Home > Recipe >  Ägg Nigiri Sushi

Ägg Nigiri Sushi

Ägg Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av en liten oval hög av sushiris toppad med en skiva saltat ägg. Ägget som används för denna typ av sushi är vanligtvis en japansk variant som kallas tamago, som är gjord av en blandning av uppvispade ägg, socker och sojasås. Egg Nigiri sushi är ett populärt val för sushiälskare på grund av dess enkelhet och milda smak. Den serveras ofta som förrätt eller en del av en större sushimåltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar kokt vitt ris i japansk stil
  • 4 stora ägg
  • 3 matskedar risvinäger
  • 1 tsk socker
  • 1 tsk salt
  • 2 msk majonnäs
  • 2 msk rostade sesamfrön (valfritt)

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, vispa ihop risvinäger, socker och salt tills sockret och saltet lösts upp.
  • Step 2
    Tillsätt det kokta riset i skålen och använd en spatel eller träslev för att försiktigt vika ihop ris- och vinägerblandningen. Avsätta.
  • Step 3
    Koka äggen i en medelstor stekpanna tills de är mjukkokta, cirka 5 minuter. Skala och skiva äggen i tunna strimlor.
  • Step 4
    För att montera nigirisushin, ta en näve av riset och tryck ut det till en liten oval form. Lägg en remsa ägg ovanpå riset och tryck ner det lätt. Strö över rostade sesamfrön, om så önskas.

Comments

More recipes

Fläskkotletter i vietnamesisk stil med ris

Fläskkotletter i vietnamesisk stil med ris är en utsökt och lättlagad rätt som är perfekt för alla kvällar i veckan.

Malaysiska Nasi Lemak

Malaysiska Nasi Lemak är en traditionell malaysisk rätt som består av doftande ris kokt i kokosmjölk, serverad med en mängd olika tillbehör som stekt ansjovis, jordnötter, hårdkokta ägg, gurkskivor och en kryddig-söt chilipasta.

Vegansk Sushi Vårrulle

Vegan sushi vårrullar är en läcker typ av sushi som är veganvänlig och perfekt för dig som vill njuta av den läckra smaken av sushi utan att konsumera några animaliska produkter.

Bläckfisk Sashimi

Octopus sashimi är en traditionell japansk delikatess gjord på rå bläckfisk.

Vegetarisk Inari Sushi

Vegetarisk Inari Sushi är en typ av sushi som görs med en söt, friterad tofupåse som är fylld med kryddat sushiris.

Paneer Curry

Paneer Curry är en traditionell indisk maträtt, gjord med kuber av paneer (en mjuk ost) tillagad i en kryddig tomatbaserad sås.

Singapore nudlar

Singapore Nudlar är en populär rätt som har sitt ursprung i Singapore.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi är en typ av sushirulle som är gjord av rå lax, sushiris och nori (tång) wrap.

Kinesisk Wonton Soppa

Kinesisk Wonton Soup är en smakrik, välsmakande soppa som är populär i många delar av Asien.