Home > Recipe >  Stekt tofu med sötsur sås

Stekt tofu med sötsur sås

Fried Tofu with Sweet & Sour Sauce är en läcker och hälsosam rätt som är perfekt för alla tillfällen. Den här rätten är gjord med stekta tofukuber som tillagas i en sötsur sås. Ingredienserna som används för att göra denna maträtt är enkla och lätta att hitta, vilket gör den till ett utmärkt alternativ för hektiska nätter. Den sötsura såsen ger en fantastisk smak till rätten och tofukuberna ger en fin crunch. Den här rätten är utmärkt serverad över ris eller med nudlar och grönsaker. Den kan även serveras som förrätt eller huvudrätt. Den här rätten kommer säkerligen att bli din favorit.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (1 pund) paket extra fast tofu, avrunnen och skuren i 1/2-tums kuber
  • 1/2 kopp universalmjöl
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tsk mald ingefära
  • 1/2 tsk mald svartpeppar
  • 1/4 tsk salt
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 1/2 kopp ananasjuice
  • 1/4 kopp vit vinäger
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk farinsocker
  • 1/2 kopp ananasbitar
  • 2 msk majsstärkelse

Directions

  • Step 1
    I en grund skål, kombinera mjöl, vitlökspulver, ingefära, peppar och salt. Tillsätt tofutärningarna och rör om.
  • Step 2
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt tofukuberna och koka, rör om då och då, i cirka 8 minuter, eller tills de är gyllenbruna.
  • Step 3
    I en liten skål, vispa ihop ananasjuice, vinäger, sojasås och farinsocker. Häll blandningen i stekpannan och rör om för att kombinera.
  • Step 4
    Tillsätt ananasbitarna och koka, rör om då och då, i cirka 5 minuter, eller tills såsen har tjocknat.
  • Step 5
    I en liten skål, vispa samman maizena och 2 matskedar vatten. Tillsätt majsstärkelseblandningen i stekpannan och rör om för att kombinera. Koka i 1-2 minuter, eller tills såsen har tjocknat.

Comments

Anonymous
,
Friterad tofu med söt & sur sås är den perfekta veganska rätten till lunch eller middag! Tofun är knaprig på utsidan och mör på insidan, och såsen är perfekt sötsyrlig. Utsökt!
Anonymous
,
Friterad tofu med söt och sur sås är ett enkelt, gott och hälsosamt veganskt recept. Tofun är krispig och den sötsyrliga såsen är det perfekta tillbehöret. Rekommenderar det varmt!
Anonymous
,
Stekt tofu med sötsur sås är en utsökt och nyttig rätt. Tofun är perfekt krispig och den sötsyrliga såsen ger den perfekta smaken! Rekommenderas starkt!

More recipes

Keema Curry

Keema curry är en populär indisk maträtt gjord av malet kött (vanligtvis lamm eller nötkött), kryddor och andra ingredienser som tomater, lök och vitlök.

Vegetarisk Korma Curry

Vegetarisk Korma Curry är en traditionell indisk maträtt som blandar en mängd olika kryddor och smaker för att skapa en krämig och smakrik curry.

Vegetarisk spenat och kikärtscurry

Vegetarisk spenat och kikärtscurry är en utsökt, hälsosam och smakrik rätt som är perfekt för en vardagsmiddag.

Blandad grönsakscurry

Blandad grönsakscurry är en smakrik och hälsosam rätt.

Bön- och sötpotatiscurry

Bön- och sötpotatiscurry är en läcker och näringsrik maträtt gjord med en kombination av svarta bönor, sötpotatis och en mängd olika kryddor.

Vegansk morot och kokoscurry

Vegansk morot och kokoscurry är en smakrik och hälsosam vegansk maträtt som kombinerar söta morötter med en väldoftande blandning av kryddor och krämig kokosmjölk.

Potatis och ärtcurry

Potatis- och ärtcurry är en indisk maträtt som kombinerar potatis, ärtor och kryddor för att skapa en smakrik, mättande måltid.

Kinesisk Wonton Soppa

Kinesisk Wonton Soup är en smakrik, välsmakande soppa som är populär i många delar av Asien.

Malaysiska satay kycklingspett

Malaysiska satay kycklingspett är en populär rätt från Sydostasien.