Home > Recipe >  Ägg Nigiri Sushi

Ägg Nigiri Sushi

Ägg Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av en liten oval hög av sushiris toppad med en skiva saltat ägg. Ägget som används för denna typ av sushi är vanligtvis en japansk variant som kallas tamago, som är gjord av en blandning av uppvispade ägg, socker och sojasås. Egg Nigiri sushi är ett populärt val för sushiälskare på grund av dess enkelhet och milda smak. Den serveras ofta som förrätt eller en del av en större sushimåltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar kokt vitt ris i japansk stil
  • 4 stora ägg
  • 3 matskedar risvinäger
  • 1 tsk socker
  • 1 tsk salt
  • 2 msk majonnäs
  • 2 msk rostade sesamfrön (valfritt)

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, vispa ihop risvinäger, socker och salt tills sockret och saltet lösts upp.
  • Step 2
    Tillsätt det kokta riset i skålen och använd en spatel eller träslev för att försiktigt vika ihop ris- och vinägerblandningen. Avsätta.
  • Step 3
    Koka äggen i en medelstor stekpanna tills de är mjukkokta, cirka 5 minuter. Skala och skiva äggen i tunna strimlor.
  • Step 4
    För att montera nigirisushin, ta en näve av riset och tryck ut det till en liten oval form. Lägg en remsa ägg ovanpå riset och tryck ner det lätt. Strö över rostade sesamfrön, om så önskas.

Comments

More recipes

Kikärts- och sötpotatiscurry

Kikärts- och sötpotatiscurry är en rejäl och smakrik vegansk rätt som kan avnjutas på egen hand eller som en del av en större måltid.

Ebi Sushi

Ebi Sushi är en japansk sushirestaurang belägen i Portland, Oregon.

Butternut Squash och Kikärtscurry

Butternut Squash and Chickpea Curry är en indiskinspirerad vegansk curryrätt som är både nyttig och rejäl.

Kryddig thailändsk röd curry

Spicy Thai Red Curry är en populär thailändsk maträtt som är gjord av en kombination av röd currypasta, kokosmjölk och olika andra ingredienser.

Grönsaks- och linscurry

Grönsaks- och linscurry är en läcker och hälsosam indisk-inspirerad rätt gjord med en mängd färska grönsaker, linser och aromatiska kryddor.

Indiska Dal

Indiska Dal är en typ av baljväxtbaserad maträtt som är populär i södra Asien.

Indonesisk Gado Gado-sallad

Gado Gado är en populär indonesisk sallad gjord på en mängd färska grönsaker och en läcker jordnötssås.

Vegansk Sushi Vårrulle

Vegan sushi vårrullar är en läcker typ av sushi som är veganvänlig och perfekt för dig som vill njuta av den läckra smaken av sushi utan att konsumera några animaliska produkter.

Thailändska jordnötskycklingnudlar

Thai Peanut Chicken Noodles är en smakrik och utsökt rätt som kombinerar de nötiga och salta smakerna av jordnötssmör och kyckling med den kryddiga kicken av thailändsk röd currypasta.