Home > Recipe >  Ramen nudlar i japansk stil

Ramen nudlar i japansk stil

Ramnudlar i japansk stil är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan och som nu är populär över hela världen. Ramenudlar är vetebaserade nudlar som vanligtvis serveras i en smakrik buljong, toppad med olika ingredienser som fläsk, grönsaker, ägg och tång. Ramenudlar kan också serveras torra med en mängd olika såser, pålägg och kryddor. Rätten serveras ofta som huvudrätt, men kan även användas som tillbehör eller mellanmål. Ramen nudlar är en basdel i den japanska kosten och kan hittas i många restauranger och butiker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dl kycklingbuljong
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk mirin (eller ersätt 1 tsk socker och 1 msk vitvinsvinäger)
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 1/2 kopp skivad svamp
  • 1/2 kopp tärnade morötter
  • 1/2 kopp tärnad lök
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 4 uns ramennudlar
  • 2 ägg, lätt vispade
  • 2 salladslökar, tunt skivade

Directions

  • Step 1
    Koka upp kycklingbuljongen, sojasåsen, mirin, ingefära, svamp, morötter, lök och vitlök i en stor gryta på medelhög värme.
  • Step 2
    Tillsätt ramennudlarna och koka i 3-4 minuter, eller tills nudlarna är mjuka.
  • Step 3
    Rör ner äggen och koka i 1 minut, eller tills äggen är genomstekta.
  • Step 4
    Rör ner salladslöken och servera varm.

Comments

Anonymous
,
Läcker Ramen i japansk stil med ett stort djup av smak! Nudlarna tillagas perfekt och buljongen är komplex och välsmakande. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Läckra ramennudlar i japansk stil med en smakrik buljong och fräscha, välsmakande pålägg. En av de bästa skålarna med ramen jag någonsin har haft!
Anonymous
,
Ramen nudlar i japansk stil är definitivt en läcker njutning! De är fulla av smak och ett bra sätt att njuta av en nudelrätt. Ett lätt recept att göra och mycket roligt att äta!
Anonymous
,
Ramen nudlar i japansk stil är läckra! De är laddade med smak och har den perfekta blandningen av nudlar, buljong och kryddor. Rekommenderas starkt!

More recipes

Vegansk kikärtscurry

Vegansk kikärtscurry är en smakrik och rejäl vegansk rätt som är perfekt för en middag mitt i veckan.

Kikärter & Spenat Curry

Kikärts- och spenatcurry är en indisk maträtt som är gjord med en blandning av kryddor, färsk spenat och kikärter.

Tonfisk Sashimi Sushi

Tonfisk sashimi sushi är en typ av sushi som består av tunna skivor av rå tonfisk som serveras över en bädd av sushi ris.

Miso-glaserad lax med sesamspenat

Miso-glaserad lax med sesamspenat är en enkel och smakrik rätt som är perfekt för en vardagsmat.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi är en typ av sushi som har kokta räkor som huvudingrediens.

Thai kokos curry med räkor

Thai kokoscurry med räkor är en klassisk thailändsk rätt som är fullproppad med smak.

Vegansk svamp och ärtcurry

Vegan Mushroom and Pea Curry är en läcker och rejäl vegansk curryrätt som passar perfekt till lunch eller middag.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi är en typ av sushirulle som är populär i Japan.

Krispiga kycklingvingar i asiatisk stil

Krispiga kycklingvingar i asiatisk stil är en läcker och smakrik variant på traditionella kycklingvingar.