Home > Recipe >  Lax Nigiri Sushi

Lax Nigiri Sushi

Lax nigiri sushi är en populär typ av sushi i Japan. Det är en typ av sushi som består av en skiva rå lax som läggs över en liten boll med vinägerris. Den toppas vanligtvis med en liten mängd sojasås, wasabi och inlagd ingefära. Kombinationen av den råa laxen, vinägrade riset och kryddorna ger sushin en unik smak som är både söt och salt.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl sushiris
  • 1/2 kopp risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 2 tsk salt
  • 4 (4 ounce) skinnfria laxfiléer
  • 1 tsk wasabipasta

Directions

  • Step 1
    Skölj sushariset i en sil under kallt rinnande vatten tills vattnet blir klart. Lägg det sköljda riset i en kastrull med 2 dl vatten. Koka upp på hög värme, sänk sedan värmen till låg, täck över och låt sjuda i 15 minuter.
  • Step 2
    Blanda risvinäger, socker och salt i en liten kastrull på låg värme. Rör tills sockret och saltet löser sig, ca 3 minuter. Ta av från värmen och ställ åt sidan.
  • Step 3
    Skölj laxfiléerna under kallt rinnande vatten och torka dem med hushållspapper. Skär laxen i tunna skivor och lägg upp på en tallrik.
  • Step 4
    Bred ut det kokta sushiriset över ett ark nori. Lägg ett tunt lager wasabipasta över riset. Lägg en skiva lax ovanpå wasabipasta.

Comments

More recipes

Vegansk lins- och spenatcurry

Vegansk lins- och spenatcurry är en läcker och nyttig vegansk curry.

Vegansk sötpotatis och grönkålscurry

Vegansk sötpotatis och grönkålscurry är en läcker och hälsosam vegansk rätt.

Grönsak och Tofu Pad Thai

Vegetable and Tofu Pad Thai är en klassisk thailändsk wokad maträtt.

Vit tonfisk Nigiri Sushi

Vit tonfisk Nigiri Sushi är en populär typ av sushi i Japan.

Japansk Tonkatsu

Tonkatsu är en japansk rätt som består av en panerad, friterad fläskkotlett och serveras vanligtvis med strimlad kål, tonkatsusås, ris och misosoppa.

vietnamesiska Bún Chả

Bún Chả är en vietnamesisk rätt som består av grillade fläskbiffar och vita ris vermicelli nudlar serveras i en söt och salta buljong.

Vegetabilisk Futomaki Sushi Roll

Vegetable Futomaki Sushi Roll är en traditionell japansk rätt gjord med en mängd olika grönsaker och sushiris.

Indonesiska Gado Gado

Indonesisk Gado Gado är en populär grönsaksrätt som har sitt ursprung i Indonesien.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi är en typ av sushi som har blivit allt mer populär de senaste åren.