Home > Recipe >  Vegansk gurka sushirulle

Vegansk gurka sushirulle

Vegan Cucumber Sushi Roll är en läcker, växtbaserad sushirulle som är perfekt för dig som letar efter ett hälsosamt och gott veganskt alternativ till traditionell sushi. Den är gjord på gurka, avokado och inlagd ingefära och är inslagen i nori-tång. Denna veganska sushirulle är ett bra sätt att njuta av en sushiliknande upplevelse utan användning av fisk eller andra animaliska produkter. Det är också ett bra sätt att lägga till en hälsosam och smakrik måltid till din kost.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 ark nori
  • 2 dl kokt vitt ris
  • 2 msk risvinäger
  • 1 gurka, finhackad
  • 1 avokado, skalad, urkärnad och skivad
  • 1 morot, finhackad

Directions

  • Step 1
    Lägg ut ett ark nori på en rullmatta för sushi av bambu.
  • Step 2
    Fördela 1/2 kopp kokt vitt ris över nori, lämna en 1/2 tums kant i toppen och botten.
  • Step 3
    Strö 1 msk risvinäger över riset.
  • Step 4
    Lägg gurkan, avokadon och moroten på en rad i mitten av riset.
  • Step 5
    Lyft kanten på bambumattan närmast dig och börja rulla bort sushin från dig, använd fingrarna för att hålla fyllningen på plats.
  • Step 6
    Fortsätt att rulla tills nori är helt innesluten.
  • Step 7
    Tryck försiktigt bambumattan mot rullen för att stramar upp den.
  • Step 8
    Upprepa med de återstående ingredienserna för att göra ytterligare 3 sushirullar.

Comments

More recipes

Vegetarisk sushisallad med gurka och morötter

Vegetarisk sushisallad med gurka och morötter är en lätt och uppfriskande måltid som är perfekt för sommardagar.

Grönsaksvårrullar

Grönsaksvårrullar är en populär mellanmålsrätt i många asiatiska länder.

Vegansk sushi fylld avokado

Vegansk sushifylld avokado är en utsökt och hälsosam vegansk rätt.

Indisk Mango Lassi

Indian Mango Lassi är en populär, krämig och uppfriskande dryck gjord på mango, yoghurt, mjölk och kryddor.

Kyckling Tikka Masala

Chicken Tikka Masala är en populär indisk rätt som består av marinerad, grillad kyckling i en krämig, tomatbaserad sås.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi är en typ av japansk sushi som består av en bit rå fisk eller andra skaldjur över en bädd av vinägerris.

Kadai Curry

Kadai Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en mängd olika kryddor, grönsaker och ett urval av proteiner.

Japansk kyckling Katsu Curry

Japansk kyckling Katsu Curry är en populär rätt i Japan.

Ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry är en läcker och lättlagad rätt som är perfekt för en hektisk vardagsmiddag.