Home > Recipe >  Klibbig sesamkyckling

Klibbig sesamkyckling

Sticky Sesam Chicken är en populär kinesisk maträtt, vanligtvis serverad med en söt och salta sås. Rätten görs genom att marinera kyckling i en blandning av sojasås, sesamolja, vitlök och ingefära, sedan täcka den i en smet och fritera den tills den är knaprig. Den klibbiga, söta och salta såsen läggs sedan till den stekta kycklingen, vilket gör den extra smakrik och utsökt. Denna maträtt serveras vanligtvis med ångat ris eller nudlar, vilket gör den till en komplett måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfritt, skinnfritt kycklingbröst, skuret i lagom stora bitar
  • 1/4 kopp majsstärkelse
  • 1/4 tsk bakpulver
  • 1/4 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar
  • 3 matskedar olja, delad
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk riven ingefära
  • 1/3 kopp honung
  • 1/3 kopp sojasås
  • 3 matskedar risvinäger
  • 2 msk sesamolja
  • 2 msk sesamfrön
  • 1/4 tsk röd paprikaflingor (valfritt)

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, blanda ihop majsstärkelse, bakpulver, salt och peppar. Kasta kycklingbitarna i majsstärkelseblandningen tills de är jämnt täckta.
  • Step 2
    Värm 2 matskedar olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingbitarna och koka tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 5 minuter. Ta ut kycklingen från stekpannan och ställ åt sidan.
  • Step 3
    Tillsätt resterande 1 matsked olja i stekpannan. Tillsätt vitlök och ingefära och koka tills det doftar, ca 1 minut. Tillsätt honung, sojasås, risvinäger, sesamolja, sesamfrön och rödpepparflingor (om du använder). Rör om tills det blandas.
  • Step 4
    Lägg tillbaka kycklingen i stekpannan och rör om tills kycklingen är täckt av såsen. Koka tills såsen är tjock och kladdig, ca 3 minuter. Servera varm.

Comments

Anonymous
,
Sticky Sesam Chicken är en snabb och läcker rätt! Såsen är söt och god och kycklingen är supermör. Rekommenderar starkt för en enkel vardagsmat!
Anonymous
,
Detta klibbiga sesamkycklingrecept är fantastiskt! Kycklingen är saftig med och söt och salt sesamsås. Utsökt!
Anonymous
,
Sticky Sesam Chicken är en av de bästa jag har haft! Den har den perfekta mängden sötma och värme i kombination med sesam och ingefära. Högt rekommenderad!

More recipes

Gurkrulle Sushi

Gurkrullsushi är en typ av sushirulle som består av tunna skivor gurka inlindade i ett tunt ark nori (tång) och ibland sushiris.

Malaysiska nudlar

Malaysiska nudlar är en typ av nudelrätt som är populär i hela landet.

Kimchi Fried Rice

Kimchi stekt ris är en populär koreansk maträtt gjord på ångat ris, kimchi och andra ingredienser som tärnade grönsaker, kött och ägg.

vietnamesiska Banh Xeo

Banh Xeo är en traditionell vietnamesisk smakrik kaka gjord av rismjöl, gurkmejapulver och fylld med strimlor av fläsk, räkor och böngroddar.

Indonesiska Gado-Gado

Indonesiska Gado-Gado är en salladsrätt som är populär i hela Indonesien.

Vegetabilisk kokos curry

Vegetable Coconut Curry är en klassisk indisk rätt som är både krämig och smakrik.

Bangladeshisk Biryani

Bangladeshisk Biryani är en typ av traditionell risbaserad maträtt som kommer från Bengal-regionen på den indiska subkontinenten.

Vegetarisk Inari Sushi

Vegetarisk Inari Sushi är en typ av sushi som görs med en söt, friterad tofupåse som är fylld med kryddat sushiris.

Indonesiska friterade nudlar

Indonesiska friterade nudlar är en populär rätt i Indonesien som består av wokade nudlar med grönsaker, kött, skaldjur och kryddor.