Home > Recipe >  Kokos Curry Nudelsoppa

Kokos Curry Nudelsoppa

Coconut Curry Noodle Soup är en läcker och krämig soppa som är både vegansk och glutenfri. Den är gjord med en blandning av smakrika kryddor och krämig kokosmjölk, vilket gör den till en perfekt komfortmat när som helst på året. Soppan är dessutom otroligt enkel att göra, och kan vara klar på så lite som 15 minuter. Kombinationen av thailändska smaker och nudlar skapar en unik och smakrik maträtt som säkerligen kommer att tillfredsställa alla smaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 msk ingefära, riven
  • 2 msk röd currypasta
  • 1 burk (14 ounces) fullfet kokosmjölk
  • 4 dl kycklingbuljong
  • 2 msk fisksås
  • 1 tsk socker
  • 1/2 tsk salt
  • 8 uns breda risnudlar
  • 1 dl frysta ärtor
  • 1/2 kopp korianderblad, hackade

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor kastrull på medelvärme. Tillsätt vitlök och ingefära i pannan och koka tills det doftar, cirka 1 minut.
  • Step 2
    Rör ner den röda currypastan och koka i 1 minut till.
  • Step 3
    Häll i kokosmjölken och kycklingbuljongen och rör sedan ner fisksås, socker och salt.
  • Step 4
    Låt blandningen sjuda och koka i 10 minuter.
  • Step 5
    Tillsätt risnudlarna i soppan och koka i 8 minuter, eller tills nudlarna är mjuka.
  • Step 6
    Rör ner de frysta ärtorna och korianderbladen och koka i 1 minut till.
  • Step 7
    Servera soppan varm.

Comments

Anonymous
,
Coconut Curry Noodle Soup är en härligt varm och smakrik soppa. Kombinationen av kryddor och den krämiga kokosbuljongen skapar en ljuvlig och tröstande smak. Perfekt för en tröstande måltid.
Anonymous
,
Denna nudelsoppa med kokoscurry är utsökt! Den krämiga kokosmjölken och en hint av krydda från currypulvret skapar en tröstande skål med smakrik soppa. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Läckert och krämigt! Kokoscurrysoppa är en rejäl och smakrik måltid med en mild kryddig kick! Perfekt för svala kvällar.

More recipes

Aubergine Curry

Aubergine Curry är en klassisk indisk maträtt som traditionellt görs med en kombination av kryddor, lök, tomater och aubergine.

Thailändsk kycklingsoppa med kokosmjölk

Thailändsk kycklingsoppa med kokosmjölk är en traditionell thailändsk rätt som är en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, även känd som "battleship sushi", är en typ av sushi som består av en bit nori (torkat tång) lindad runt en portion sushiris, med en mängd olika ingredienser som fiskrom, skaldjur, grönsaker eller annat ingredienser placerade ovanpå.

Malaysiska nudlar

Malaysiska nudlar är en typ av nudelrätt som är populär i hela landet.

Vegansk Tofu Curry

Vegan Tofu Curry är en välsmakande, smakfylld vegansk maträtt gjord med tofu, grönsaker och en läcker blandning av indiska kryddor.

Vegetarisk kokoslinscurry

Vegetarisk kokoslinscurry är en utsökt och näringsrik vegansk måltid som kan avnjutas som huvudrätt eller tillbehör.

Rödbetor Curry

Rödbetor Curry är en traditionell indisk maträtt som görs genom att tillaga tärnade rödbetor i en kryddad blandning av lök, tomater, vitlök och ingefära.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi är en populär typ av sushi som är gjord på grillad ål och ris.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi är en populär sushirullrätt i Japan.