Home > Recipe >  Japanska Ramen nudlar

Japanska Ramen nudlar

Japanska Ramen Nudlar är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan. Rätten består av vetebaserade nudlar som serveras i en välsmakande buljong, vanligtvis smaksatt med sojasås eller miso, och toppad med olika kött och grönsaker. Ramenudlar är en populär maträtt i Japan och kan hittas i restauranger, närbutiker och stormarknader över hela landet. Ramen nudlar finns i en mängd olika smaker, från traditionell Shoyu eller Miso ramen, till mer kreativa smaker som kryddig Tonkotsu eller krämig Miso. Ramenudlar har också spridit sig till andra länder och regioner, med många restauranger runt om i världen som serverar sina egna versioner av den populära rätten.

Ingredients (2 Persons)

  • 320 gram ramennudlar
  • 4 dl kycklingbuljong
  • 2 msk sojasås
  • 1 msk mirin
  • 1 matsked sake
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 tsk färsk ingefära, hackad
  • 1/2 tsk röd paprikaflingor (valfritt)
  • 2 msk sesamolja
  • 2 salladslökar, skivade
  • 1/2 kopp svamp, skivad

Directions

  • Step 1
    Koka upp kycklingbuljongen i en stor gryta på medelhög värme.
  • Step 2
    Tillsätt ramennudlarna och koka i 3-4 minuter, eller tills de är al dente.
  • Step 3
    Häll av nudlarna och ställ åt sidan.
  • Step 4
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, mirin, sake, vitlök, ingefära och röd paprikaflingor (om du använder).
  • Step 5
    Värm sesamoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
  • Step 6
    Tillsätt svampen och låt koka i 3 minuter, eller tills de fått lite färg.
  • Step 7
    Tillsätt salladslöken och koka i 1 minut.
  • Step 8
    Lägg de kokta nudlarna i stekpannan och häll sojasåsblandningen över toppen.
  • Step 9
    Rör om för att kombinera och koka i 2 minuter, eller tills nudlarna är belagda och genomvärmda.

Comments

Anonymous
,
Japanska Ramen Nudlar är en utsökt, välsmakande och tröstande måltid perfekt för nätter när du vill ha något snabbt och tillfredsställande. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Japanska Ramen Nudlar är en utsökt och smakrik maträtt. Det är en snabb och enkel måltid som kan lagas på nolltid! Nudlarna har en fantastisk konsistens och buljongen är riktigt god. Högt rekommenderad!
Anonymous
,
Japanska Ramen Nudlar är en läcker, syrlig och smakrik maträtt! Buljongen ger en subtil men ändå smakrik kick och nudlarna tillagas till perfektion. Rekommenderas starkt.

More recipes

Vegetarisk Sushi Burrito skål med avokado och kål

Vegetarisk Sushi Burrito Bowl med avokado och kål är en lättlagad, hälsosam måltid som är perfekt till lunch eller middag.

Vegetarisk kokoscurry

Vegetarisk kokoscurry är en smakrik och hälsosam rätt gjord på en mängd olika grönsaker tillagade i en krämig kokosmjölkbaserad sås.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, även känd som "battleship sushi", är en typ av sushi som består av en bit nori (torkat tång) lindad runt en portion sushiris, med en mängd olika ingredienser som fiskrom, skaldjur, grönsaker eller annat ingredienser placerade ovanpå.

Sri Lankas fiskcurry

Sri Lankas fiskcurry är en populär rätt i Sri Lanka, gjord med en blandning av kryddor, örter och kokosmjölk.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi är en populär typ av sushi som är gjord på grillad ål och ris.

Kokosgrön curry

Coconut Green Curry är en thailändsk maträtt som kombinerar grön currypasta, kokosmjölk och grönsaker för att skapa en krämig och smakrik måltid.

Stekt ris i koreansk stil

Fried Rice i koreansk stil är en läcker och unik maträtt som är gjord med en kombination av kokt vitt ris och en mängd olika grönsaker och proteiner.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi är en klassisk typ av sushi som är gjord på färsk, rå röd snapper och kryddat sushiris.

vietnamesiska Pho

Vietnamesisk Pho är en typ av nudelsoppa som kommer från Vietnam.