Home > Recipe >  Ingefära-vitlökskyckling och broccoli

Ingefära-vitlökskyckling och broccoli

Ingefära-vitlökskyckling och broccoli är en klassisk asiatisk-inspirerad rätt som är både smakrik och hälsosam. Den innehåller mör kyckling, knaprig broccoli och en välsmakande ingefära-vitlökssås som säkert kommer att reta dina smaklökar. Den här rätten är lätt att göra och kan serveras som förrätt eller som tillbehör. Kombinationen av smaker gör detta till en favorit bland både barn och vuxna. Servera detta över en bädd av vitt eller brunt ris och du har en komplett måltid som säkerligen kommer att tillfredsställa även de mest kräsna ätande.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 kopp olivolja
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 msk nyriven ingefära
  • 1 tsk röd paprikaflingor
  • 4 benfria, skinnfria kycklingbröst, skurna i 1/2-tums kuber
  • 3 koppar färsk broccolibuketter
  • 2 msk sojasås
  • 1 msk risvinäger
  • 1 tsk sesamolja

Directions

  • Step 1
    Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök, ingefära och röd paprikaflingor och koka i 1 minut.
  • Step 2
    Lägg i kycklingtärningarna och koka i 8-10 minuter, rör om då och då, tills kycklingen är gyllenbrun och genomstekt.
  • Step 3
    Tillsätt broccolin och låt koka i 3-4 minuter, rör om då och då, tills broccolin är mör-knäck.
  • Step 4
    Rör ner sojasås, risvinäger och sesamolja och koka i 2 minuter, rör om då och då, tills såsen tjocknat och smakerna har smält samman.

Comments

Anonymous
,
Denna ingefära-vitlökskyckling och broccolirätt är fantastisk! Mör kyckling med en fantastisk smak av vitlök och ingefära, och nötig och krispig broccoli gör detta till en utsökt, hälsosam rätt!
Anonymous
,
Denna ingefära-vitlökskyckling- och broccolirätt är en utsökt wokning med en fin balans mellan söta och salta smaker. Marinaden ger kycklingen en härlig doft och grönsakerna tillagas lagom!
Anonymous
,
Denna ingefära-vitlökskyckling och broccoli är helt utsökt! Den är full av smak och broccolin passar perfekt till den. Kunde inte rekommendera det mer!

More recipes

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av ett litet block av tillagad söt omelett, vanligtvis gjord på ägg, socker och sojasås, som är skiktad ovanpå en bädd av vinägerad sushiris.

Filippinsk Halo-Halo

Halo-halo är en populär filippinsk efterrätt som översätts till "mix-mix".

Koreansk fiskkakagryta

Koreansk Fish Cake Stew, eller "Eomuk-guk", är en traditionell koreansk maträtt gjord med fiskkaka, grönsaker och en välsmakande buljong.

Indonesisk Gado Gado-sallad

Gado Gado är en populär indonesisk sallad gjord på en mängd färska grönsaker och en läcker jordnötssås.

Koreanskt kryddigt fläsk

Koreanskt kryddigt fläsk är en populär rätt i det koreanska köket.

Miso-glaserad aubergine

Miso-Glazed Aubergine är en japansk maträtt som görs genom att marinera aubergine i en söt och salta misobaserad sås.

Kryddig koreansk wokning

Spicy Korean Stir-Fry är en läcker, kryddig rätt som kombinerar smakerna från Korea, som gochujang, med grönsaker och proteiner.

Sommarrullar i vietnamesisk stil

Sommarrullar i vietnamesisk stil är en lätt och uppfriskande rätt som är perfekt för varma sommardagar.

Misomarinerad laxsushi

Misomarinerad laxsushi är en typ av sushi som använder lax marinerad i misopasta.