Home > Recipe >  Klibbig sesamkyckling

Klibbig sesamkyckling

Sticky Sesam Chicken är en populär kinesisk maträtt, vanligtvis serverad med en söt och salta sås. Rätten görs genom att marinera kyckling i en blandning av sojasås, sesamolja, vitlök och ingefära, sedan täcka den i en smet och fritera den tills den är knaprig. Den klibbiga, söta och salta såsen läggs sedan till den stekta kycklingen, vilket gör den extra smakrik och utsökt. Denna maträtt serveras vanligtvis med ångat ris eller nudlar, vilket gör den till en komplett måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfritt, skinnfritt kycklingbröst, skuret i lagom stora bitar
  • 1/4 kopp majsstärkelse
  • 1/4 tsk bakpulver
  • 1/4 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar
  • 3 matskedar olja, delad
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk riven ingefära
  • 1/3 kopp honung
  • 1/3 kopp sojasås
  • 3 matskedar risvinäger
  • 2 msk sesamolja
  • 2 msk sesamfrön
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor (valfritt)

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, blanda ihop majsstärkelse, bakpulver, salt och peppar. Kasta kycklingbitarna i majsstärkelseblandningen tills de är jämnt täckta.
  • Step 2
    Värm 2 matskedar olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingbitarna och koka tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 5 minuter. Ta ut kycklingen från stekpannan och ställ åt sidan.
  • Step 3
    Tillsätt resterande 1 matsked olja i stekpannan. Tillsätt vitlök och ingefära och koka tills det doftar, ca 1 minut. Tillsätt honung, sojasås, risvinäger, sesamolja, sesamfrön och rödpepparflingor (om du använder). Rör om tills det blandas.
  • Step 4
    Lägg tillbaka kycklingen i stekpannan och rör om tills kycklingen är täckt av såsen. Koka tills såsen är tjock och kladdig, ca 3 minuter. Servera varm.

Comments

Anonymous
,
Sticky Sesam Chicken är en snabb och läcker rätt! Såsen är söt och god och kycklingen är supermör. Rekommenderar starkt för en enkel vardagsmat!
Anonymous
,
Detta klibbiga sesamkycklingrecept är fantastiskt! Kycklingen är saftig med och söt och salt sesamsås. Utsökt!
Anonymous
,
Sticky Sesam Chicken är en av de bästa jag har haft! Den har den perfekta mängden sötma och värme i kombination med sesam och ingefära. Högt rekommenderad!

More recipes

Szechuan aubergine

Szechuan Aubergine är en klassisk kinesisk wokningsrätt som vanligtvis görs med aubergine, vitlök, ingefära, Szechuan chilipasta och sojasås.

Vegetariska Sushi-risbollar

Vegetariska sushi-risbollar, även kända som "onigiri" eller "omusubi", är ett populärt mellanmål i Japan.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi är en typ av sushi som kombinerar tempura och sushi.

Indisk kikärtscurry

Indisk kikärtscurry är en klassisk rätt från Indien, gjord på kikärter, örter, kryddor och en mängd olika grönsaker.

Japansk Teriyaki kyckling

Japansk Teriyaki Chicken är en populär rätt från det japanska köket som består av kyckling tillagad i en blandning av sojasås, mirin och socker.

Curry Butternut Squash Soppa

Curried Butternut Squash Soup är en krämig, välsmakande och läcker soppa som är en perfekt höstmåltid.

Blomkål och kokoscurry

Blomkål och kokoscurry är en smakrik och hälsosam indiskinspirerad rätt.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi är en typ av sushirulle som är populär i Japan.

Teriyaki kyckling och grönsaker

Teriyaki Chicken and Vegetables är en utsökt och lättlagad måltid som kombinerar den söta och salta smaken av teriyaki med den tillfredsställande crunchen av grönsaker.