Home > Recipe >  Indonesiska Risoles

Indonesiska Risoles

Indonesiska risoles är ett populärt mellanmål i Indonesien. De är gjorda av en kombination av köttfärs, potatis, kryddor och kryddor, alla rullade i en tunn bakelseskorpa. Fyllningen friteras sedan tills den är gyllenbrun. Risolerna kan serveras som förrätt eller huvudrätt och serveras ofta med en chili- eller tomatsås. De är också en populär gatumat, och säljs ofta från vagnar eller gatuförsäljare.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund köttfärs
  • 1 lök, tärnad
  • 1 tsk vitlök, hackad
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk currypulver
  • 1/4 tsk gurkmeja
  • 1/4 kopp hackad färsk koriander
  • 2 ägg, vispade
  • 1/2 kopp ströbröd
  • Vegetabilisk olja för stekning

Directions

  • Step 1
    Koka nötfärsen i en stor stekpanna på medelhög värme tills den inte längre är rosa. Töm eventuellt överflödigt fett.
  • Step 2
    Tillsätt lök, vitlök, ingefära, koriander, spiskummin, currypulver och gurkmeja i stekpannan och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner koriandern och ta av stekpannan från värmen. Låt blandningen svalna något.
  • Step 4
    I en stor skål, kombinera ägget och ströbrödet. Tillsätt den kylda nötköttsblandningen och rör om för att kombinera.
  • Step 5
    Forma blandningen till små bollar och platta ut dem till biffar. Värm ett tunt lager vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme.
  • Step 6
    Stek biffarna i 3-4 minuter per sida, eller tills de är gyllenbruna och genomstekta.

Comments

Anonymous
,
Indonesiska risoles är ett så gott mellanmål! De är krispiga på utsidan och mjuka på insidan, med en välsmakande, smakrik fyllning. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Fantastiska indonesiska risoles! Lök- och tartarsåskombinationen är utsökt och den krispiga utsidan är den perfekta konsistensen. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Indonesiska risoles är läckra och lätta att göra! Krispig utsida, krämig och smakrik inuti. Ett bra sätt att njuta av indonesisk mat!

More recipes

Grillad tofu satay

Grillad Tofu Satay är en utsökt vegansk rätt som säkerligen kommer att behaga! Den är gjord med marinerade grillade tofukuber och serveras med en smakrik jordnötssås.

Crockpot Ginger Fläsk

Crockpot Ginger Pork är en utsökt, långsamt tillagad rätt som görs genom att kombinera fläsk, ingefära, vitlök och en mängd andra ingredienser.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi är en kreativ sushirulle som är gjord med en kombination av ingredienser.

Kokoslinscurry med spenat

Kokoslinscurry med spenat är en vegansk och glutenfri rätt som är full av smak och näring.

Vegetarisk kikärts- och spenatcurry

Vegetarisk kikärts- och spenatcurry är en enkel och smakrik rätt som kommer att glädja både vegetarianer och köttätare.

Tofu Curry

Tofu Curry är en läcker och hälsosam vegansk maträtt som kombinerar smakerna från Indien med tofuns innerlighet.

Crab Stick Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi är en typ av sushi som görs med kokt, imiterat krabbkött som har formats och pressats till en tunn stock.

Indisk kyckling Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi är en populär och smakrik indisk maträtt gjord med kyckling, grönsaker och en kryddig masalasås.

Blomkål Coconut Curry

Blomkål Coconut Curry är en läcker och smakrik vegansk rätt som är gjord med kokosmjölk och kryddor.