Home > Recipe >  Kung Pao blomkål

Kung Pao blomkål

Kung Pao blomkål är en utsökt och hälsosam vegetarisk rätt som är populär i det kinesiska köket. Den görs genom att steka blomkål med en kryddig, syrlig sås som är smaksatt med vitlök, ingefära, sojasås och chilipeppar. Rätten serveras vanligtvis med ångat ris och garneras ofta med rostade jordnötter, sesamfrön och salladslök. Den här rätten är ett utmärkt sätt att införliva blomkål i dina måltider och kan enkelt anpassas för att passa dina kostpreferenser.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 matskedar sesamolja
  • 1 medelstort blomkålshuvud, skuren i små buketter
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1 tsk chilipasta
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk finhackad ingefära
  • 1/2 kopp jordnötter
  • 2 salladslökar, skivade

Directions

  • Step 1
    Värm sesamoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt blomkålen och koka, rör om ofta, tills blomkålen är lätt brynt, cirka 5 minuter. Ta ut blomkålen från stekpannan och ställ åt sidan.
  • Step 2
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, chilipasta och majsstärkelse. Avsätta.
  • Step 3
    Tillsätt vitlök, ingefära och jordnötter i stekpannan och koka, rör om ofta, i 1 minut.
  • Step 4
    Lägg tillbaka blomkålen i stekpannan och häll sojablandningen över den. Rör om tills såsen är jämnt fördelad och blomkålen väl täckt.
  • Step 5
    Koka i 2-3 minuter tills såsen tjocknar och täcker blomkålen. Servera med skivad salladslök, om så önskas.

Comments

Anonymous
,
Kung Pao blomkål är en läcker, näringsrik, växtbaserad och lättlagad maträtt. Den kryddiga och smakrika marinaden håller fast vid blomkålen och gör den till en minnesvärd rätt! Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Kung Pao blomkål är fantastiskt! Ett så bra sätt att njuta av den traditionella kinesiska rätten med lite twist! Kryddig och smakrik med den perfekta mängden crunch. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Läckert och lätt att göra - Kung Pao blomkål är den perfekta veganska och hälsosamma twisten på kinesisk take-out. Perfekt kryddad, krispig och smakrik. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Denna Kung Pao blomkål är en fantastisk vegansk twist på en gammal maträtt. Smakerna blandas perfekt med lite krydda och krispig konsistens. En sann publikbehagare!

More recipes

Tempura grönsaksskål

Tempura Veggie Bowl är en populär japansk maträtt som består av en skål med ångat vitt ris toppat med en mängd olika grönsaker som har blivit lätt smetade och stekta i tempurasmet.

Kokosmjölk Curry

Kokosmjölkscurry är en populär rätt från Syd- och Sydostasien.

Vegetarisk spenat och kikärtscurry

Vegetarisk spenat och kikärtscurry är en utsökt, hälsosam och smakrik rätt som är perfekt för en vardagsmiddag.

Kokos-lime ris

Coconut-Lime Rice är en läcker, doftande rätt gjord av vitt basmatiris som tillagas i en blandning av kokosmjölk och limejuice.

Kryddig thailändska jordnötsnudlar

Spicy Thai Peanut Noodles är en smakrik och kryddig nudelrätt som har sitt ursprung i Thailand.

Kimchi Fried Rice

Kimchi stekt ris är en populär koreansk maträtt gjord på ångat ris, kimchi och andra ingredienser som tärnade grönsaker, kött och ägg.

Pulled Pork i asiatisk stil

Pulled Pork i asiatisk stil är en asiatisk-inspirerad variant av den klassiska pulled pork-rätten.

Vegansk sushiskål med tofu och avokado

Vegansk sushiskål med tofu och avokado är ett utsökt och hälsosamt veganskt måltidsalternativ som är perfekt till lunch eller middag.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi är en typ av sushi som är gjord av rå lax av sushikvalitet, eller sake, och vinägerat ris.