Home > Recipe > Japansk Teriyaki kyckling

Japansk Teriyaki kyckling

Japansk Teriyaki Chicken är en populär rätt från det japanska köket som består av kyckling tillagad i en blandning av sojasås, mirin och socker. Marinaden är ibland också förstärkt med vitlök, ingefära eller andra kryddor. Kycklingen är vanligtvis grillad, stekt eller stekt och serveras med marinaden som glasyr. Det är en populär maträtt i Japan och serveras ofta med andra rätter som ris, nudlar eller grönsaker.

Ingredients (2 Persons)

2 pund benfria, skinnfria kycklinglår
1/2 kopp sojasås med låg natriumhalt
1/3 kopp mirin
2 matskedar honung
2 tsk riven färsk ingefära
1 vitlöksklyfta, finhackad
2 msk rostade sesamfrön

Directions

Step 1

I en medelstor skål, vispa ihop sojasås, mirin, honung, ingefära och vitlök tills det kombineras.
Step 2

Tillsätt kycklinglåren i marinaden och rör om för att täcka. Täck över och ställ i kylen i minst 30 minuter eller upp till 8 timmar.
Step 3

Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt kycklinglåren (kassera eventuell överflödig marinad) och koka i 5-7 minuter, tills kycklingen är genomstekt.
Step 4

Tillsätt marinaden i stekpannan och låt sjuda upp. Sänk värmen till låg och koka i cirka 5 minuter, rör om då och då, tills såsen har tjocknat.
Step 5

Servera kycklingen med såsen och strö över rostade sesamfrön.

Comments

Anonymous

Japansk Teriyaki Chicken är en utsökt rätt, med krispig kyckling marinerad i en söt och salta teriyakisås. Det är en perfekt blandning av smaker som säkerligen kommer att glädja alla!

Anonymous

Denna teriyaki-kyckling är så smakrik och utsökt! Den har den perfekta balansen mellan söta, salta och umami-smaker. Köttet är så mört, och glasyren är så klibbig och smaskig. Definitivt ett måste att prova maträtt!

Anonymous

Denna japanska Teriyaki Chicken var helt utsökt! Den möra kycklingen luktade fantastiskt och var tillagad till perfektion. Rekommenderar starkt denna maträtt!