Home > Recipe >  Lax Sushi

Lax Sushi

Laxsushi är en typ av sushirätt gjord på rå lax i kombination med vinägerris. Det är en av de mest populära typerna av sushi i Japan och runt om i världen. Laxen som används är vanligtvis vildfångad, men odlad lax kan också användas. Fisken kombineras sedan med sushiris, kryddat med risvinäger, socker och salt. Den rullas sedan ofta med tång eller slås in i en omelett. Några andra vanliga pålägg för laxsushi inkluderar inlagd ingefära, wasabi och sojasås. Laxsushi är en utmärkt källa till protein och omega-3-fettsyror.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar kokt sushiris
  • 400 gram färsk lax, skivad i tunna strimlor
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk farinsocker
  • 1 tsk salt
  • 1 ark nori (tångpapper)
  • 1 gurka, finhackad
  • 1 avokado, skivad

Directions

  • Step 1
    I en liten skål, kombinera risvinäger, farinsocker och salt och rör om för att kombinera.
  • Step 2
    I en medelstor skål, kombinera det kokta sushiriset och vinägerblandningen och blanda tills riset är jämnt belagt.
  • Step 3
    Lägg ut ett ark nori på en sushimatta. Fördela sushiriset jämnt över nori, lämna en 1-tums kant runt kanterna.
  • Step 4
    Lägg laxstrimlorna i en linje över mitten av nori och toppa med gurka och avokadon. Lyft kanten på sushimattan närmast dig och börja rulla bort sushin från dig, tryck lätt medan du går.
  • Step 5
    När sushin är rullad fuktar du kanten på nori med lite vatten och gör rullen färdig. Upprepa med de återstående ingredienserna.

Comments

More recipes

Miso Udon Nudelsoppa

Miso Udon Nudelsoppa är en traditionell japansk maträtt som kombinerar udonnudlar i en buljong gjord av misopasta.

Wokade nudlar med fläsk och grönsaker

Wokade nudlar med fläsk och grönsaker är en klassisk kinesisk rätt som avnjuts över hela världen.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av ett litet block av tillagad söt omelett, vanligtvis gjord på ägg, socker och sojasås, som är skiktad ovanpå en bädd av vinägerad sushiris.

Ananas Curry

Ananascurry är en populär rätt med ursprung i södra Indien.

Koreansk grillkyckling

Koreansk grillkyckling är en populär rätt gjord på marinerad kyckling som tillagas på en kolgrill eller spishäll.

Vegansk potatiscurry

Vegansk potatiscurry är en smakrik och hälsosam vegansk rätt som är perfekt för alla tillfällen.

Kadai Curry

Kadai Curry är en populär indisk maträtt som är gjord med en mängd olika kryddor, grönsaker och ett urval av proteiner.

Fiskrom Roll Sushi

Fish Roe Roll Sushi är en typ av sushi som görs på fiskrom, oftast lax eller öring, och som vanligtvis rullas i en sushimatta och serveras med sojasås eller wasabi.

Kokosfisk Curry

Kokosfiskcurry är en smakrik och aromatisk rätt som är populär i indiska och andra sydasiatiska kök.