Home > Recipe >  Thai röd curry kyckling

Thai röd curry kyckling

Thai Red Curry Chicken är en populär rätt i Thailand och runt om i världen. Den är gjord med kyckling, kokosmjölk och röd currypasta, och den serveras ofta över ris eller nudlar. Rätten är full av smak och är ett utmärkt sätt att njuta av en smakrik och hälsosam måltid. Ingredienserna som används i rätten är lätt tillgängliga i de flesta livsmedelsbutiker och denna måltid kan tillagas på under en halvtimme.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 matsked vegetabilisk olja
  • 1 msk finhackad vitlök
  • 1 msk finhackad ingefära
  • 2 msk röd currypasta
  • 1 burk (14 uns) kokosmjölk
  • 1/4 kopp kycklingbuljong
  • 1 tsk farinsocker
  • 1/2 tsk fisksås
  • 2 benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i lagom stora bitar
  • 1 röd paprika, skivad i strimlor
  • 1/2 kopp skivad svamp
  • 1/2 kopp frysta ärtor
  • 1/4 kopp hackad färsk koriander

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och ingefära och koka i 1 minut.
  • Step 2
    Rör ner currypasta, kokosmjölk, kycklingbuljong, farinsocker och fisksås. Låt blandningen sjuda och koka i 5 minuter.
  • Step 3
    Tillsätt kycklingen, paprikan, svampen och ärtorna i stekpannan och låt sjuda i 10 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.
  • Step 4
    Rör ner koriandern och servera över kokt vitt ris eller nudlar.

Comments

Anonymous
,
Denna Thai Red Curry Chicken är fantastisk! Supersmakrik, rik och krämig. Perfekt balanserad krydda och packad med fantastisk konsistens. Perfekt för en mysig night in eller date-night middag!
Anonymous
,
Denna Thai Red Curry Chicken är utsökt! De olika smakerna blandar sig perfekt – den är inte för kryddig, men har en fin kick. Kycklingen tillagas precis rätt, och såsen är fantastisk! Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Detta Thai Red Curry Chicken-recept är utsökt - packat med smak och kryddor! En sådan tröstande och rejäl rätt som min familj älskade. Helt klart en målvakt!

More recipes

Kinesisk Five Spice Tofu

Kinesisk Five Spice Tofu är en älskad rätt i det kinesiska köket.

Nudelskålar i asiatisk stil

Nudelskålar i asiatisk stil är ett populärt och utsökt måltidsalternativ som växer i popularitet.

Taiwanesiskt Bubble Tea

Taiwanesiskt Bubble Tea, även känt som Boba, är en populär taiwanesisk dryck som uppfanns på 1980-talet.

Pulled Pork i asiatisk stil

Pulled Pork i asiatisk stil är en asiatisk-inspirerad variant av den klassiska pulled pork-rätten.

Vegansk quinoa och kikärtscurry

Vegansk quinoa och kikärtscurry är en utsökt, näringsrik och veganvänlig rätt som är fullspäckad med smak och näring.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi är en populär typ av sushi i Japan.

Vegansk sötpotatis och grönkålscurry

Vegansk sötpotatis och grönkålscurry är en läcker och hälsosam vegansk rätt.

Vegetarisk Sushi Pizza

Vegetarisk Sushi Pizza är en unik pizza som kombinerar två populära rätter i en enda utsökt måltid.

Ål Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi är en typ av sushirulle som innehåller ål och avokado som de primära ingredienserna.