Home > Recipe >  Ägg Nigiri Sushi

Ägg Nigiri Sushi

Ägg Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av en liten oval hög av sushiris toppad med en skiva saltat ägg. Ägget som används för denna typ av sushi är vanligtvis en japansk variant som kallas tamago, som är gjord av en blandning av uppvispade ägg, socker och sojasås. Egg Nigiri sushi är ett populärt val för sushiälskare på grund av dess enkelhet och milda smak. Den serveras ofta som förrätt eller en del av en större sushimåltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar kokt vitt ris i japansk stil
  • 4 stora ägg
  • 3 matskedar risvinäger
  • 1 tsk socker
  • 1 tsk salt
  • 2 msk majonnäs
  • 2 msk rostade sesamfrön (valfritt)

Directions

  • Step 1
    I en medelstor skål, vispa ihop risvinäger, socker och salt tills sockret och saltet lösts upp.
  • Step 2
    Tillsätt det kokta riset i skålen och använd en spatel eller träslev för att försiktigt vika ihop ris- och vinägerblandningen. Avsätta.
  • Step 3
    Koka äggen i en medelstor stekpanna tills de är mjukkokta, cirka 5 minuter. Skala och skiva äggen i tunna strimlor.
  • Step 4
    För att montera nigirisushin, ta en näve av riset och tryck ut det till en liten oval form. Lägg en remsa ägg ovanpå riset och tryck ner det lätt. Strö över rostade sesamfrön, om så önskas.

Comments

More recipes

Biff Kofta Curry

Beef Kofta Curry är en traditionell indisk rätt som görs genom att kombinera köttfärs med kryddor och örter, forma blandningen till köttbullar och sedan sjuda dem i en smakrik currysås.

Vietnamesisk krabbasoppa

Vietnamesisk krabbasoppa, eller Canh Cua, är en populär vietnamesisk sopprätt gjord på krabba och en smakrik buljong.

Klibbig sesamkyckling

Sticky Sesam Chicken är en populär kinesisk maträtt, vanligtvis serverad med en söt och salta sås.

Asiatiskt nötkött och broccoli

Asian Beef & Broccoli är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som är gjord på nötkött, broccoli och en smakrik sås.

Malaysiska Roti Canai

Malaysiska Roti Canai är en typ av tunnbröd som är populär i Malaysia och Singapore.

Malaysisk kycklingsatay

Malaysisk kycklingsatay är en populär rätt som har sitt ursprung i Malaysia.

Vegetarisk sushi wraps med avokado och morötter

Vegetarisk sushiwraps med avokado och morötter är ett gott och hälsosamt mellanmål eller måltid.

Filippinsk Halo-Halo

Halo-halo är en populär filippinsk efterrätt som översätts till "mix-mix".

Una Don Sushi

Una Don Sushi är en japansk restaurang som ligger i hjärtat av New York City.