Home > Recipe >  Thai röd curry kyckling

Thai röd curry kyckling

Thai Red Curry Chicken är en populär rätt i Thailand och runt om i världen. Den är gjord med kyckling, kokosmjölk och röd currypasta, och den serveras ofta över ris eller nudlar. Rätten är full av smak och är ett utmärkt sätt att njuta av en smakrik och hälsosam måltid. Ingredienserna som används i rätten är lätt tillgängliga i de flesta livsmedelsbutiker och denna måltid kan tillagas på under en halvtimme.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 matsked vegetabilisk olja
  • 1 msk finhackad vitlök
  • 1 msk finhackad ingefära
  • 2 msk röd currypasta
  • 1 burk (14 uns) kokosmjölk
  • 1/4 kopp kycklingbuljong
  • 1 tsk farinsocker
  • 1/2 tsk fisksås
  • 2 benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i lagom stora bitar
  • 1 röd paprika, skivad i strimlor
  • 1/2 kopp skivad svamp
  • 1/2 kopp frysta ärtor
  • 1/4 kopp hackad färsk koriander

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och ingefära och koka i 1 minut.
  • Step 2
    Rör ner currypasta, kokosmjölk, kycklingbuljong, farinsocker och fisksås. Låt blandningen sjuda och koka i 5 minuter.
  • Step 3
    Tillsätt kycklingen, paprikan, svampen och ärtorna i stekpannan och låt sjuda i 10 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 4
    Rör ner koriandern och servera över kokt vitt ris eller nudlar.

Comments

Anonymous
,
Denna Thai Red Curry Chicken är fantastisk! Supersmakrik, rik och krämig. Perfekt balanserad krydda och packad med fantastisk konsistens. Perfekt för en mysig night in eller date-night middag!
Anonymous
,
Denna Thai Red Curry Chicken är utsökt! De olika smakerna blandar sig perfekt – den är inte för kryddig, men har en fin kick. Kycklingen tillagas precis rätt, och såsen är fantastisk! Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Detta Thai Red Curry Chicken-recept är utsökt - packat med smak och kryddor! En sådan tröstande och rejäl rätt som min familj älskade. Helt klart en målvakt!

More recipes

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl är ett utsökt och hälsosamt recept för sushiskål som är perfekt för en lätt måltid eller mellanmål.

Kikärts- och spenatcurry

Kikärts- och spenatcurry är en utsökt, veganvänlig curryrätt.

Kryddig thailändska jordnötsnudlar

Spicy Thai Peanut Noodles är en smakrik och kryddig nudelrätt som har sitt ursprung i Thailand.

Vegetabilisk California Sushi Roll

Vegetable California Sushi Roll är en populär sushirulle bland sushiälskare.

Grön kokos kyckling curry

Green Coconut Chicken Curry är en populär rätt från södra Indien.

Vegansk sushismörgås

Vegan Sushi Sandwich är en läcker, hälsosam och lättlagad smörgås som är perfekt för en snabb måltid eller mellanmål.

Stek citrongräskyckling

Lemongrass Chicken Stir-Fry är en lätt och smakrik rätt som är perfekt för en snabb och enkel kvällsmåltid.

Misomarinerad laxsushi

Misomarinerad laxsushi är en typ av sushi som använder lax marinerad i misopasta.

Vegansk kikärtspotatiscurry

Vegansk kikärtspotatiscurry är en smakrik, veganvänlig curryrätt som är perfekt för alla måltider eller tillfällen.