Home > Recipe >  Malaysiska nudlar

Malaysiska nudlar

Malaysiska nudlar är en typ av nudelrätt som är populär i hela landet. Rätten görs vanligtvis med risnudlar eller äggnudlar, som tillagas i en mängd olika såser och kryddor. Det serveras ofta med en mängd olika kött, grönsaker och andra ingredienser, såsom fiskbollar, räkor eller bläckfisk. Malaysiska nudlar serveras ofta som huvudrätt eller som tillbehör. De finns på många restauranger i hela landet och är en viktig del av det lokala köket.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund torkade risnudlar
  • 1/2 kopp vegetabilisk olja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 lök, skivad
  • 1 röd paprika, skivad
  • 1 tsk mald gurkmeja
  • 2 msk currypulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk mald svartpeppar
  • 1/4 kopp sojasås
  • 1/4 kopp vatten
  • 2 msk farinsocker

Directions

  • Step 1
    Koka upp en stor kastrull med lättsaltat vatten. Tillsätt nudlarna och koka i 8 minuter, eller tills de är al dente. Häll av och skölj under kallt vatten.
  • Step 2
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök, lök och paprika och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 3
    Rör ner gurkmeja, curry, salt och peppar. Koka i 1-2 minuter, tills kryddorna doftar.
  • Step 4
    Tillsätt sojasås, vatten och farinsocker i stekpannan. Låt blandningen sjuda och koka i 5-10 minuter, tills såsen har tjocknat och smakerna har smält samman.
  • Step 5
    Tillsätt de avrunna nudlarna i stekpannan och häll över såsen. Koka i 5 minuter, eller tills nudlarna är genomvärmda.

Comments

Anonymous
,
Malaysiska nudlar är en fantastisk maträtt! Den har en utsökt, välsmakande smak som säkerligen kommer att behaga. Jag älskar hur den är laddad med grönsaker och kryddor som gör den full av smak. Ett måste-prova!
Anonymous
,
Malaysiska nudlar är fantastiska! Smakerna är så salta och läckra. De är en snabb och enkel måltid som kan göras med vilken typ av ingrediens som helst. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Malaysiska nudlar är en perfekt blandning av salta, söta och kryddiga! Packade med smak, de kommer garanterat att bli en hit på ditt nästa middagsparty!

More recipes

Laxrulle sushi

Salmon Roll sushi är en klassisk sushirulle gjord med rå lax, ris, nori-tång och andra fyllningar.

Indonesiska Risoles

Indonesiska risoles är ett populärt mellanmål i Indonesien.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi är en typ av sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Thai röd curry kyckling

Thai Red Curry Chicken är en populär rätt i Thailand och runt om i världen.

Hoisin-glaserade fläsk- och risskålar

Hoisin-glaserade fläsk- och risskålar är en utsökt och lättlagad måltid som kombinerar sötman hos hoisinsås med den salta smaken av fläsk.

Misomarinerad laxsushi

Misomarinerad laxsushi är en typ av sushi som använder lax marinerad i misopasta.

Vegetariska Sushi-risbollar

Vegetariska sushi-risbollar, även kända som "onigiri" eller "omusubi", är ett populärt mellanmål i Japan.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, även känd som "battleship sushi", är en typ av sushi som består av en bit nori (torkat tång) lindad runt en portion sushiris, med en mängd olika ingredienser som fiskrom, skaldjur, grönsaker eller annat ingredienser placerade ovanpå.

Vegansk kikärtspotatiscurry

Vegansk kikärtspotatiscurry är en smakrik, veganvänlig curryrätt som är perfekt för alla måltider eller tillfällen.