Home > Recipe >  Kung Pao blomkål

Kung Pao blomkål

Kung Pao blomkål är en utsökt och hälsosam vegetarisk rätt som är populär i det kinesiska köket. Den görs genom att steka blomkål med en kryddig, syrlig sås som är smaksatt med vitlök, ingefära, sojasås och chilipeppar. Rätten serveras vanligtvis med ångat ris och garneras ofta med rostade jordnötter, sesamfrön och salladslök. Den här rätten är ett utmärkt sätt att införliva blomkål i dina måltider och kan enkelt anpassas för att passa dina kostpreferenser.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 matskedar sesamolja
  • 1 medelstort blomkålshuvud, skuren i små buketter
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1 tsk chilipasta
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk finhackad ingefära
  • 1/2 kopp jordnötter
  • 2 salladslökar, skivade

Directions

  • Step 1
    Värm sesamoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt blomkålen och koka, rör om ofta, tills blomkålen är lätt brynt, cirka 5 minuter. Ta ut blomkålen från stekpannan och ställ åt sidan.
  • Step 2
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, chilipasta och majsstärkelse. Avsätta.
  • Step 3
    Tillsätt vitlök, ingefära och jordnötter i stekpannan och koka, rör om ofta, i 1 minut.
  • Step 4
    Lägg tillbaka blomkålen i stekpannan och häll sojablandningen över den. Rör om tills såsen är jämnt fördelad och blomkålen väl täckt.
  • Step 5
    Koka i 2-3 minuter tills såsen tjocknar och täcker blomkålen. Servera med skivad salladslök, om så önskas.

Comments

Anonymous
,
Kung Pao blomkål är en läcker, näringsrik, växtbaserad och lättlagad maträtt. Den kryddiga och smakrika marinaden håller fast vid blomkålen och gör den till en minnesvärd rätt! Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Kung Pao blomkål är fantastiskt! Ett så bra sätt att njuta av den traditionella kinesiska rätten med lite twist! Kryddig och smakrik med den perfekta mängden crunch. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Läckert och lätt att göra - Kung Pao blomkål är den perfekta veganska och hälsosamma twisten på kinesisk take-out. Perfekt kryddad, krispig och smakrik. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Denna Kung Pao blomkål är en fantastisk vegansk twist på en gammal maträtt. Smakerna blandas perfekt med lite krydda och krispig konsistens. En sann publikbehagare!

More recipes

Vitlökscurry

Masala Vitlök Curry Masala är en indisk kryddblandning som används för att lägga smak och arom till curryrätter, grytor och andra rätter.

Singapore Laksa

Singapore Laksa är en populär rätt i Singapore och Malaysia.

Kinesiska ångade bullar

Kinesiska ångade bullar, även känd som Baozi, är ett populärt kinesiskt mellanmål.

Indonesiska Gado Gado

Indonesisk Gado Gado är en populär grönsaksrätt som har sitt ursprung i Indonesien.

Koreanska Bibimbap

Koreansk Bibimbap är en traditionell koreansk maträtt som består av ångat vitt ris och olika grönsaker, såsom spenat, svamp, morötter och böngroddar, toppad med en kryddig chilisås och ett stekt ägg.

Bläckfisk Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi är en populär japansk maträtt som består av en skiva rå bläckfisk som serveras ovanpå en liten kulle av vinägerat sushiris.

Fiskrom Roll Sushi

Fish Roe Roll Sushi är en typ av sushi som görs på fiskrom, oftast lax eller öring, och som vanligtvis rullas i en sushimatta och serveras med sojasås eller wasabi.

Curry Butternut Squash Soppa

Curried Butternut Squash Soup är en krämig, välsmakande och läcker soppa som är en perfekt höstmåltid.

Gurka Avokado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi är en typ av sushirulle som kombinerar den fräscha, krispiga konsistensen av gurka med den krämiga konsistensen av avokado.