Home > Recipe >  Ramen nudlar i japansk stil

Ramen nudlar i japansk stil

Ramnudlar i japansk stil är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan och som nu är populär över hela världen. Ramenudlar är vetebaserade nudlar som vanligtvis serveras i en smakrik buljong, toppad med olika ingredienser som fläsk, grönsaker, ägg och tång. Ramenudlar kan också serveras torra med en mängd olika såser, pålägg och kryddor. Rätten serveras ofta som huvudrätt, men kan även användas som tillbehör eller mellanmål. Ramen nudlar är en basdel i den japanska kosten och kan hittas i många restauranger och butiker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dl kycklingbuljong
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk mirin (eller ersätt 1 tsk socker och 1 msk vitvinsvinäger)
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 1/2 kopp skivad svamp
  • 1/2 kopp tärnade morötter
  • 1/2 kopp tärnad lök
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 4 uns ramennudlar
  • 2 ägg, lätt vispade
  • 2 salladslökar, tunt skivade

Directions

  • Step 1
    Koka upp kycklingbuljongen, sojasåsen, mirin, ingefära, svamp, morötter, lök och vitlök i en stor gryta på medelhög värme.
  • Step 2
    Tillsätt ramennudlarna och koka i 3-4 minuter, eller tills nudlarna är mjuka.
  • Step 3
    Rör ner äggen och koka i 1 minut, eller tills äggen är genomstekta.
  • Step 4
    Rör ner salladslöken och servera varm.

Comments

Anonymous
,
Läcker Ramen i japansk stil med ett stort djup av smak! Nudlarna tillagas perfekt och buljongen är komplex och välsmakande. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Läckra ramennudlar i japansk stil med en smakrik buljong och fräscha, välsmakande pålägg. En av de bästa skålarna med ramen jag någonsin har haft!
Anonymous
,
Ramen nudlar i japansk stil är definitivt en läcker njutning! De är fulla av smak och ett bra sätt att njuta av en nudelrätt. Ett lätt recept att göra och mycket roligt att äta!
Anonymous
,
Ramen nudlar i japansk stil är läckra! De är laddade med smak och har den perfekta blandningen av nudlar, buljong och kryddor. Rekommenderas starkt!

More recipes

vietnamesiska Banh Xeo

Banh Xeo är en traditionell vietnamesisk smakrik kaka gjord av rismjöl, gurkmejapulver och fylld med strimlor av fläsk, räkor och böngroddar.

Japanska Shabu-Shabu

Japanska Shabu-Shabu är en populär japansk rätt som består av tunt skivat nötkött och grönsaker tillagade i en het gryta med kombu dashi-buljong.

Indiska Palak Paneer

Indian Palak Paneer är en traditionell rätt från Indien gjord av kuber av paneer (en typ av färskost) tillagad i en krämig, kryddad spenatsås.

Tonfisk sashimi

Tonfisk sashimi är en japansk delikatess som består av tunt skivad rå tonfisk.

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry är en smakrik indisk maträtt som består av kikärter tillagade i en kryddig tomatbaserad sås.

Vegansk sushiskål med tofu och avokado

Vegansk sushiskål med tofu och avokado är ett utsökt och hälsosamt veganskt måltidsalternativ som är perfekt till lunch eller middag.

Filippinsk kyckling Tinola

Chicken Tinola är en traditionell filippinsk sopprätt som består av kyckling, grön papaya och ingefära tillagad i en lätt buljong.

Vegetarisk sushipaj

Vegetarian Sushi Pie är ett utsökt och kreativt sätt att njuta av sushi utan de traditionella skaldjursingredienserna.

Wokade grönsaker

Wokade grönsaker är en klassisk kinesisk rätt som går snabbt och enkelt att göra.