Home > Recipe >  Klibbig sesamkyckling

Klibbig sesamkyckling

Sticky Sesam Chicken är en populär kinesisk maträtt, vanligtvis serverad med en söt och salta sås. Rätten görs genom att marinera kyckling i en blandning av sojasås, sesamolja, vitlök och ingefära, sedan täcka den i en smet och fritera den tills den är knaprig. Den klibbiga, söta och salta såsen läggs sedan till den stekta kycklingen, vilket gör den extra smakrik och utsökt. Denna maträtt serveras vanligtvis med ångat ris eller nudlar, vilket gör den till en komplett måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfritt, skinnfritt kycklingbröst, skuret i lagom stora bitar
  • 1/4 kopp majsstärkelse
  • 1/4 tsk bakpulver
  • 1/4 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar
  • 3 matskedar olja, delad
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk riven ingefära
  • 1/3 kopp honung
  • 1/3 kopp sojasås
  • 3 matskedar risvinäger
  • 2 msk sesamolja
  • 2 msk sesamfrön
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor (valfritt)

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, blanda ihop majsstärkelse, bakpulver, salt och peppar. Kasta kycklingbitarna i majsstärkelseblandningen tills de är jämnt täckta.
  • Step 2
    Värm 2 matskedar olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingbitarna och koka tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 5 minuter. Ta ut kycklingen från stekpannan och ställ åt sidan.
  • Step 3
    Tillsätt resterande 1 matsked olja i stekpannan. Tillsätt vitlök och ingefära och koka tills det doftar, ca 1 minut. Tillsätt honung, sojasås, risvinäger, sesamolja, sesamfrön och rödpepparflingor (om du använder). Rör om tills det blandas.
  • Step 4
    Lägg tillbaka kycklingen i stekpannan och rör om tills kycklingen är täckt av såsen. Koka tills såsen är tjock och kladdig, ca 3 minuter. Servera varm.

Comments

Anonymous
,
Sticky Sesam Chicken är en snabb och läcker rätt! Såsen är söt och god och kycklingen är supermör. Rekommenderar starkt för en enkel vardagsmat!
Anonymous
,
Detta klibbiga sesamkycklingrecept är fantastiskt! Kycklingen är saftig med och söt och salt sesamsås. Utsökt!
Anonymous
,
Sticky Sesam Chicken är en av de bästa jag har haft! Den har den perfekta mängden sötma och värme i kombination med sesam och ingefära. Högt rekommenderad!

More recipes

Sötsur kyckling

Sweet and Sour Chicken är en populär rätt i det kinesiska köket.

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en traditionell koreansk maträtt som kombinerar två huvudingredienser: nötkött och kimchi.

Burmesiska Khow Suey

Burmesiska Khow Suey är en ikonisk burmesisk nudelrätt som består av en välsmakande kokosnötsbaserad currysoppa toppad med en mängd olika tillbehör inklusive stekt lök, kikärter, fiskkaka och kokta ägg.

vietnamesiska Bún Chả

Bún Chả är en vietnamesisk rätt som består av grillade fläskbiffar och vita ris vermicelli nudlar serveras i en söt och salta buljong.

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken är en populär kinesisk-amerikansk rätt som serveras på många kinesiska restauranger runt om i världen.

Fisk Tikka Masala Curry

Fish Tikka Masala Curry är en populär indisk rätt gjord på fisk marinerad i en krämig, kryddig sås.

Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk sushi hand roll är en typ av sushi som är fylld med grönsaker och andra växtbaserade ingredienser.

Kyckling och sötpotatiscurry

Curry med kyckling och sötpotatis är en utsökt och näringsrik rätt som är perfekt för en kvällsmåltid.

Thailändsk kokossoppa

Thai kokosnötssoppa är en populär thailändsk sopprätt som är gjord med en buljong av kokosmjölk, galangal, citrongräs, kaffirlimeblad och chili.