Home > Recipe >  Lätt äggdroppssoppa

Lätt äggdroppssoppa

Easy Egg Drop Soup är en kinesisk soppa gjord på en enkel ägg- och kycklingbuljongbas. Soppan innehåller vanligtvis några grönsaker som morötter, svamp och salladslök, och avslutas ofta med en skvätt sesamolja och vitpeppar. Denna tröstande soppa är en favorit bland stamgästerna på kinesiska restauranger och kan enkelt göras hemma. Ägget är stjärnan i den här rätten, och det är viktigt att se till att det tillagas rätt så att ägget blir silkeslent och mört. Med några enkla ingredienser kan du piska ihop en varm och behaglig skål med äggdropsoppa på några minuter.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 1 tsk finhackad ingefära
  • 1 tsk finhackad vitlök
  • 4 dl kycklingbuljong
  • 2 msk sojasås
  • 1/4 tsk vitpeppar
  • 2 msk majsstärkelse
  • 4 ägg, vispade

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor kastrull på medelhög värme. Tillsätt ingefära och vitlök och koka tills det doftar, ca 1 minut.
  • Step 2
    Tillsätt kycklingbuljong, sojasås och vitpeppar. Låt blandningen koka upp.
  • Step 3
    Sänk värmen till låg och låt sjuda i 5 minuter.
  • Step 4
    I en liten skål, vispa ihop majsstärkelsen och 1/4 kopp vatten tills det blandas. Häll långsamt majsstärkelseblandningen i soppan, rör hela tiden.
  • Step 5
    Låt soppan koka upp och häll sakta i de vispade äggen under konstant omrörning. Sjud i 1-2 minuter, tills äggen är genomkokta.

Comments

Anonymous
,
Denna Easy Egg Drop Soup är så smakrik och snabb att göra. Jag älskar att lägga till salladslöken, det ger en fin smak. Så gott - definitivt en keeper!
Anonymous
,
Denna äggdropsoppa är fantastisk, så smakrik och förvånansvärt enkel att göra - bara några få ingredienser och klar på nolltid. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Easy Egg Drop Soup är en snabb och smakrik soppa perfekt för hektiska veckokvällar. Ägg, buljong och kryddor kombineras för en smakrik och tröstande soppa som alla tycker om. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Denna lätta äggdroppssoppa är en snabb och välsmakande godbit för en mysig kväll. Den är välsmakande och smakrik - mums! En klar favorit!

More recipes

Vegansk Tofu Curry

Vegan Tofu Curry är en välsmakande, smakfylld vegansk maträtt gjord med tofu, grönsaker och en läcker blandning av indiska kryddor.

Bläckfisk Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi är en populär japansk maträtt som består av en skiva rå bläckfisk som serveras ovanpå en liten kulle av vinägerat sushiris.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi är en populär japansk maträtt.

Dal Makhani Curry

Dal makhani är en indisk maträtt av hela svarta linser, kidneybönor och grädde.

Miso-glaserad lax med sesamspenat

Miso-glaserad lax med sesamspenat är en enkel och smakrik rätt som är perfekt för en vardagsmat.

Curry Laksa

Curry Laksa är en traditionell malaysisk nudelsopparätt gjord av en kryddig kokosnötsbaserad currybuljong.

Zucchini Curry

Zucchini curry är en välsmakande maträtt gjord med zucchini, currypulver och andra kryddor.

Svamp Curry

Svampcurry är en smakrik och välsmakande rätt gjord med svamp tillagad i en rik, aromatisk currysås.

Ägg Nigiri Sushi

Ägg Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av en liten oval hög av sushiris toppad med en skiva saltat ägg.