Home > Recipe >  Lax Sushi

Lax Sushi

Laxsushi är en typ av sushirätt gjord på rå lax i kombination med vinägerris. Det är en av de mest populära typerna av sushi i Japan och runt om i världen. Laxen som används är vanligtvis vildfångad, men odlad lax kan också användas. Fisken kombineras sedan med sushiris, kryddat med risvinäger, socker och salt. Den rullas sedan ofta med tång eller slås in i en omelett. Några andra vanliga pålägg för laxsushi inkluderar inlagd ingefära, wasabi och sojasås. Laxsushi är en utmärkt källa till protein och omega-3-fettsyror.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 koppar kokt sushiris
  • 400 gram färsk lax, skivad i tunna strimlor
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk farinsocker
  • 1 tsk salt
  • 1 ark nori (tångpapper)
  • 1 gurka, finhackad
  • 1 avokado, skivad

Directions

  • Step 1
    I en liten skål, kombinera risvinäger, farinsocker och salt och rör om för att kombinera.
  • Step 2
    I en medelstor skål, kombinera det kokta sushiriset och vinägerblandningen och blanda tills riset är jämnt belagt.
  • Step 3
    Lägg ut ett ark nori på en sushimatta. Fördela sushiriset jämnt över nori, lämna en 1-tums kant runt kanterna.
  • Step 4
    Lägg laxstrimlorna i en linje över mitten av nori och toppa med gurka och avokadon. Lyft kanten på sushimattan närmast dig och börja rulla bort sushin från dig, tryck lätt medan du går.
  • Step 5
    När sushin är rullad fuktar du kanten på nori med lite vatten och gör rullen färdig. Upprepa med de återstående ingredienserna.

Comments

More recipes

indonesisk Gudeg

Gudeg är en traditionell rätt från Indonesien som är gjord på ung jackfrukt kokt i kokosmjölk och kryddor.

Fisk curry

Fiskcurry är en traditionell maträtt som görs genom att tillaga fisk i en sås av kryddor och andra ingredienser.

Vegetabilisk Korma Curry

Vegetable Korma Curry är en läcker och tröstande indisk rätt.

Laxrom Nigiri Sushi

Laxrom nigiri sushi är en populär typ av sushi gjord på torkade laxägg.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi är en kreativ sushirulle som är gjord med en kombination av ingredienser.

Thai röd curry med tofu och grönsaker

Thailändsk röd curry med tofu och grönsaker är en smakrik och rejäl vegansk maträtt som kombinerar de kryddiga smakerna av thailändsk röd currypasta, doftande kokosmjölk och en blandning av grönsaker.

General Tso's Chicken

General Tso’s Chicken är en populär kinesisk-amerikansk maträtt som består av krispiga, friterade kycklingtärningar överdragna i en söt och kryddig sås.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi är en typ av sushi som kombinerar tempura och sushi.

Fiskrom Roll Sushi

Fish Roe Roll Sushi är en typ av sushi som görs på fiskrom, oftast lax eller öring, och som vanligtvis rullas i en sushimatta och serveras med sojasås eller wasabi.