Home > Recipe >  Lax Sushi

Lax Sushi

Laxsushi är en typ av sushirätt gjord på rå lax i kombination med vinägerris. Det är en av de mest populära typerna av sushi i Japan och runt om i världen. Laxen som används är vanligtvis vildfångad, men odlad lax kan också användas. Fisken kombineras sedan med sushiris, kryddat med risvinäger, socker och salt. Den rullas sedan ofta med tång eller slås in i en omelett. Några andra vanliga pålägg för laxsushi inkluderar inlagd ingefära, wasabi och sojasås. Laxsushi är en utmärkt källa till protein och omega-3-fettsyror.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar kokt sushiris
  • 400 gram färsk lax, skivad i tunna strimlor
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk farinsocker
  • 1 tsk salt
  • 1 ark nori (tångpapper)
  • 1 gurka, finhackad
  • 1 avokado, skivad

Directions

  • Step 1
    I en liten skål, kombinera risvinäger, farinsocker och salt och rör om för att kombinera.
  • Step 2
    I en medelstor skål, kombinera det kokta sushiriset och vinägerblandningen och blanda tills riset är jämnt belagt.
  • Step 3
    Lägg ut ett ark nori på en sushimatta. Fördela sushiriset jämnt över nori, lämna en 1-tums kant runt kanterna.
  • Step 4
    Lägg laxstrimlorna i en linje över mitten av nori och toppa med gurka och avokadon. Lyft kanten på sushimattan närmast dig och börja rulla bort sushin från dig, tryck lätt medan du går.
  • Step 5
    När sushin är rullad fuktar du kanten på nori med lite vatten och gör rullen färdig. Upprepa med de återstående ingredienserna.

Comments

More recipes

Indisk Butter Chicken

Indian Butter Chicken, eller Murgh Makhani, är en populär nordindisk maträtt som består av en krämig tomatbaserad sås med marinerad kyckling.

Kinesiska Lo Mein

Kinesiska Lo Mein är en populär och utsökt rätt som kommer från Kina.

Sesam-Ingefärskyckling

Sesam-Ingefärskyckling är en smakrik och lättlagad kinesisk maträtt.

Citrongräs Beef Nudel skål

Lemongrass Beef Noodle Bowl är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för alla kvällar i veckan.

Vegansk tempeh och potatiscurry

Vegansk tempeh och potatiscurry är en rejäl och smakrik vegansk rätt som är perfekt för en mysig kväll i.

Lax sashimi

Laxsashimi är en japansk delikatess som består av tunna skivor av rå lax.

Vegansk kokoscurry

Vegan Coconut Curry är en traditionell indisk maträtt gjord med en kombination av kryddor och örter, tillagad i en kryddig kokosnötsbaserad sås.

Koreanskt grillbiff

Koreansk Barbecue Beef är en populär rätt som serveras i koreanska restauranger och hushåll.

Hoisin-glaserat fläsk med ris

Hoisin-glaserat fläsk med ris är en utsökt och lättlagad måltid.