Home > Recipe > Kung Pao blomkål

Kung Pao blomkål

Kung Pao blomkål är en utsökt och hälsosam vegetarisk rätt som är populär i det kinesiska köket. Den görs genom att steka blomkål med en kryddig, syrlig sås som är smaksatt med vitlök, ingefära, sojasås och chilipeppar. Rätten serveras vanligtvis med ångat ris och garneras ofta med rostade jordnötter, sesamfrön och salladslök. Den här rätten är ett utmärkt sätt att införliva blomkål i dina måltider och kan enkelt anpassas för att passa dina kostpreferenser.

Ingredients (2 Persons)

3 matskedar sesamolja
1 medelstort blomkålshuvud, skuren i små buketter
1/4 kopp sojasås
1 tsk chilipasta
2 tsk majsstärkelse
2 vitlöksklyftor, hackade
1 tsk finhackad ingefära
1/2 kopp jordnötter
2 salladslökar, skivade

Directions

Step 1

Värm sesamoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt blomkålen och koka, rör om ofta, tills blomkålen är lätt brynt, cirka 5 minuter. Ta ut blomkålen från stekpannan och ställ åt sidan.
Step 2

I en liten skål, vispa ihop sojasås, chilipasta och majsstärkelse. Avsätta.
Step 3

Tillsätt vitlök, ingefära och jordnötter i stekpannan och koka, rör om ofta, i 1 minut.
Step 4

Lägg tillbaka blomkålen i stekpannan och häll sojablandningen över den. Rör om tills såsen är jämnt fördelad och blomkålen väl täckt.
Step 5

Koka i 2-3 minuter tills såsen tjocknar och täcker blomkålen. Servera med skivad salladslök, om så önskas.

Comments

Anonymous

Kung Pao blomkål är en läcker, näringsrik, växtbaserad och lättlagad maträtt. Den kryddiga och smakrika marinaden håller fast vid blomkålen och gör den till en minnesvärd rätt! Rekommenderas starkt!

Anonymous

Kung Pao blomkål är fantastiskt! Ett så bra sätt att njuta av den traditionella kinesiska rätten med lite twist! Kryddig och smakrik med den perfekta mängden crunch. Rekommenderas starkt!

Anonymous

Läckert och lätt att göra - Kung Pao blomkål är den perfekta veganska och hälsosamma twisten på kinesisk take-out. Perfekt kryddad, krispig och smakrik. Rekommenderas starkt!

Anonymous

Denna Kung Pao blomkål är en fantastisk vegansk twist på en gammal maträtt. Smakerna blandas perfekt med lite krydda och krispig konsistens. En sann publikbehagare!