Home > Recipe >  Japanska Gyoza Dumplings

Japanska Gyoza Dumplings

Japanska gyoza dumplings är en läcker och populär typ av potsticker hemma i Japan. De är gjorda med ett tunt, vetebaserat omslag fyllt med en mängd olika fyllningar, inklusive malet fläsk, kål, salladslök, vitlök och ingefära. Gyoza kan ångas, kokas, stekas i pannan eller friteras och serveras ofta som tillbehör, aptitretare eller huvudrätt. De finns också på många japanska restauranger och stormarknader.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund malet fläsk eller kyckling
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk riven ingefära
  • 1 msk sojasås
  • 1 msk sesamolja
  • 2 msk mirin
  • 1/4 kopp finhackad gräslök
  • 1/4 kopp finhackad salladslök
  • 24 wonton omslag

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, blanda ihop malet fläsk eller kyckling, vitlök, ingefära, sojasås, sesamolja, mirin, gräslök och salladslök.
  • Step 2
    Lägg ut wonton-omslagen på en arbetsyta. Lägg 1 matsked av fyllningen i mitten av varje omslag.
  • Step 3
    Använd fingret och blöt kanterna på varje omslag med vatten. Vik omslaget på mitten över fyllningen och tryck längs kanterna för att täta.
  • Step 4
    Värm en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt gyoza. Koka tills bottnarna är gyllenbruna, ca 1-2 minuter.
  • Step 5
    Tillsätt 1/4 kopp vatten i stekpannan och täck. Koka tills gyoza är genomstekt, ca 5-7 minuter.

Comments

Anonymous
,
Japanska Gyoza Dumplings är läckra! Krispiga på utsidan och salta på insidan, de är en utsökt aptitretare eller mellanmål. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Japanska Gyoza Dumplings är ett fantastiskt mellanmål! De är fulla av smak och perfekta när de serveras varma. Så gott och lätt att göra! Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Japanska Gyoza Dumplings är otroliga! Krispiga på utsidan, saftiga med smakfull fyllning inuti - de är den perfekta tillbehöret eller aptitretaren. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Gyoza dumplings är otroligt gott! De är min favoritmat. Degen är tunn och krispig och fyllningen är så smakrik. Rekommenderas starkt!

More recipes

Vietnamesisk kolakyckling

Vietnamesisk Caramel Chicken är en traditionell maträtt som har sitt ursprung i landet Vietnam.

Indonesisk stekt ris

Indonesisk stekt ris är en traditionell maträtt från det indonesiska köket.

Burmesiska Khow Suey

Burmesiska Khow Suey är en ikonisk burmesisk nudelrätt som består av en välsmakande kokosnötsbaserad currysoppa toppad med en mängd olika tillbehör inklusive stekt lök, kikärter, fiskkaka och kokta ägg.

Japansk Yakitori

Yakitori är en japansk rätt med grillade kycklingspett.

Bockhornsklöver curry

Bockhornsklöver Curry är en traditionell indisk maträtt gjord med en mängd olika kryddor, örter och grönsaker.

Szechuan aubergine

Szechuan Aubergine är en klassisk kinesisk wokningsrätt som vanligtvis görs med aubergine, vitlök, ingefära, Szechuan chilipasta och sojasås.

Kryddig Tofu Wokning

Spicy Tofu Stir-Fry är en smakrik och mångsidig rätt som kan avnjutas som huvudrätt eller tillbehör.

Keema Curry

Keema curry är en populär indisk maträtt gjord av malet kött (vanligtvis lamm eller nötkött), kryddor och andra ingredienser som tomater, lök och vitlök.

Malaysisk kycklingsatay

Malaysisk kycklingsatay är en populär rätt som har sitt ursprung i Malaysia.