Home > Recipe >  Lax Nigiri Sushi

Lax Nigiri Sushi

Lax nigiri sushi är en populär typ av sushi i Japan. Det är en typ av sushi som består av en skiva rå lax som läggs över en liten boll med vinägerris. Den toppas vanligtvis med en liten mängd sojasås, wasabi och inlagd ingefära. Kombinationen av den råa laxen, vinägrade riset och kryddorna ger sushin en unik smak som är både söt och salt.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl sushiris
  • 1/2 kopp risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 2 tsk salt
  • 4 (4 ounce) skinnfria laxfiléer
  • 1 tsk wasabipasta

Directions

  • Step 1
    Skölj sushariset i en sil under kallt rinnande vatten tills vattnet blir klart. Lägg det sköljda riset i en kastrull med 2 dl vatten. Koka upp på hög värme, sänk sedan värmen till låg, täck över och låt sjuda i 15 minuter.
  • Step 2
    Blanda risvinäger, socker och salt i en liten kastrull på låg värme. Rör tills sockret och saltet löser sig, ca 3 minuter. Ta av från värmen och ställ åt sidan.
  • Step 3
    Skölj laxfiléerna under kallt rinnande vatten och torka dem med hushållspapper. Skär laxen i tunna skivor och lägg upp på en tallrik.
  • Step 4
    Bred ut det kokta sushiriset över ett ark nori. Lägg ett tunt lager wasabipasta över riset. Lägg en skiva lax ovanpå wasabipasta.

Comments

More recipes

Kinesiskt stekt ris

Kinesiskt stekt ris är en populär rätt i det kinesiska köket.

Krispigt salt och peppar bläckfisk

Krispigt salt och peppar bläckfisk är en klassisk kinesisk rätt som vanligtvis serveras som förrätt.

Vegansk sushiskål med gurka och rädisa

Vegansk sushiskål med gurka och rädisa är en smakrik, växtbaserad variant på den klassiska japanska rätten.

Krispig Tofu Wokning

Crispy Tofu Stir-Fry är en läcker och näringsrik maträtt som kombinerar tofu med en mängd olika grönsaker, kryddor och såser.

indonesisk Gudeg

Gudeg är en traditionell rätt från Indonesien som är gjord på ung jackfrukt kokt i kokosmjölk och kryddor.

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil

Nötkött och Kimchi-gryta i koreansk stil är en traditionell koreansk maträtt som kombinerar två huvudingredienser: nötkött och kimchi.

Crispy Lax Roll Sushi

Crispy Salmon Roll Sushi är en läcker och unik typ av sushi.

Apelsinkyckling

Orange kyckling är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som är känd för sin söta och syrliga apelsinsmak.

Grönsaks Jalfrezi Curry

Vegetable Jalfrezi Curry är en populär indisk maträtt gjord med en kombination av grönsaker, kryddor och örter.