Home > Recipe >  Vegansk gurka sushirulle

Vegansk gurka sushirulle

Vegan Cucumber Sushi Roll är en läcker, växtbaserad sushirulle som är perfekt för dig som letar efter ett hälsosamt och gott veganskt alternativ till traditionell sushi. Den är gjord på gurka, avokado och inlagd ingefära och är inslagen i nori-tång. Denna veganska sushirulle är ett bra sätt att njuta av en sushiliknande upplevelse utan användning av fisk eller andra animaliska produkter. Det är också ett bra sätt att lägga till en hälsosam och smakrik måltid till din kost.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 ark nori
  • 2 dl kokt vitt ris
  • 2 msk risvinäger
  • 1 gurka, finhackad
  • 1 avokado, skalad, urkärnad och skivad
  • 1 morot, finhackad

Directions

  • Step 1
    Lägg ut ett ark nori på en rullmatta för sushi av bambu.
  • Step 2
    Fördela 1/2 kopp kokt vitt ris över nori, lämna en 1/2 tums kant i toppen och botten.
  • Step 3
    Strö 1 msk risvinäger över riset.
  • Step 4
    Lägg gurkan, avokadon och moroten på en rad i mitten av riset.
  • Step 5
    Lyft kanten på bambumattan närmast dig och börja rulla bort sushin från dig, använd fingrarna för att hålla fyllningen på plats.
  • Step 6
    Fortsätt att rulla tills nori är helt innesluten.
  • Step 7
    Tryck försiktigt bambumattan mot rullen för att stramar upp den.
  • Step 8
    Upprepa med de återstående ingredienserna för att göra ytterligare 3 sushirullar.

Comments

More recipes

Vegansk lins och potatiscurry

Vegansk lins- och potatiscurry är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för alla tider på året.

Vietnamesiskt karamellfläsk med ris

Vietnamesiskt Caramel Pork with Rice är en tröstande och smakrik rätt som är populär i hela Vietnam.

Indonesiska Risoles

Indonesiska risoles är ett populärt mellanmål i Indonesien.

Vegansk Tofu och Broccoli Curry

Vegansk Tofu och Broccoli Curry är en smakrik, rejäl och näringsrik maträtt.

Japansk Tonkatsu

Tonkatsu är en japansk rätt som består av en panerad, friterad fläskkotlett och serveras vanligtvis med strimlad kål, tonkatsusås, ris och misosoppa.

Svamp Curry

Svampcurry är en smakrik och välsmakande rätt gjord med svamp tillagad i en rik, aromatisk currysås.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi är en typ av japansk sushi som består av en bit rå fisk eller andra skaldjur över en bädd av vinägerris.

Stekt ris i koreansk stil

Fried Rice i koreansk stil är en läcker och unik maträtt som är gjord med en kombination av kokt vitt ris och en mängd olika grönsaker och proteiner.

Kokos räkor Curry

Coconut Shrimp Curry är en indisk-inspirerad maträtt som kombinerar saftiga räkor med krämig kokosmjölk, aromatiska kryddor, färska örter och en antydan till värme.