsmiddag.

Gurkrulle Sushi

Gurkrullsushi är en typ av sushirulle som består av tunna skivor gurka inlindade i ett tunt ark nori (tång) och ibland sushiris.

Vegansk kikärts- och sötpotatiscurry

Vegansk kikärts- och sötpotatiscurry är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för veganer, vegetarianer och alla som letar efter en smakrik och mättande måltid.