Home > Recipe > Lätt äggdroppssoppa

Lätt äggdroppssoppa

Easy Egg Drop Soup är en kinesisk soppa gjord på en enkel ägg- och kycklingbuljongbas. Soppan innehåller vanligtvis några grönsaker som morötter, svamp och salladslök, och avslutas ofta med en skvätt sesamolja och vitpeppar. Denna tröstande soppa är en favorit bland stamgästerna på kinesiska restauranger och kan enkelt göras hemma. Ägget är stjärnan i den här rätten, och det är viktigt att se till att det tillagas rätt så att ägget blir silkeslent och mört. Med några enkla ingredienser kan du piska ihop en varm och behaglig skål med äggdropsoppa på några minuter.

Ingredients (2 Persons)

2 matskedar vegetabilisk olja
1 tsk finhackad ingefära
1 tsk finhackad vitlök
4 dl kycklingbuljong
2 msk sojasås
1/4 tsk vitpeppar
2 msk majsstärkelse
4 ägg, vispade

Directions

Step 1

Hetta upp oljan i en stor kastrull på medelhög värme. Tillsätt ingefära och vitlök och koka tills det doftar, ca 1 minut.
Step 2

Tillsätt kycklingbuljong, sojasås och vitpeppar. Låt blandningen koka upp.
Step 3

Sänk värmen till låg och låt sjuda i 5 minuter.
Step 4

I en liten skål, vispa ihop majsstärkelsen och 1/4 kopp vatten tills det blandas. Häll långsamt majsstärkelseblandningen i soppan, rör hela tiden.
Step 5

Låt soppan koka upp och häll sakta i de vispade äggen under konstant omrörning. Sjud i 1-2 minuter, tills äggen är genomkokta.

Comments

Anonymous

Denna Easy Egg Drop Soup är så smakrik och snabb att göra. Jag älskar att lägga till salladslöken, det ger en fin smak. Så gott - definitivt en keeper!

Anonymous

Denna äggdropsoppa är fantastisk, så smakrik och förvånansvärt enkel att göra - bara några få ingredienser och klar på nolltid. Rekommenderas starkt!

Anonymous

Easy Egg Drop Soup är en snabb och smakrik soppa perfekt för hektiska veckokvällar. Ägg, buljong och kryddor kombineras för en smakrik och tröstande soppa som alla tycker om. Rekommenderas starkt!

Anonymous

Denna lätta äggdroppssoppa är en snabb och välsmakande godbit för en mysig kväll. Den är välsmakande och smakrik - mums! En klar favorit!

More recipes

Satay kycklingspett

Satay kycklingspett är en populär asiatisk gatumaträtt.

Indiska Naan

Indisk naan är ett traditionellt tunnbröd som är populärt i Indien och andra delar av Sydasien.

Koreansk stekt blomkål

Koreansk Fried Cauliflower är en läcker, välsmakande rätt som kombinerar knasigheten av stekt blomkål med de kryddiga, söta smakerna från det koreanska köket.