Home > Recipe >  Mild kycklingcurry

Mild kycklingcurry

Mild Chicken Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en blandning av kryddor och kokosmjölk. Den har en mild smak som inte är för kryddig, vilket gör den till ett bra alternativ för dem som inte är vana vid kryddig mat. Huvudingredienserna i denna maträtt är kyckling, lök, vitlök, ingefära och en mängd olika kryddor. Det serveras vanligtvis med ris eller naanbröd. Mild Chicken Curry är ett bra sätt att njuta av det indiska köket utan för mycket värme.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 lökar, tärnade
  • 4 benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i tärningar
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 msk riven färsk ingefära
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk mald kardemumma
  • 1/2 tsk cayennepeppar
  • 1 (14,5 ounce) burk tärnade tomater
  • 1 dl kycklingbuljong
  • 1/2 kopp vanlig yoghurt

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt kycklingen och koka tills den inte längre är rosa, ca 8 minuter. Tillsätt vitlök, ingefära, gurkmeja, spiskummin, koriander, kardemumma och cayennepeppar, rör om för att kombinera.
  • Step 3
    Rör ner de tärnade tomaterna och kycklingbuljongen. Sänk värmen till låg och låt sjuda, rör om då och då, i 10 minuter.
  • Step 4
    Rör ner yoghurten och koka i ytterligare 5 minuter. Servera över kokt ris.

Comments

Anonymous
,
Denna milda kycklingcurry är helt underbar! Full av fräscha smaker och otroligt smakrik. Rekommenderas varmt till alla som letar efter en läcker, mild curry!

More recipes

Vegansk blomkål, potatis och ärtcurry

Vegansk blomkåls-, potatis- och ärtcurry är en rejäl, smakrik och tröstande vegansk curryrätt som är enkel att göra och fullspäckad med näring.

Kinesiskt BBQ fläsk

Kinesiskt BBQ-fläsk, även känd som Char Siu, är en populär kantonesisk maträtt gjord av marinerat fläsk som rostas eller grillas över öppen låga.

Röd linscurry

Red Lentil Curry är en läcker och näringsrik indisk rätt gjord på röda linser, tomater, kryddor och örter.

Vegansk Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl är ett utsökt och näringsrikt växtbaserat måltidsalternativ.

Keema Curry

Keema curry är en populär indisk maträtt gjord av malet kött (vanligtvis lamm eller nötkött), kryddor och andra ingredienser som tomater, lök och vitlök.

Indisk kyckling Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala är en populär rätt som har sitt ursprung i Indien.

Filippinsk Halo-Halo

Halo-halo är en populär filippinsk efterrätt som översätts till "mix-mix".

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi är en typ av sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Tomat och spenat curry

Tomat- och spenatcurry är en läcker och lättlagad vegetarisk curry som kan göras med bara några enkla steg.