Home > Recipe >  Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry är en populär nordindisk maträtt som kombinerar smakerna av kryddor, grädde och paneer. Den tillagas traditionellt i en kadai, eller wokliknande panna, vilket ger den sin distinkta smak och konsistens. Rätten serveras vanligtvis med roti eller naan och kan blandas med andra grönsaker och ingredienser som ärtor, paprika, tomater och lök. Curryn kan göras med antingen en tjock eller tunn sås, beroende på preferens. Kadai Paneer Curry är en populär rätt på indiska restauranger över hela landet, och den är en favorit i många hushåll.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund Paneer (kesokuber)
  • 2 medelstora lökar, tärnade
  • 2 paprika, tärnade
  • 2 msk korianderpulver
  • 2 tsk rött chilipulver
  • 1 tsk garam masala pulver

Directions

  • Step 1
    Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt Paneer-tärningarna och koka tills de fått lite färg, cirka 5 minuter. Avsätta.
  • Step 2
    Tillsätt lök, paprika och jalapenopeppar (om du använder) i stekpannan och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner korianderpulvret, röd chilipulver, garam masala, gurkmejapulver, spiskumminpulver och salt. Koka i 1-2 minuter, tills kryddorna doftar.
  • Step 4
    Tillsätt tomatpuré, vatten och grädde i grytan. Låt blandningen sjuda och koka i 5-10 minuter, tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.

Comments

Anonymous
,
<br> Kadai Paneer Curry är en läcker och smakrik indisk maträtt! De smakrika tomaterna, kryddorna och paneren ger en tillfredsställande och hälsosam måltid. Det bästa med det är att det kan göras i en kastrull och är klart att äta på 30 minuter!

More recipes

Vegetarisk sötpotatiscurry

Vegetarisk sötpotatiscurry är en smakrik och rejäl rätt som är enkel att göra och fylld med smak.

Ebi Sushi

Ebi Sushi är en japansk sushirestaurang belägen i Portland, Oregon.

Miso-glaserad lax med sesamspenat

Miso-glaserad lax med sesamspenat är en enkel och smakrik rätt som är perfekt för en vardagsmat.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi är en populär sushirullrätt i Japan.

Vegetariska Sushi-risbollar

Vegetariska sushi-risbollar, även kända som "onigiri" eller "omusubi", är ett populärt mellanmål i Japan.

Burmesiska Khow Suey

Burmesiska Khow Suey är en ikonisk burmesisk nudelrätt som består av en välsmakande kokosnötsbaserad currysoppa toppad med en mängd olika tillbehör inklusive stekt lök, kikärter, fiskkaka och kokta ägg.

Thailändsk röd curry med tofu

Thai Red Curry with Tofu är en smakrik och tröstande rätt som kombinerar de saftiga, aromatiska smakerna av thailändsk röd curry med den milda, nötaktiga smaken av tofu.

Vegetarisk sushi wraps med avokado och morötter

Vegetarisk sushiwraps med avokado och morötter är ett gott och hälsosamt mellanmål eller måltid.

Indisk tomat och kikärtscurry

Indisk tomat- och kikärtscurry är en utsökt vegansk rätt som är populär i det indiska köket.