Home > Recipe >  Japanska Ramen nudlar

Japanska Ramen nudlar

Japanska Ramen Nudlar är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan. Rätten består av vetebaserade nudlar som serveras i en välsmakande buljong, vanligtvis smaksatt med sojasås eller miso, och toppad med olika kött och grönsaker. Ramenudlar är en populär maträtt i Japan och kan hittas i restauranger, närbutiker och stormarknader över hela landet. Ramen nudlar finns i en mängd olika smaker, från traditionell Shoyu eller Miso ramen, till mer kreativa smaker som kryddig Tonkotsu eller krämig Miso. Ramenudlar har också spridit sig till andra länder och regioner, med många restauranger runt om i världen som serverar sina egna versioner av den populära rätten.

Ingredients (2 Persons)

  • 320 gram ramennudlar
  • 4 dl kycklingbuljong
  • 2 msk sojasås
  • 1 msk mirin
  • 1 matsked sake
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 tsk färsk ingefära, hackad
  • 1/2 tsk röd paprikaflingor (valfritt)
  • 2 msk sesamolja
  • 2 salladslökar, skivade
  • 1/2 kopp svamp, skivad

Directions

  • Step 1
    Koka upp kycklingbuljongen i en stor gryta på medelhög värme.
  • Step 2
    Tillsätt ramennudlarna och koka i 3-4 minuter, eller tills de är al dente.
  • Step 3
    Häll av nudlarna och ställ åt sidan.
  • Step 4
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, mirin, sake, vitlök, ingefära och röd paprikaflingor (om du använder).
  • Step 5
    Värm sesamoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
  • Step 6
    Tillsätt svampen och låt koka i 3 minuter, eller tills de fått lite färg.
  • Step 7
    Tillsätt salladslöken och koka i 1 minut.
  • Step 8
    Lägg de kokta nudlarna i stekpannan och häll sojasåsblandningen över toppen.
  • Step 9
    Rör om för att kombinera och koka i 2 minuter, eller tills nudlarna är belagda och genomvärmda.

Comments

Anonymous
,
Japanska Ramen Nudlar är en utsökt, välsmakande och tröstande måltid perfekt för nätter när du vill ha något snabbt och tillfredsställande. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Japanska Ramen Nudlar är en utsökt och smakrik maträtt. Det är en snabb och enkel måltid som kan lagas på nolltid! Nudlarna har en fantastisk konsistens och buljongen är riktigt god. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Japanska Ramen Nudlar är en läcker, syrlig och smakrik maträtt! Buljongen ger en subtil men ändå smakrik kick och nudlarna tillagas till perfektion. Rekommenderas starkt.

More recipes

Vegansk blomkål, potatis och ärtcurry

Vegansk blomkåls-, potatis- och ärtcurry är en rejäl, smakrik och tröstande vegansk curryrätt som är enkel att göra och fullspäckad med näring.

Koreanskt kryddigt fläsk

Koreanskt kryddigt fläsk är en populär rätt i det koreanska köket.

Potatis Curry

Potatiscurry är en populär indisk maträtt gjord av potatis tillagad i en kryddig, smakrik sås.

Hoisin-glaserade fläsk- och risskålar

Hoisin-glaserade fläsk- och risskålar är en utsökt och lättlagad måltid som kombinerar sötman hos hoisinsås med den salta smaken av fläsk.

Wokat fläsk och broccoli

Wokat fläsk och broccoli är en enkel och läcker rätt som är perfekt för hektiska vardagskvällar.

Kokos-lime ris

Coconut-Lime Rice är en läcker, doftande rätt gjord av vitt basmatiris som tillagas i en blandning av kokosmjölk och limejuice.

Vegetarisk Sushi skål med kål och morötter

Vegetariska sushiskålar med kål och morötter är ett utsökt och hälsosamt sätt att njuta av sushis smaker utan fisken.

Indonesisk satay

Indonesisk satay är en populär rätt med grillade och grillade kötträtter, vanligtvis serverad med kryddiga såser.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi är en typ av sushirulle som är populär i Japan.