Home > Recipe >  Lax Sushi

Lax Sushi

Laxsushi är en typ av sushirätt gjord på rå lax i kombination med vinägerris. Det är en av de mest populära typerna av sushi i Japan och runt om i världen. Laxen som används är vanligtvis vildfångad, men odlad lax kan också användas. Fisken kombineras sedan med sushiris, kryddat med risvinäger, socker och salt. Den rullas sedan ofta med tång eller slås in i en omelett. Några andra vanliga pålägg för laxsushi inkluderar inlagd ingefära, wasabi och sojasås. Laxsushi är en utmärkt källa till protein och omega-3-fettsyror.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar kokt sushiris
  • 400 gram färsk lax, skivad i tunna strimlor
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk farinsocker
  • 1 tsk salt
  • 1 ark nori (tångpapper)
  • 1 gurka, finhackad
  • 1 avokado, skivad

Directions

  • Step 1
    I en liten skål, kombinera risvinäger, farinsocker och salt och rör om för att kombinera.
  • Step 2
    I en medelstor skål, kombinera det kokta sushiriset och vinägerblandningen och blanda tills riset är jämnt belagt.
  • Step 3
    Lägg ut ett ark nori på en sushimatta. Fördela sushiriset jämnt över nori, lämna en 1-tums kant runt kanterna.
  • Step 4
    Lägg laxstrimlorna i en linje över mitten av nori och toppa med gurka och avokadon. Lyft kanten på sushimattan närmast dig och börja rulla bort sushin från dig, tryck lätt medan du går.
  • Step 5
    När sushin är rullad fuktar du kanten på nori med lite vatten och gör rullen färdig. Upprepa med de återstående ingredienserna.

Comments

More recipes

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi är en typ av sushirulle som lindas in och ut.

Indiskt Naan-bröd

Indian Naan Bread är en typ av tunnbröd som är populär i Indien, Pakistan och andra sydasiatiska länder.

Malaysiska nudlar

Malaysiska nudlar är en typ av nudelrätt som är populär i hela landet.

Biff curry

Beef Curry är en traditionell indisk maträtt som tillagas med en mängd olika kryddor och örter.

Tofu Curry

Tofu Curry är en läcker och hälsosam vegansk maträtt som kombinerar smakerna från Indien med tofuns innerlighet.

Thailändsk basilika kycklingröra

Thai Basil Chicken Stir-Fry är en populär thailändsk maträtt som kombinerar smakerna av vitlök, chili och basilika med kyckling, grönsaker och ris.

Vegetabilisk California Sushi Roll

Vegetable California Sushi Roll är en populär sushirulle bland sushiälskare.

Vegansk kikärts- och grönkålkokoscurry

Vegan Chickpea and Kale Coconut Curry är en vegansk curryrätt som är full av smak och näring.

Thai grön papayasallad

Thai Green Papaya Salad, eller Som Tam på thailändska, är en traditionell sydostasiatisk maträtt gjord av omogen papaya, fisksås, limejuice, chilipeppar, vitlök och ibland andra ingredienser som jordnötter, tomater och räkor.