Home > Recipe >  Ramen nudlar i japansk stil

Ramen nudlar i japansk stil

Ramnudlar i japansk stil är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan och som nu är populär över hela världen. Ramenudlar är vetebaserade nudlar som vanligtvis serveras i en smakrik buljong, toppad med olika ingredienser som fläsk, grönsaker, ägg och tång. Ramenudlar kan också serveras torra med en mängd olika såser, pålägg och kryddor. Rätten serveras ofta som huvudrätt, men kan även användas som tillbehör eller mellanmål. Ramen nudlar är en basdel i den japanska kosten och kan hittas i många restauranger och butiker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dl kycklingbuljong
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk mirin (eller ersätt 1 tsk socker och 1 msk vitvinsvinäger)
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 1/2 kopp skivad svamp
  • 1/2 kopp tärnade morötter
  • 1/2 kopp tärnad lök
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 4 uns ramennudlar
  • 2 ägg, lätt vispade
  • 2 salladslökar, tunt skivade

Directions

  • Step 1
    Koka upp kycklingbuljongen, sojasåsen, mirin, ingefära, svamp, morötter, lök och vitlök i en stor gryta på medelhög värme.
  • Step 2
    Tillsätt ramennudlarna och koka i 3-4 minuter, eller tills nudlarna är mjuka.
  • Step 3
    Rör ner äggen och koka i 1 minut, eller tills äggen är genomstekta.
  • Step 4
    Rör ner salladslöken och servera varm.

Comments

Anonymous
,
Läcker Ramen i japansk stil med ett stort djup av smak! Nudlarna tillagas perfekt och buljongen är komplex och välsmakande. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Läckra ramennudlar i japansk stil med en smakrik buljong och fräscha, välsmakande pålägg. En av de bästa skålarna med ramen jag någonsin har haft!
Anonymous
,
Ramen nudlar i japansk stil är definitivt en läcker njutning! De är fulla av smak och ett bra sätt att njuta av en nudelrätt. Ett lätt recept att göra och mycket roligt att äta!
Anonymous
,
Ramen nudlar i japansk stil är läckra! De är laddade med smak och har den perfekta blandningen av nudlar, buljong och kryddor. Rekommenderas starkt!

More recipes

Vegetariska Sushi-risbollar med avokado och gurka

Vegetariska sushi-risbollar med avokado och gurka är en utsökt och lättlagad rätt.

Dal Makhani Curry

Dal makhani är en indisk maträtt av hela svarta linser, kidneybönor och grädde.

Bangladeshisk Biryani

Bangladeshisk Biryani är en typ av traditionell risbaserad maträtt som kommer från Bengal-regionen på den indiska subkontinenten.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi är en typ av sushi som har blivit allt mer populär de senaste åren.

Kinesisk Wonton Soppa

Kinesisk Wonton Soup är en smakrik, välsmakande soppa som är populär i många delar av Asien.

Yakitori kycklingspett

Chicken Yakitori Grillspett är ett populärt japanskt mellanmål gjord av kycklingbitar, grönsaker och andra ingredienser som träs på ett spett och sedan grillas.

Okra Curry

Okra Curry är en kryddig, välsmakande rätt som har sitt ursprung i Indien.

Wokade nudlar med fläsk och grönsaker

Wokade nudlar med fläsk och grönsaker är en klassisk kinesisk rätt som avnjuts över hela världen.

Malabar fisk curry

Malabar Fish Curry är en traditionell fiskcurry från Malabar-regionen i Indien.