Home > Recipe >  Indonesiska friterade nudlar

Indonesiska friterade nudlar

Indonesiska friterade nudlar är en populär rätt i Indonesien som består av wokade nudlar med grönsaker, kött, skaldjur och kryddor. Rätten serveras vanligtvis med en sida av chilisås, vilket ger den en kryddig kick. Nudlarna görs ofta med äggnudlar, men kan också göras med andra typer av nudlar som risnudlar och glasnudlar. Rätten är populär i både gatumatsstånd och på restauranger, och serveras ofta med en mängd olika kryddor och såser. Indonesiska friterade nudlar är ett bra sätt att njuta av en snabb och smakrik måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 msk färsk ingefära, malet
  • 1 stor lök, tärnad
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 tsk röd paprikaflingor (valfritt)
  • 4 koppar kokta nudlar
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk söt sojasås

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök, ingefära, lök, paprika och rödpepparflingor (om du använder dem) och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt nudlarna i stekpannan och rör om för att kombinera. Koka i 3-4 minuter, rör om då och då, tills nudlarna är genomvärmda.
  • Step 3
    Rör ner soja och söt soja. Koka i 1-2 minuter, rör om för att täcka nudlarna.
  • Step 4
    Servera nudlarna toppade med tärnad salladslök, sesamfrön och chiliolja (valfritt).

Comments

Anonymous
,
Utsökt! Indonesiska friterade nudlar är min favorit - så smakrika och mättande. Perfekt för en snabb och enkel middag. 10/10.
Anonymous
,
Indonesiska friterade nudlar är otroligt smakrika - blandningen av kryddor och grönsaker ger en unik smak! De är väldigt lätta att förbereda, vilket gör dem till en utmärkt go-to-måltid!
Anonymous
,
Indonesiska friterade nudlar är en av mina favoriter genom tiderna! Kryddig och full av smak gör de mig alltid nöjd. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Indonesiska friterade nudlar är en utsökt och lättlagad måltid. Den söta och salta sojasåsen är otroligt god och det perfekta komplementet till grönsakerna och nudlarna. Högt rekommenderad!

More recipes

indonesisk Gudeg

Gudeg är en traditionell rätt från Indonesien som är gjord på ung jackfrukt kokt i kokosmjölk och kryddor.

Kung Pao kyckling

Kung Pao Chicken är en populär kinesisk maträtt som har sitt ursprung i Sichuan-provinsen i Kina.

Gurka Avokado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi är en typ av sushirulle som kombinerar den fräscha, krispiga konsistensen av gurka med den krämiga konsistensen av avokado.

Woka nötkött och sparris

Stir-Fry nötkött och sparris är en klassisk kinesisk rätt som är enkel att tillaga och fylld med smak.

Vegetariska sushirullar med mango

Vegetariska sushirullar med mango är ett utsökt och hälsosamt måltidsalternativ.

Japansk äggkräm

Japanese Egg Custard är en traditionell japansk dessert gjord på ägg, socker och mjölk.

Tonfisk sashimi

Tonfisk sashimi är en japansk delikatess som består av tunt skivad rå tonfisk.

Filippinsk kyckling Tinola

Chicken Tinola är en traditionell filippinsk sopprätt som består av kyckling, grön papaya och ingefära tillagad i en lätt buljong.

Japanska Shabu-Shabu

Japanska Shabu-Shabu är en populär japansk rätt som består av tunt skivat nötkött och grönsaker tillagade i en het gryta med kombu dashi-buljong.