Home > Recipe >  Indonesiska friterade nudlar

Indonesiska friterade nudlar

Indonesiska friterade nudlar är en populär rätt i Indonesien som består av wokade nudlar med grönsaker, kött, skaldjur och kryddor. Rätten serveras vanligtvis med en sida av chilisås, vilket ger den en kryddig kick. Nudlarna görs ofta med äggnudlar, men kan också göras med andra typer av nudlar som risnudlar och glasnudlar. Rätten är populär i både gatumatsstånd och på restauranger, och serveras ofta med en mängd olika kryddor och såser. Indonesiska friterade nudlar är ett bra sätt att njuta av en snabb och smakrik måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 msk färsk ingefära, malet
  • 1 stor lök, tärnad
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 tsk röd paprikaflingor (valfritt)
  • 4 koppar kokta nudlar
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk söt sojasås

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök, ingefära, lök, paprika och rödpepparflingor (om du använder dem) och koka tills grönsakerna är mjuka, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt nudlarna i stekpannan och rör om för att kombinera. Koka i 3-4 minuter, rör om då och då, tills nudlarna är genomvärmda.
  • Step 3
    Rör ner soja och söt soja. Koka i 1-2 minuter, rör om för att täcka nudlarna.
  • Step 4
    Servera nudlarna toppade med tärnad salladslök, sesamfrön och chiliolja (valfritt).

Comments

Anonymous
,
Utsökt! Indonesiska friterade nudlar är min favorit - så smakrika och mättande. Perfekt för en snabb och enkel middag. 10/10.
Anonymous
,
Indonesiska friterade nudlar är otroligt smakrika - blandningen av kryddor och grönsaker ger en unik smak! De är väldigt lätta att förbereda, vilket gör dem till en utmärkt go-to-måltid!
Anonymous
,
Indonesiska friterade nudlar är en av mina favoriter genom tiderna! Kryddig och full av smak gör de mig alltid nöjd. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Indonesiska friterade nudlar är en utsökt och lättlagad måltid. Den söta och salta sojasåsen är otroligt god och det perfekta komplementet till grönsakerna och nudlarna. Högt rekommenderad!

More recipes

Koreanska japchae

Koreansk japchae är en traditionell koreansk maträtt gjord med wokade sötpotatisnudlar, grönsaker och kött.

Kokosgrön curry

Coconut Green Curry är en thailändsk maträtt som kombinerar grön currypasta, kokosmjölk och grönsaker för att skapa en krämig och smakrik måltid.

Malabar fisk curry

Malabar Fish Curry är en traditionell fiskcurry från Malabar-regionen i Indien.

Nudlar i Singapore-stil

Nudlar i Singapore-stil är en typ av nudelrätt skapad i Singapore och serveras vanligtvis som en del av en större måltid.

Söt och sur tofu

Sötsur tofu är en läcker och hälsosam kinesisk rätt, vanligtvis serverad som tillbehör eller huvudrätt.

Vegansk morot och kokoscurry

Vegansk morot och kokoscurry är en smakrik och hälsosam vegansk maträtt som kombinerar söta morötter med en väldoftande blandning av kryddor och krämig kokosmjölk.

vietnamesiska baguetter

Vietnamesiska baguetter, även känd som Banh Mi, är en typ av smörgås som kommer från Vietnam.

Vegansk quinoa och kikärtscurry

Vegansk quinoa och kikärtscurry är en utsökt, näringsrik och veganvänlig rätt som är fullspäckad med smak och näring.

Vegansk sushismörgås

Vegan Sushi Sandwich är en läcker, hälsosam och lättlagad smörgås som är perfekt för en snabb måltid eller mellanmål.