Home > Recipe >  Ramen nudlar i japansk stil

Ramen nudlar i japansk stil

Ramnudlar i japansk stil är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan och som nu är populär över hela världen. Ramenudlar är vetebaserade nudlar som vanligtvis serveras i en smakrik buljong, toppad med olika ingredienser som fläsk, grönsaker, ägg och tång. Ramenudlar kan också serveras torra med en mängd olika såser, pålägg och kryddor. Rätten serveras ofta som huvudrätt, men kan även användas som tillbehör eller mellanmål. Ramen nudlar är en basdel i den japanska kosten och kan hittas i många restauranger och butiker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dl kycklingbuljong
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk mirin (eller ersätt 1 tsk socker och 1 msk vitvinsvinäger)
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 1/2 kopp skivad svamp
  • 1/2 kopp tärnade morötter
  • 1/2 kopp tärnad lök
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 4 uns ramennudlar
  • 2 ägg, lätt vispade
  • 2 salladslökar, tunt skivade

Directions

  • Step 1
    Koka upp kycklingbuljongen, sojasåsen, mirin, ingefära, svamp, morötter, lök och vitlök i en stor gryta på medelhög värme.
  • Step 2
    Tillsätt ramennudlarna och koka i 3-4 minuter, eller tills nudlarna är mjuka.
  • Step 3
    Rör ner äggen och koka i 1 minut, eller tills äggen är genomstekta.
  • Step 4
    Rör ner salladslöken och servera varm.

Comments

Anonymous
,
Läcker Ramen i japansk stil med ett stort djup av smak! Nudlarna tillagas perfekt och buljongen är komplex och välsmakande. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Läckra ramennudlar i japansk stil med en smakrik buljong och fräscha, välsmakande pålägg. En av de bästa skålarna med ramen jag någonsin har haft!
Anonymous
,
Ramen nudlar i japansk stil är definitivt en läcker njutning! De är fulla av smak och ett bra sätt att njuta av en nudelrätt. Ett lätt recept att göra och mycket roligt att äta!
Anonymous
,
Ramen nudlar i japansk stil är läckra! De är laddade med smak och har den perfekta blandningen av nudlar, buljong och kryddor. Rekommenderas starkt!

More recipes

Vegansk pumpa och linscurry

Vegan pumpa och linscurry är en rejäl och smakrik rätt som säkerligen kommer att glädja alla veganer eller vegetarianer.

Kinesisk Wonton Soppa

Kinesisk Wonton Soup är en smakrik, välsmakande soppa som är populär i många delar av Asien.

Thailändsk grön curry med räkor

Thailändsk grön curry med räkor är en populär rätt i Thailand och en av de mest älskade thailändska rätterna runt om i världen.

Kinesiskt BBQ fläsk

Kinesiskt BBQ-fläsk, även känd som Char Siu, är en populär kantonesisk maträtt gjord av marinerat fläsk som rostas eller grillas över öppen låga.

Vegansk kikärts- och spenatcurry

Vegansk kikärts- och spenatcurry är ett enkelt och gott veganskt curryrecept som kan göras med bara några enkla ingredienser.

Marinerat nötkött i koreansk stil

Marinerad nötkött i koreansk stil är en marinerad nötköttsrätt som är ett populärt koreanskt kök.

malaysisk laksa

Malaysisk Laksa är en kryddig nudelsopparätt som är populär i Malaysia och Singapore.

Tikka Masala Curry

Tikka Masala Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en krämig tomatbaserad sås, blandad med kryddor som garam masala, ingefära, vitlök och chili.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi är en typ av sushirulle gjord på gurka och vinägerkryddat ris.