Home > Recipe >  Stekt tofu med sötsur sås

Stekt tofu med sötsur sås

Fried Tofu with Sweet & Sour Sauce är en läcker och hälsosam rätt som är perfekt för alla tillfällen. Den här rätten är gjord med stekta tofukuber som tillagas i en sötsur sås. Ingredienserna som används för att göra denna maträtt är enkla och lätta att hitta, vilket gör den till ett utmärkt alternativ för hektiska nätter. Den sötsura såsen ger en fantastisk smak till rätten och tofukuberna ger en fin crunch. Den här rätten är utmärkt serverad över ris eller med nudlar och grönsaker. Den kan även serveras som förrätt eller huvudrätt. Den här rätten kommer säkerligen att bli din favorit.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (1 pund) paket extra fast tofu, avrunnen och skuren i 1/2-tums kuber
  • 1/2 kopp universalmjöl
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tsk mald ingefära
  • 1/2 tsk mald svartpeppar
  • 1/4 tsk salt
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 1/2 kopp ananasjuice
  • 1/4 kopp vit vinäger
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk farinsocker
  • 1/2 kopp ananasbitar
  • 2 msk majsstärkelse

Directions

  • Step 1
    I en grund skål, kombinera mjöl, vitlökspulver, ingefära, peppar och salt. Tillsätt tofutärningarna och rör om.
  • Step 2
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt tofukuberna och koka, rör om då och då, i cirka 8 minuter, eller tills de är gyllenbruna.
  • Step 3
    I en liten skål, vispa ihop ananasjuice, vinäger, sojasås och farinsocker. Häll blandningen i stekpannan och rör om för att kombinera.
  • Step 4
    Tillsätt ananasbitarna och koka, rör om då och då, i cirka 5 minuter, eller tills såsen har tjocknat.
  • Step 5
    I en liten skål, vispa samman maizena och 2 matskedar vatten. Tillsätt majsstärkelseblandningen i stekpannan och rör om för att kombinera. Koka i 1-2 minuter, eller tills såsen har tjocknat.

Comments

Anonymous
,
Friterad tofu med söt & sur sås är den perfekta veganska rätten till lunch eller middag! Tofun är knaprig på utsidan och mör på insidan, och såsen är perfekt sötsyrlig. Utsökt!
Anonymous
,
Friterad tofu med söt och sur sås är ett enkelt, gott och hälsosamt veganskt recept. Tofun är krispig och den sötsyrliga såsen är det perfekta tillbehöret. Rekommenderar det varmt!
Anonymous
,
Stekt tofu med sötsur sås är en utsökt och nyttig rätt. Tofun är perfekt krispig och den sötsyrliga såsen ger den perfekta smaken! Rekommenderas starkt!

More recipes

Wokat fläsk och broccoli

Wokat fläsk och broccoli är en enkel och läcker rätt som är perfekt för hektiska vardagskvällar.

Japanska sushirullar

Japanska sushirullar är en typ av sushirätt gjord av vinägerad sushiris och olika andra ingredienser, såsom skaldjur, grönsaker och ibland tropiska frukter.

Paneer Curry

Paneer Curry är en traditionell indisk maträtt, gjord med kuber av paneer (en mjuk ost) tillagad i en kryddig tomatbaserad sås.

Nötkött och potatiscurry

Nötkött och potatiscurry är en välsmakande rätt som är populär i södra Asien.

Szechuan aubergine

Szechuan Aubergine är en klassisk kinesisk wokningsrätt som vanligtvis görs med aubergine, vitlök, ingefära, Szechuan chilipasta och sojasås.

Lamm och spenat Curry

Lamm- och spenatcurry är en läcker curryrätt i indisk stil som kombinerar ömheten hos lamm med smaken av kryddor och spenat.

Vegansk Temari Sushi

Vegansk Temari Sushi är en typ av sushi som görs utan några animaliska produkter.

Vegansk Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl är ett utsökt och näringsrikt växtbaserat måltidsalternativ.

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi är en populär typ av sushi i Japan.