Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry är en populär nordindisk maträtt som kombinerar smakerna av kryddor, grädde och paneer. Den tillagas traditionellt i en kadai, eller wokliknande panna, vilket ger den sin distinkta smak och konsistens. Rätten serveras vanligtvis med roti eller naan och kan blandas med andra grönsaker och ingredienser som ärtor, paprika, tomater och lök. Curryn kan göras med antingen en tjock eller tunn sås, beroende på preferens. Kadai Paneer Curry är en populär rätt på indiska restauranger över hela landet, och den är en favorit i många hushåll.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund Paneer (kesokuber)
  • 2 medelstora lökar, tärnade
  • 2 paprika, tärnade
  • 2 msk korianderpulver
  • 2 tsk rött chilipulver
  • 1 tsk garam masala pulver

Directions

  • Step 1
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt Paneer-tärningarna och koka tills de fått lite färg, cirka 5 minuter. Avsätta.
  • Step 2
    Tillsätt lök, paprika och jalapenopeppar (om du använder) i stekpannan och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner korianderpulvret, röd chilipulver, garam masala, gurkmejapulver, spiskumminpulver och salt. Koka i 1-2 minuter, tills kryddorna doftar.
  • Step 4
    Tillsätt tomatpuré, vatten och grädde i grytan. Låt blandningen sjuda och koka i 5-10 minuter, tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry är en läcker och smakrik indisk maträtt! De smakrika tomaterna, kryddorna och paneren ger en tillfredsställande och hälsosam måltid. Det bästa med det är att det kan göras i en kastrull och är klart att äta på 30 minuter!

More recipes

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi är en typ av sushi som är gjord av rå lax av sushikvalitet, eller sake, och vinägerat ris.

Grönsakssushirullar

Grönsakssushirullar är en typ av sushi som görs med olika sorters grönsaker som huvudingredienser, snarare än rå fisk.

Japansk Tempura

Japansk Tempura är en populär rätt gjord av misshandlade och friterade skaldjur eller grönsaker.

Bulgogi-nötkött i koreansk stil

Bulgogi-nötkött i koreansk stil är en populär koreansk maträtt gjord av tunt skivat nötkött marinerat i en blandning av sojasås, sesamolja, vitlök och andra kryddor.

Gul Curry

Gul curry är en typ av thailändsk curry som är mildare än andra typer av curry.

Thai Massaman Curry

Thai Massaman Curry är en populär rätt i Thailand som kommer från det muslimska samfundet.

Vietnamesisk Pho Nudelsoppa

Vietnamesisk Pho Noodle Soup är en traditionell vietnamesisk rätt som har blivit en internationell favorit.

Krispiga kycklingvingar i asiatisk stil

Krispiga kycklingvingar i asiatisk stil är en läcker och smakrik variant på traditionella kycklingvingar.

Vegetarisk Sushi Sashimi skål

Vegetarisk Sushi Sashimi Bowl är en utsökt och hälsosam japansk maträtt som kombinerar olika grönsaker, ris och andra ingredienser för att skapa en smakrik måltid.