Home > Recipe >  Thai röd curry kyckling

Thai röd curry kyckling

Thai Red Curry Chicken är en populär rätt i Thailand och runt om i världen. Den är gjord med kyckling, kokosmjölk och röd currypasta, och den serveras ofta över ris eller nudlar. Rätten är full av smak och är ett utmärkt sätt att njuta av en smakrik och hälsosam måltid. Ingredienserna som används i rätten är lätt tillgängliga i de flesta livsmedelsbutiker och denna måltid kan tillagas på under en halvtimme.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 matsked vegetabilisk olja
  • 1 msk finhackad vitlök
  • 1 msk finhackad ingefära
  • 2 msk röd currypasta
  • 1 burk (14 uns) kokosmjölk
  • 1/4 kopp kycklingbuljong
  • 1 tsk farinsocker
  • 1/2 tsk fisksås
  • 2 benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i lagom stora bitar
  • 1 röd paprika, skivad i strimlor
  • 1/2 kopp skivad svamp
  • 1/2 kopp frysta ärtor
  • 1/4 kopp hackad färsk koriander

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och ingefära och koka i 1 minut.
  • Step 2
    Rör ner currypasta, kokosmjölk, kycklingbuljong, farinsocker och fisksås. Låt blandningen sjuda och koka i 5 minuter.
  • Step 3
    Tillsätt kycklingen, paprikan, svampen och ärtorna i stekpannan och låt sjuda i 10 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 4
    Rör ner koriandern och servera över kokt vitt ris eller nudlar.

Comments

Anonymous
,
Denna Thai Red Curry Chicken är fantastisk! Supersmakrik, rik och krämig. Perfekt balanserad krydda och packad med fantastisk konsistens. Perfekt för en mysig night in eller date-night middag!
Anonymous
,
Denna Thai Red Curry Chicken är utsökt! De olika smakerna blandar sig perfekt – den är inte för kryddig, men har en fin kick. Kycklingen tillagas precis rätt, och såsen är fantastisk! Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Detta Thai Red Curry Chicken-recept är utsökt - packat med smak och kryddor! En sådan tröstande och rejäl rätt som min familj älskade. Helt klart en målvakt!

More recipes

Koreansk Bulgogi

Koreansk Bulgogi är en typ av grillad kötträtt som är populär i det koreanska köket.

Kokos Curry Soppa

Coconut Curry Soup är en smakrik och tröstande soppa som säkerligen kommer att behaga.

Bengalisk fiskcurry

Bengali Fish Curry är en populär fiskrätt i det bengaliska köket.

Crockpot Ginger Fläsk

Crockpot Ginger Pork är en utsökt, långsamt tillagad rätt som görs genom att kombinera fläsk, ingefära, vitlök och en mängd andra ingredienser.

Kinesiska ångade bullar

Kinesiska ångade bullar, även känd som Baozi, är ett populärt kinesiskt mellanmål.

Citrongräs Beef Nudel skål

Lemongrass Beef Noodle Bowl är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för alla kvällar i veckan.

Lätt äggcurry

Easy Egg Curry är en enkel och läcker indisk rätt.

Vegansk potatiscurry

Vegansk potatiscurry är en smakrik och hälsosam vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.

Vegetariska vårrullar

Vegetariska vårrullar är en populär asiatisk maträtt som har anpassats för att passa en mängd olika smaker.