Home > Recipe >  Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi är en typ av japansk sushi som består av rå tonfisk och tång insvept i ett ark nori (torkat tång). Tonfisken är vanligtvis lätt kryddad med sojasås, wasabi och/eller andra kryddor. Det serveras vanligtvis som förrätt eller mellanmål och är ofta en del av ett sushitallrik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 dl kortkornigt sushiris
  • 4 matskedar sushivinäger
  • 4 ark nori tång
  • 4 uns tonfisk, skuren i strimlor
  • 2 msk sesamfrön

Directions

  • Step 1
    Koka sushiriset enligt anvisningarna på förpackningen. När riset är kokt, överför det till en stor skål. Strö sushivinägern över riset och vänd ner det tills det är jämnt fördelat.
  • Step 2
    Lägg ett ark nori på en sushirullmatta. Blöt händerna och fördela 1/4 av sushiriset över nori. Lägg 1/4 av tonfiskstrimlorna över riset.
  • Step 3
    Rulla sushin och använd mattan för att hålla rullen tät. Blöt kanten på nori med en liten mängd vatten för att försegla rullen.
  • Step 4
    Upprepa med resterande nori, ris och tonfisk. Skiva varje rulle i 6-8 bitar och strö över sesamfröna.

Comments

Anonymous
,
Tekka Maki Roll Sushi är en utsökt sushirätt. Den har en bra balans av smaker, med en perfekt krispighet och en bra mängd saft. Ett måste prova!

More recipes