Home > Recipe >  Lax Nigiri Sushi

Lax Nigiri Sushi

Lax nigiri sushi är en populär typ av sushi i Japan. Det är en typ av sushi som består av en skiva rå lax som läggs över en liten boll med vinägerris. Den toppas vanligtvis med en liten mängd sojasås, wasabi och inlagd ingefära. Kombinationen av den råa laxen, vinägrade riset och kryddorna ger sushin en unik smak som är både söt och salt.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl sushiris
  • 1/2 kopp risvinäger
  • 2 matskedar socker
  • 2 tsk salt
  • 4 (4 ounce) skinnfria laxfiléer
  • 1 tsk wasabipasta

Directions

  • Step 1
    Skölj sushariset i en sil under kallt rinnande vatten tills vattnet blir klart. Lägg det sköljda riset i en kastrull med 2 dl vatten. Koka upp på hög värme, sänk sedan värmen till låg, täck över och låt sjuda i 15 minuter.
  • Step 2
    Blanda risvinäger, socker och salt i en liten kastrull på låg värme. Rör tills sockret och saltet löser sig, ca 3 minuter. Ta av från värmen och ställ åt sidan.
  • Step 3
    Skölj laxfiléerna under kallt rinnande vatten och torka dem med hushållspapper. Skär laxen i tunna skivor och lägg upp på en tallrik.
  • Step 4
    Bred ut det kokta sushiriset över ett ark nori. Lägg ett tunt lager wasabipasta över riset. Lägg en skiva lax ovanpå wasabipasta.

Comments

More recipes

Filippinsk Adobo Chicken

Filipino Adobo Chicken är en klassisk filippinsk maträtt gjord på kyckling, vitlök, vinäger och sojasås.

Vegansk Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry är en läcker och näringsrik vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi är en typ av sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Thailändsk basilikabiff

Thai Basil Beef är en populär rätt i det thailändska köket.

Grönsakstempura

Vegetable Tempura är en japansk rätt som består av lätt smetade, friterade grönsaker.

Vegetarisk sushismörgås

Vegetarisk Sushi Sandwich är ett enkelt och läckert sätt att njuta av en klassisk sushirulle utan att behöva rulla den.

Lamm Curry

Lammcurry är en rejäl och smakrik maträtt gjord på lamm, en mängd olika kryddor och andra ingredienser som ingefära, vitlök, lök och tomater.

Ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry är en läcker och lättlagad rätt som är perfekt för en hektisk vardagsmiddag.

Indisk lammcurry

Indisk lammcurry är en aromatisk rätt gjord på lamm, kryddor och grönsaker.